бар'єрні технології, барьерные технологии
Документи:
- Аксенова, Т. И.
Основные преимущества упаковки мясной продукции с использованием МГС [Текст] / Т. И. Аксенова, М. К. Королева // Пищевая промышленность. — 2011. — № 4. — С. 30-31. — Библиогр.: с. 31.
- Баль-Прилипко, Л. В.
Аналіз концептуальних принципів "бар'єрних" технологій [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова // Мясной бизнес. — 2015. — № 3 (142). — С. 50-53. — Бібліогр. в кінці ст.
- Бессонов, В. В.
Гигиенические принципы применения растительных масел в производстве пищевых продуктов [Текст] / В. В. Бессонов, С. Н. Кулакова, В. Г. Байков // Масложировая промышленность. — 2012. — № 1. — С. 7-9. — Библиогр. в конце ст.
- Активная упаковка в составе комплексной технологии борьбы с плесенью [Текст] / К. М. Ефимов, А. И. Дитюк, А. Г. Снежко и др. // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 3. — С. 55-57.
- Жаринов, А. И.
Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. — 2014. — № 6 (138). — С. 30-33.
- Жаринов, А. И.
Принципы увеличения срока годности мяса и мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. — 2014. — № 7 (139). — С. 30-35.
- Жаринов, А. И.
Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопрдуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. — 2014. — № 10 (142). — С. 46-49.
- Жаринов, А. И.
Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. — 2014. — № 11 (143). — С. 42-46. — Библиогр. в конце ст.
- Жаринов, А. И.
Приципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов // Мясные технологии. — 2014. — № 8 (140). — С. 42-46.
- Иванова, Е. Е.
Использование барьерных технологий для повышения безопасности рыбных пресервов [Текст] / Е. Е. Иванова, О. В. Косенко, А. Л. Бочарова-Лескина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 5-6 (335-336). — С. 32-35. — Библиогр. в конце ст.
- Каширская, Т. А.
Биопрепараты "Живая экология" для защиты канализационных сетей от жировых отложений [Текст] / Т. А. Каширская // Масложировая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 31-32.
- Корж, А. П.
Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст] / А. П. Корж, Ю. Г. Базарнова // Мясной бизнес. — 2016. — № 1. — С. 32-33. — Библиогр. в конце ст.
- Осипова, Л. А.
Инновационная технология фруктово-ягодных консервированных сиропов [Текст] / Л. А. Осипова, Т. С. Лозовская // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 123-124. — Библиогр. в конце ст.
- Новые технологии увеличения сроков годности мясной продукции [Текст] / А. А. Семенова, Л. И. Лебедева, В. В. Насонова и др. // Пищевая промышленность. — 2011. — № 4. — С. 24-26. — Библиогр.: с. 26.
- Семенова, А. А.
Барьерные технологии в мясной промышленности [Текст] / А. А. Семенова, В. В.. Мотовилина А. А. Насонова // Мясные технологии. — 2011. — № 10 (106). — С. 66-70.
- Яньков, П.
Раскрытие потенциала ПЭТ-упаковки [Текст] / П. Яньков // Мир упаковки. — 2017. — № 6, дек. — С. 42-46.
|
