• Класифікатори
• тіс...

тістомісильні машини, тестомесильные машины

Документи:

• Cransmakina : итоги 2014 года [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2014. — № 10 (23). — С. 38-39.
• Equipment of Hotel and Restaurant Industry [Electronic resource] [Текст] : methodical recommendations to perform the practical lessons for the applicants of educational degree "Bachelor" specialty 241 "Hotel, Restaurant and Catering" educational-professional program "Hotel, Restaurant and Catering" full-time education / compilers : О. О. Gubenia, T. I. Ishchenko ; Natіonal unіversіty of food technologіes. — Kyіv : NUFT, 2025. — 131 p. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Vmi - новый подход к конструированию кремосбивальных машин [Текст] // Хлебопродукты. — 2013. — № 12. — С. 28-29.
• Великодня випічка на будь-який смак з обладнанням KYMKAYA [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 2 (75), март. — С. 40-41.
• Виготовлення здобних хлібобулочних виробів [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 6 (89), серп. — С. 32-33.
• Відмінна випічка з листкового тіста завдяки обладнанню Kymkaya [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 4 (77), май. — С. 38-39.
• Власна хлібопекарня - вигідно і прибутково [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 11-12, лис.-груд. — С. 18.
• Житнє диво у світі корисного харчування [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 5 (88), черв. — С. 30-31.
• И8-ТМ-70- тестомесильная машина для периодического замеса специальных крутых пшеничных тест [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 2 (35). — С. 32.
• Интенсивный замес на "Приме "-это просто! [Текст] // Хлебопродукты. — 2009. — № 1. — С. 28-29.
• Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, О. М. Чепелюк, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 146 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Как выбрать тестомесильную машину [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 9 (58). — С.51-54.
• Как выбрать тестомес ? [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 1 (110). — С. 19-21.
• Кумкая: что нужно учитывать в выборе тестомеса? [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2014. — № 7 (20). — С. 36-37.
• Лабораторные тестомесильные машины VMI [Текст] // Хлебопродукты. — 2012. — № 8. — С. 32-34.
• Материалы испытаний автоматизированной скоростной тестомесильной машины [Текст]. — О. : Пищепромавтоматика, 1967. — 68 с.
• Надійний партнер у вашому бізнесі [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 3-4, бер.-квіт. — С. 16.
• Новая тестомесильная машина МТМ-340 [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 28-29.
• Обладнання для випічки на заквасці [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 3 (86), квіт. — С. 34-35.
• Опыт эксплуатации тестомесильного и тесторазделочного оборудования на хлебопекарных предприятиях средней и малой мощности в СССР и за рубежом [Текст] : Обзор. Вып. 7 / Под ред. Г.А. Михайлова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 48 с.
• Опыт эксплуатации тесторазделочного оборудования и линии по выработке мелкоштучных изделий в СССР и за рубежом [Текст] : Обзор / Под ред. Н.В. Тульской. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 41 с.
• Переваги спіральних тістомісів [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 5. — С. 11.
• Переваги спіральних тістомісів [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 8. — С. 11.
• Поліпшення якості тіста завдяки спіралі DIOSNA [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 2 (65), март. — C. 29.
• Святкова випічка [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 34-35.
• Современное тестомесильное оборудование ЗАО НПП фирмы "Восход" - хлебопекам [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2007. — № 5 (14). — С.12-14.
• Современное тестомесильное оборудование ЗАО НПП фирмы "Восход"- хлебопекам [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2008. — № 5 (47). — С. 32-35.
• Современные тестомесильные машины "Прима" для интенсивного замеса [Текст] // Хлебопродукты. — 2007. — № 1. — С.24-25.
• Сучасне обладнання KUMKAYA для виробів із прісного тіста [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 5 (78), июнь. — С. 32-33.
• Тестомес: не мешает, а замешивает [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — №7 (60), сен. — С. 38-39.
• Тестомесильная машина "Прима-160Н со стационарной дежой емкостью 160 л [Текст] // Пищевая промышленность. — 2002. — № 6. — С. 42.
• Тістомисильніні машини KUMKAYA - запорука успіху якісного тіста [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 4 (254). — С. 22-23.
• Тістомісилка типу 784 [Текст] // Харчова промисловість. — 1961. — № 1. — С. 84.
• Тістоприготування пряників з обладнанням Kumkaya [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 9 (72), нояб. — С. 42-43.
• Тістоприготування: спіральні тістоміси [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 1-2, січ.-лют. — С.12.
• Удачный выроб для крутого теста [Текст] // Хлебный и кондитерский бізнес. — 2014. — № 6 (19). — С. 44-45.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, В. О. Губеня, О. М. Люлька, Я. С. Хитрий ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 311 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Хлібопекарська і кондитерська індустрія: підсумки роботи [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2016. — № 3. — С. 11.
• Якісна житня закваска - основа смачного та корисного хліба [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 5 (88), черв. — С. 28-29.
• Якісне замішування- висока якість продукції [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 3 (253). — С. 28-29.
• Аванесьянц, Г. А.
  Расчет автоматического клиноременного вариатора привода тестомесильной машины [Текст] / Г. А. Аванесьянц // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 218-223. — Библиогр. в конце ст.
• Андрійчук, Віктор
  Якщо ви вирішили купити вітчизняне... [Текст] / В. Андрійчук // Пекарня та кондитерська. — 2017. — № 6. — С. 24-25.
• Бойко, Мрослав Михайлович
  Експлуатація холодильного та торговельного обладнання [Текст] : підручник / М. М. Бойко. — Харків : Компанія Сміт, 2001. — 512 с. — ISBN 966-95983-0-3.
• Борисова, І.
  Напівфабрикати-швидко і зручно [Текст] / І. Борисова // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 58.
• Волкова, Н.
  Способы замеса теста [Текст] / Н. Волкова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 9 (82). — С. 23.
• Гейштор, В. С.
  О расчете тестомесильных машин непрерывного действия [Текст] / В. С. Гейштор // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №7. — С. 14-17. — Библиогр. : с. 17.
• Горошенко, М. К.
  О непрерывном приготовлении теста за рубежом [Текст] / М. К. Горошенко // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1960. — №3. — С. 40-43.
• Горошенко, М. К.
  Машины и агрегаты для приготовления теста [Текст] / М. К. Горошенко. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 148 с.
• Дубов, Б. И.
  Тестомесительные машины непрерывного действия с интенсивным замесом [Текст] : Обзор / Б. И. Дубов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 42 с.
• Кагушев, А.
  Универсальный дежевой тестоприготовительный конвейьер [Текст] / А. Кагушев, М. Калинин, А. Костенко // Хлебопродукты. — 2008. — № 8. — С. 36-37.

1   2