молочно-зернові продукти, молочно-зерновые продукты
Документи:
- Василенко, Л. И.
Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения [Текст] / Л. И. Василенко // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №1(127). — С.41-44.
- Мусина, О. Н.
Формула молочно-зерновых продуктов [Текст] / О. Н. Мусина // Молочная промышленность. — 2011. — № 5. — с. 70-71. — Библиогр. : с. 71.
- Мусина, О. Н.
Требования к технологии молочно-зерновых продуктов [Текст] / О. Н. Мусина // Молочная промышленность. — 2010. — № 10. — С. 71-72.
- Савченко, О. А.
Науково-практичні аспекти технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами [Текст] : монографія / О. А. Савченко, О. О. Онопрійчук, О. В. Грек ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : Компринт, 2021. — 198 с. — ISBN 978-617-8184-04-9.
- Сапарбекова, А. А.
Таблетированный молочно-зерновой продукт [Текст] / А. А. Сапарбекова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 2. — С. 16-18. — Библиогр.: с. 18.
- Фелик, С. В.
Продукты на молочно-зерновой основе для беременных и кормящих женщин [Текст] / С. В. Фелик, Т. А. Антипова, О. В. Кудряшова // Молочная промышленность. — 2016. — № 7. — С. 66-67. — Библиогр. в конце ст.
- Фелик, С. В.
Аспекті создания сквашенніх молочно-зерновіх продуктов [Текст] / С. В. Фелик, Т. А. Антипова, В. В. Кузнецов // Переработка молока. — 2016. — № 3 (198). — С. 64-66. — Библогр. в конце ст.
|
