• Класифікатори
• баг...

багатокомпонентні системи, многокомпонентные системы

Документи:

• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм / уклад. : Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, M. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 127 с. — каф. харчової хімії.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. О. Ковальова, Т. В. Петренко, M. Л. Овчаров ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 127 с. — каф. харчової хімії.
• Оптимізація технологічних процесів виробництва молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Н. М. Ющенко, О. О. Онопрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 68 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Справочник по растворимости [Текст] : В 3-х т. Т. 2 : Тройные многокомпонентные системы. Кн. 1 / Сост.: В.Б. Коган, В.М. Фридман, В.В. Кафаров; Отв. ред. В.В. Кафаров; АН СССР, Всес. ин-т науч.-техн. информ. — М.-Л. : АН СССР, 1963. — 944 с.
• Справочник по растворимости [Текст] : В 3-х т. Т. 2 : Тройные многокомпонентные системы. Кн. 2 / Сост.: В.Б. Коган, В.М. Фридман, В.В. Кафаров; Отв. ред. В.В. Кафаров; АН СССР, Всес. ин-т науч.-техн. информ. — М.-Л. : АН СССР, 1963. — 2068 с.
• Справочник по растворимости [Текст]. Т. 3 : Тройные и многокомпонентные системы, образованные неорганическими веществами. Кн. 1 / Сост.: В.Б. Коган, С.К. Огородников, В.В. Кафаров; Отв. ред. В.В. Кафаров; АН СССР, Всес. ин-т науч.-техн. информ. — Л. : Наука, 1969. — 944 с.
• Справочник по растворимости [Текст]. Т. 3 : Тройные и многокомпонентные системы, образованные неорганическими веществами. Кн. 3 / Сост.: В.Б. Коган, С.К. Огородников, В.В. Кафаров; Отв. ред. В.В. Кафаров; АН СССР, Всес. ин-т науч.-техн. информ. — Л. : Наука, 1970. — 1221 с.
• Справочник по растворимости [Текст]. Т. 3 : Тройные и многокомпонентные системы, образованные неорганическими веществами. Кн. 2 / Сост.: В.Б. Коган, С.К. Огородников, В.В. Кафаров; Отв. ред. В.В. Кафаров; АН СССР, Всес. ин-т науч.-техн. информ. — Л. : Наука, 1969. — 1170 с.
• Технологическая подготовка производства как база в обеспечении качества продукции [Текст] // Управление качеством. — 2015. — № 10. — С. 14-20.
• Принципи моделювання та прогнозування в екології [Текст] : Підруч. / В. В. Богобоящий, К. Р. Курбанов, П. Б. Палій, В. М. Шмандій ; Ін-т економіки та нових технологій. — К. : Центр навч. літ-ри, 2004. — 216 с. — ISBN 966-8365-04-6.
• Фазообразование в системе NA2WO4-V2O5 [Текст] / Б. Ю. Гаматаева, Б. С. Алихаджиева, Дж. З. Маглаев, А. М. Гасаналиев // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 9. — C. 114-118. — Библиогр. в конце ст.
• Смеси против вьюнка полевого [Текст] / И. М. Доценко, Л. Н. Максимовских, В. М. Олейникова и др. // Сахарная свекла. — 2001. — № 6. — С. 11-12.
• Зедгинидзе, Ираклий Георгиевич
  Планирование эксперимента для исследования многокомпонентных систем [Текст] / И. Г. Зедгинидзе ; АН СССР, Науч. совет по комплексной проблеме "Кибернетика". — М. : Наука, 1976. — 390 c.
• Коган, Владимир Борисович
  Гетерогенные равновесия [Текст] : Моногр. / В. Б. Коган. — Л. : Химия, 1968. — 432 с.
• Гомогенизация в производстве многокомпонентных продуктов с высокой степенью дисперсности [Текст] / Ю. Н. Кузьмин, И. Н. Смирнов, В. А. Обелец, А. Я. Кагановский // Масла и жиры. — 2003. — № 9 (31). — С. 18.
• Метюшев, Б. Д.
  Проверка эксперементальных данных о равновесии между жидкостью и паром в двойных и многокомпонентных системах [Текст] / Б. Д. Метюшев, Т. Б. Процюк // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 6. — С. 109-124. — Библиогр. : с. 124.
• Мухамедиев, Ш. А.
  Мучное кондитерское изделие чак-чак: уникальность истории, символики и рецептуры [Текст] / Ш. А. Мухамедиев, В. А. Васькина, Н. А. Львович // Кондитерское производство. — 2012. — № 3. — С. 18-22. — Библиогр.: с. 22.
• Перельман, Фаня Моисеевна
  Методы изображения многокомпонентных систем [Текст] : Системы пятикомпонентные / Ф. М. Перельман ; Акад. наук СССР, Ин-т общей и неорган. химии им. Н.С. Курнакова. — М. : АН СССР, 1959. — 136 с.
• Полищук, Г. Е.
  Оптимизация состава молочного мороженого [Текст] / Г. Е. Полищук, Н. Н. Бреус // Молочная индустрия. — 2013. — № 1. — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Машинный расчет парожидкостного равновесия многокомпонентных смесей [Текст] : Пер. с англ. / Дж.М. Праузниц, К. А. Эккерт, Р. В. Орай, Дж.П. О'Коннелл ; Под ред. В.М. Платонова. — М. : Химия, 1971. — 216 с.
• Основы расчета и оптимизации ионообменных процессов [Текст] : Моногр. / М. М. Сенявин, Р. Н. Рубинштейн, Е. В. Веницианов и др. ; Акад. наук СССР, Ин-т геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского. — М. : Наука, 1972. — 176 с.
• Сторонкин, А.
  Об условиях термодинамического равновесия многокомпонентных систем [Текст] / А. Сторонкин. — Л. : ЛГУ, 1948. — 120 с.
• Квалиметрические аспекты оптимизации многокомпонентных продуктов для детского питания [Текст] / Р. И. Шаззо, Р. Г. Кулиева, С. В. Усатиков, К. К. Кашкарова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 9. — С. 44-46.