механохімія, механохимия
Документи:
- Інновації в харчовій науці, нутрієнтах та технологіях оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 93 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Киселев, А. Е.
Исследование железооксидного катализатора K2O*nFe2O3. III. Высокотемпературное восстановление катализатора [Текст] / А. Е. Киселев, Л. С. Кудин, А. П. Ильин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 9. — С. 40-45. — Библиогр. в конце ст.
- Нанотехнології "NatureSuperFood" для здорового харчування [Текст] : монографія / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, В. А. Павлюк та ін. ; під заг. ред. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарської ; Харків. держ. ун-т харч. та торг., Харків. торг.-екон. ін-т, Київ. нац. торг.-екон. ун-т, Нац. ун-т харч. технол. — Харків : Факт, 2019. — 487 с. — (Інновації при переробці плодів, овочів, грибів та бобових на великих підприємствах та в ресторанному господарстві). — ISBN 978-966-637-920-0.
- Крио- и механохимия в пищевых технологиях [Текст] : монография / Р. Ю. Павлюк, В. В. Прогарская, В. А. Павлюк и др. — Харьков : Факт, 2015. — 255 с. — (Новое в пищевых технологиях и инновации в здоровом питании). — ISBN 978-966-637-805-0.
- Новий напрямок глибокої переробки харчової сировини [Текст] : монографія / Р. Ю. Павлюк, В. В. Прогарская, Л. О. Радченко та ін. ; під ред. Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарської ; Харків. держ. ун-т харч. та торг., Харків. торг.-екон. коледж Київ. нац. торг. екон. ун-ту, Харків. торг.-екон. ін-т Київ. нац. торг.-екон. ун-ту. — Харків : Факт, 2017. — 255 с. — (Інновації при переробці плодів, овочів і молока). — ISBN 978-966-637-846-3.
- Механохимический синтез оксида железа из скрапа чугуна [Текст] / Р. Н. Румянцев, А. А. Ильин, А. П. Ильин, С. П. Панкратова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 3. — С. 50-53. — Библиогр.: с. 52-53.
- Сімахіна, Г. О.
Модифікація хімічного складу харчової клітковини механоактивуванням [Текст] / Г. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 121-126. — Бібліогр.: с. 125.
- Сімахіна, Г. О.
Підвищення харчової цінності сухого бурякового жому механоактивуванням [Текст] / Г. О. Сімахіна // Цукор України. — 2013. — № 7-8(91-92). — С. 43-46. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сімахіна, Г. О.
Практичні аспекти механохімії і механоактивування в процесах подрібнення [Текст] / Г. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 174-179.
- Особенности механохимического окисления графита [Текст] / Н. Н. Смирнов, Т. Ф. Юдина, Т. В. Ершова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 5. — С. 21-25. — Библиогр. в конце ст.
- Толчинський, Ю. А.
Теплове управління механохімічною реакцією [Текст] / Ю. А. Толчинський, В. Є. Ведь, І. І. Рофе-Бекетова // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2021. — № 2. — С. 3-10. — Бібліогр. в кінці ст.
- Українець, Анатолій Іванович
Перспективні технологічні процеси виробництва нових продуктів та дієтичних добавок [Текст] : підручник / А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-209-7.
- Шаполова, Е. Г.
Особенности механической обработки рисовой шелухи для проведения твердофазного взаимодействия диоксида кремния с полифенолами [Текст] / Е. Г. Шаполова, О. И. Ломовский // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 69-76. — Библиогр. в конце ст.
|
