• Класифікатори
• рут...

рутин

Документи:

• Хімія природних сполук [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. П. Бондаренко, М. С. Фрасинюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 81 с. — каф. харчової хімії.
• Malinka, E.
  Determining tartrate ions in the samples of mineral table waters by the decay of molecular luminescence of rutin in complex with yttrium (III) [Текст] / E. Malinka, S. Beltyukova, V. Boychenko // Харчова наука і технологія. — 2018. — Т.12, № 2, черв. — P. 68-72. — References : p. 71-72.
• Optimization of extraction parameters for fucoxanthin, gallic asid and rutin from Nitzschia thermalis [Текст] / V. H. Ozyurt, A. Erdogan, Z. Demirel et al. // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т. 13, № 1. — P. 74-82. — Bibliogr. : p. 81-82.
• Влияние рутина на активность ферментов антиоксидантной защиты и метаболизма ксенобиотиков в печени крыс при разном содержании жира в рационе [Текст] / И. В. Аксенов, Н. В. Трусов, Л. И. Авреньева, Г. В. Гусева // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 5. — С. 4-11. — Библиограф. в конце ст.
• Влияние рутина и гесперидина на экспрессию гена Nrf2 и активность гемоксигеназы-1 и NAD(P)H-хиноноксидоредуктазы при их раздельном и совместном действии [Текст] / А. С. Балакина, Н. В. Трусов, Л. И. Авреньева и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 3. — С. 18-27. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние рутина и гесперидина на экспрессию Nrf12-и AhR-регулируемых генов и гена CYP3A1 у крыс при остром токсическом действии четыреххлористого углерода [Текст] / А. С. Балакина, Н. В. Трусов, И. В. Аксенов и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 28-35. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние биологически активных соединений идол-3-карбинола и рутина на обеспеченность крыс витаминами А и Е при различном содержании жира в рационе [Текст] / Н. А. Бекетова, Л. В. Кравченко, О. В. Кошелева и др. ; Н. А. Бекетова [и др.]. — С. 23-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Определение цитрат - ионов в складких безалкогольных напитках по молекулярной люминесценции рутина в комплексе с иттрием (III) [Текст] / С. В. Бельтюкова, О. В. Малинка, В. Д. Бойченко, Ю. С. Ситникова // Харчова наука і технологія. — 2016. — № 2. — С. 14-18. — Библиогр. : с. 17.
• Бельтюкова, С. В.
  Определение антиоксидантов фенольного типа в растительном сырье [Текст] / С. В. Бельтюкова, А. А. Бычкова // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 3 (8). — С.60-63.
• Фенольный комплекс в ягодах сортов винограда различных периодов созревания [Текст] / О. К. Власова, С. А. Магадова, Т. И. Даурова и др. // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 1. — С. 27-29. — Библиогр.: с. 29.
• Горькова, И. В.
  Экстракты гречихи посевной и софоры японской как сырьевые источники биологически активных веществ [Текст] / И. В. Горькова, Н. Е. Павловская, А. Н. Даниленко // Пищевая промышленность. — 2016. — № 2. — С. 30-32. — Библиогр. в конце ст.
• Полифенольные соединения новой биологически активной композиции из цветков бессмертника песчаного (Helichrysumarenarium (L.) Moench.) [Текст] / В. С. Гринёв, А. А. Широков, Н. А. Наволокин и др. // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 177-185. — Библиогр. в конце ст.
• Изучение влияния рутина на защитный потенциал крыс [Текст] / Кравченко, В. Л, Л. И. Авреньева и др. // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 3. — С. 22-30. — Библиогр. в конце ст.
• Краснова, Т. А.
  Исследование адсорбции рутина на активных углях [Текст] / Т. А. Краснова, Н. В. Гора, Н. С. Голубева // Пиво и напитки. — 2015. — № 3. — С. 18-20. — Библиогр. : с. 19-20.
• Визначення вмісту біологічно активних речовин у розроблених композиціях прянощів [Текст] / У. Г. Кузьмик, Н. М. Ющенко, В. М. Пасічний, І. М. Миколів // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 90-93. — Бібліогр. в кінці ст.
• Перспективы использования красных листьев винограда в качестве вторичного сырья [Текст] / Л. А. Оганесянц, А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина и др. // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 5. — С. 24-26. — Библиогр. в конце ст.
• Сімахіна, Галина Олексанрдівна
  Біологічно активні речовини в харчових технологіях [Текст] : підручник / Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко, Н. В. Науменко ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 455 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-612-180-9.
• Смирнова, Е. Б.
  Гречиха как источник рутина - ценного лекарственного сырья [Текст] / Е. Б. Смирнова, В. А. Кузьминов // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С.23-24.
• Стеценко, Н. О.
  Дослідження реакційної здатності кверцетину та рутину методами комп'ютерної хімії [Текст] / Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 62-67. — Бібліогр. : с. 67.