• Класифікатори
• нат...

натуральні ароматизатори, натуральные ароматизаторы

Документи:

• Азбука специй от А до Я [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 11 (86). — С. 56-60. — начало в №5' 2009, продолжение следует.
• АКСИ - Ароматизаторы [Текст] // Мясной бизнес. — 2012. — № 8 (114). — С. 16.
• Бесфосфатные вкусо-ароматические добавки ТМ "Фламил" производства ЗАО "Компания Милорд" [Текст] // Мясной бизнес. — 2013. — № 9(126). — С. 18.
• Как снизить содержание сахара в продукции [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 2 (65), март. — С. 23.
• Натуральные ароматизаторы : радужные перспективы [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 8 (116). — С. 10-12.
• Спреди з натуральними ароматизаторами [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 30.
• Ферментация - уникальная технология производства натуральных ароматизаторов [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 4. — С. 13.
• Андреєва, О.
  Весняне натхнення створювати більше з ароматизаторами Symrise [Текст] / О. Андреєва // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 3. — C. 11.
• Андреєва, О.
  Новий погляд на звичну справу [Текст] / О. Андреєва // М'ясна індустрія. — 2018. — № 1-2, січ.-лют. — С. 28.
• Карпунина, Л.
  Можжевельник - гастрономический ароматизатор [Текст] / Л. Карпунина, Т. Кириева // Питание и общество. — 2004. — № 8. — С. 28.
• Каштанова, А.
  Створюємо інгредієнти для якісних продуктів [Текст] / А. Каштанова. — С.14.
• Келли, де Ваддер
  Природный антиоксмидант для продления срока годности продуктов из куриного мяса [Текст] / д. В. Келли // Мясная индустрия. — 2011. — № 10. — С. 22-24. — Библиогр.: с. 24.
• Кошевая, В. М.
  Подбор натуральных ароматизаторов для приготовления безалкогольных напитков [Текст] / В. М. Кошевая, З. М. Романова // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 5 (22). — С. 75-76. — Библиогр. в конце ст.
• Лавренюк, Олександр
  Евроальянс плюс : пропонуємо широкий асортимент оболонок та добавок [Текст] : [інтерв'ю з директором компанії "Евроальянс плюс" О. Лвренюк] / О. Лавренюк ; І. Мостова // Мясной бизнес. — 2013. — № 9(126). — С. 16.
• Мамчур, О. О.
  Аромати рослин на захисті нашого здоров'я [Текст] / О. О. Мамчур // Безпека життєдіяльності. — 2011. — № 1. — С. 37-40.
• Моисеева, Е. Н.
  Натуральные ароматизаторы - производителям кондитерских изделий [Текст] / Е. Н. Моисеева // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 5 (129). — С. 18.
• Осадько, М. И.
  Влияние натуральных ароматизаторов Butter Buds на показатели качества спредов [Текст] / М. И. Осадько // Сыроделие и маслоделие. — 2011. — № 2. — с. 44-45.
• Роенко, Т. Ф.
  Применение ароматизаторов-новые решения [Текст] / Т. Ф. Роенко // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2011. — № 3. — с. 29-32.
• Силка, І. М.
  Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктів [Текст] / І. М. Силка, Н. Е. Фролова, В. С. Гуць // Харчова наука і технологія. — 2016. — № 1. — С. 11-15. — Бібліогр. в кінці ст.
• Смирнов, Е.
  Ароматизаторы-2011 [Текст] / Е. Смирнов // Хлебопродукты. — 2011. — № 8. — С. 23-25. — Быблыогр.: с. 25.
• Смирнов, Е.
  Ароматизаторы-2011 [Текст] / Е. Смирнов // Хлебопродукты. — 2011. — № 10. — С. 36-37. — Окончание. Начало в № 8, 2011 г. — Библиогр. в конце ст.
• Смирнов, Е. В.
  Ароматизаторы 2011 [Текст] / Е. В. Смирнов // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2011. — № 3. — с. 21-23. — Продолжение следует.
• Смирнов, Е. В.
  Ароматизаторы: история и современность [Текст] / Е. В. Смирнов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 5. — С. 60-63. — Библиогр.: с. 63.
• Смирнов, Е. В.
  Законодательная база в области производства ароматизаторов [Текст] / Е. В. Смирнов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 11 (123). — С. 22-26.
• Смирнов, Е. В.
  Законодательство по ароматизаторам [Текст] / Е. В. Смирнов // Молочная промышленность. — 2011. — № 11. — С. 48-51. — Библиогр. в конце ст.
• Встановлення фальсифікації натуральних композиційних ароматизаторів з ефірних олій [Текст] / О. М. Усатюк, Н. Е. Фролова, К. А. Науменко, Н. В. Чепель // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 98-99.
• Актуальність і шляхи перероблення вітчизняної ефіроолійної сировини в харчові ароматизатори [Текст] / Н. Е. Фролова, А. І. Українець, І. М. Силка та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 220-228. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фролова, Н. Е.
  Нові ароматизатори у виробництві льодяникової карамелі [Текст] / Н. Е. Фролова, А. І. Українець, В. О. Усенко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 181-184. — Бібліогр.: с. 184.
• Чепель, Наталія Василівна
  Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отримання харчових натуральних ароматизаторів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Н. В. Чепель ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 20 с.
• Чепель, Наталія Василівна
  Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отримання харчових натуральних ароматизаторів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Н. В. Чепель ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 248 с.
• Обгрунтування принципових основ способу розділення і виділення домішкових оптично активних ізомерів ефірних олій як ароматоформуючих складових натуральних ароматизаторів [Текст] / Н. В. Чепель, Н. Е. Фролова, В. О. Усенко та ін. // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 1 (1). — С. 63-65. — Бібліогр.: с. 65.
• Шаболдина, О. В.
  Как улучшить вкус продуктов из мяса птицы? [Текст] / О. В. Шаболдина, В. А. Петровичев, В. Г. Волик // Мясные технологии. — 2013. — № 9(128). — С. 24-25.
• Якимів, М.
  Рішення харчової ароматики [Текст] / М. Якимів // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 3. — С. 10.