виділення крохмалю, выделение крахмала
Документи:
- Алексеева, Н. И.
Разработка комплексной технологии переработки зерна на спирт с частичным выделением крахмала [Текст] / Н. И. Алексеева, Е. Д. Фараджева, А. Е. Чусова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 1. — С. 7-8.
- Бычков, Б. К.
О мероприятиях по снижению кислотности маисового крахмала при внедрении замкнутого процесса производства [Текст] / Б. К. Бычков // Сахарная промышленность. — 1970. — № 3. — С. 49-53.
- Інтенсифікація ферментативного гідролізу крохмалю обробленням парою [Текст] / О. В. Грабовська, О. М. Майданець, Н. І. Штангеєва, А. І. Українець // Цукор України. — 2003. — № 2 (32). — С. 27-28. — Бібліогр. в кінці ст.
- Технологические процессы в пищевой промышленности [Текст] : монография / В. А. Домарецкий, В. А. Поддубный, А. Е. Шевченко, Р. Н. Леус ; под ред. В. А. Домарецкого ; Нац. ун-т пищ. технол.(НУХТ). — Киев : Аскания, 2010. — 664 с. — ISBN 978-966-2203-09-7.
- Теплотехнические испытания пневматической сушилки для крахмала [Текст] / В. Д. Кармазин, Н. Ф. Новикевич, М. Л. Гарматий, В. И. Муштаев // Сахарная промышленность. — 1970. — № 3. — С. 54-58.
- Лишанин, П. Е.
Итоги комплексной переработки картофеля на крахмал и спирт в Рязанской области [Текст] / П. Е. Лишанин // Сахарная промышленность. — 1961. — № 8. — С. 63-65.
- Николаева, И. В.
Комбинированное производство спирта и крахмала [Текст] / И. В. Николаева, Н. А. Волохова // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 5. — С. 9-11.
- Трегубов, Н. Н.
О технологических качествах кукурузы как сырья для производства крахмала [Текст] / Н. Н. Трегубов, Н. А. Захарченко // Сахарная промышленность. — 1970. — № 3. — С. 46-49. — Библиогр. в конце ст.
- Чапиковский, Г. И.
Аппарат для приготовления мучной суспензии при производстве крахмала из муки [Текст] / Г. И. Чапиковский // Сахарная промышленность. — 1961. — № 3. — С. 62-64.
|
