• Класифікатори
• баг...

багатошарові харчові продукти, многослойные пищевые продукты

Документи:

• Гуць, В. С.
  Особливості різання багатошарових продуктів [Текст] / В. С. Гуць, О. О. Губеня, С. Г. Метльов // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 167-173. — Бібліогр.: с. 173.
• Кинетика замораживания тестовых полуфабрикатов с различными начинками [Текст] / В. Е. Куцакова, М. И. Кременевская, Д. С. Казаков, Т. В. Шкотова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 5. — С. 42-43. — Библиогр.: с. 43.
• Куцакова, В. Е.
  Кинетика замораживания тестовых полуфабрикатов с незамерзающей начинкой [Текст] / В. Е. Куцакова, С. В. Фролов, Д. С. Казаков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 80-82. — Библиогр.: с. 81.