активна упаковка, активная упаковка
Документи:
- IFFA 2019: в центре внимания упаковка. Развитие рынка упаковки для пищевых продуктов [Текст] // Мир упаковки. — 2019. — № 1, февр. — С. 22-24.
- Безпека пакованих систем [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 44 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Віннікова, Людмила Григорівна
Безпечність і якість м'ясних продуктів в сучасних та майбутніх технологіях [Текст] : монографія / Л. Г. Віннікова. — Київ : Освіта України, 2021. — 148 с. — ISBN 978-617-7366-77-4.
- Гавва, О. М.
Створення активної упаковки із поглиначами кисню для харчових продуктів [Текст] / О. М. Гавва, С. В. Токарчук, О. О. Кохан // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 38-43. — Бібліогр.: с. 43.
- Горбунова, Н. А.
Технология сохранения свежего мяса [Текст] / Н. А. Горбунова // Всё о мясе. — 2012. — № 2. — С. 44-46.
- Задорога, А.
Чудо-пакети, які керують часом [Текст] / А. Задорога // М'ясна індустрія. — 2020. — № 1 (251). — С. 26.
- Кулик, Н. В.
Безпека пакованих систем [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. В. Кулик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 88 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Легонькова, О. А.
Полимеры в упаковке молочной продукции [Текст] / О. А. Легонькова, М. С. Федотова // Переработка молока. — 2011. — № 6 (140). — С. 16-18.
- Предумови запровадження нанотехнологій в управлінні якістю продукції АПК [Текст] / Д. О. Мельничук, Л. В. Баль-Прилипко, М. В. Патика, К. Г. Лопатько // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 5-8. — Бібліогр.: с. 8.
- Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари [Текст] : підручник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня, В. Т. Лебединець. — К. : Знання, 2014. — 543 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-07-0174-9.
- Многослойные гибкие полимерные упаковочные материалы [Текст] / А. Г. Снежко, М. И. Губанова, Э. П. Донцова, О. А. Жаренкова // Молочная промышленность. — 2012. — № 1. — С. 14-17.
- Снежко, А. Г.
Перспективные направления применения покрытий из природных полимеров [Текст] / А. Г. Снежко, М. И. Губанова, Г. В. Семенов // Мясная индустрия. — 2011. — № 8. — С. 43-46. — Библиогр.: с. 46.
- Защитные латексные покрытия в сыроделии: состояние и перспективы [Текст] / А. Г. Снежко, А. В. Федотова, Ю. А. Филинская и др. // Сыроделие и маслоделие. — 2012. — № 1. — С. 49-51. — Библиогр.: с. 51.
- Федотова, О. Б.
Активная упаковка из полимерных материалов [Текст] / О. Б. Федотова, Д. М. Мяленко, А. В. Шалаева // Пищевая промышленность. — 2010. — № 1. — С.22-23.
|
