• Класифікатори
• борошно, мука, Flour

борошно кедрове, мука кедровая

Документи:

• Егорова, Е. Ю.. Бочкарев М. С.
  Закономерности формирования товарно-технических характеристик круп быстрого приготовления с кедровым жмыхом [Текст] / Е. Ю.. Бочкарев М. С. Егорова, В. М. Позняковский // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 1. — С. 71-75. — Библиогр.: с. 75.
• Наливайко, Н.
  Кедровая мука увеличивает газообразующую способность пшеничной муки, если добавки не более 6 % [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 10 (83). — С. 29-30.
• Стабровская, О. И.
  Влияние белковых продуктов из кедровых орехов на качество хлебобулочных изделий [Текст] / О. И. Стабровская, М. А. Субботина // Хлебопродукты. — 2014. — № 3. — С. 54-55. — Библиогр. в конце ст.
• Субботина, М. А.
  Исследование химического состава кедровой муки обезжиренной [Текст] / М. А. Субботина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 4. — С. 49-50.