набухаємість, набухаемость
Документи:
- Бобко, М. М.
Технологическая оценка итаманских бентонитовых глин [Текст] / М. М. Бобко, Н. Г. Таран // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 34-38. — Библиогр. : с. 38.
- Борисов, И. М.
Водопоглощающая способность сополимера диаллилдиметиламмоний хлорида и акриламида [Текст] / И. М. Борисов, С. Т. Рашидова, Р. С. Лукша // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 6. — С. 62-65. — Библиогр. в конце ст.
- Всеволодов, А. Н.
Определение адгезионно-когезионного взаимодействия загрязнений растительного сырья [Текст] / А. Н. Всеволодов, А. К. Гладушняк // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 337-344. — Библиогр.: с. 344.
- Лещенко, В. П.
Исследование равновесия в системе катионит-диоксан-вода [Текст] / В. П. Лещенко, О. Д. Куриленко, Л. И. Танащук // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 114-116. — Библиогр. : с. 116.
- Маматов, М. М.
Твердые мыла и поверхностное натяжение мыльных растворов [Текст] / М. М. Маматов, С. С. Саидвалиев, К. Х. Мажидов // Масложировая промышленность. — 2015. — № 3. — С. 25-27. — Библиогр. в конце ст.
- Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових внгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива [Текст] / Г. Є. Поліщук, В. В. Мартич, Є. І. Ковалевська, Т. І. Янюк // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 56-58. — Бібліогр.: с. 58.
- Щербатенко, В. В.
Изменение коэффициэнта набухаемости бараночных изделий при переработке муки пониженного качества [Текст] / В. В. Щербатенко, Н. И. Смолина, А. Ф. Горячева // Хлебопекарная и кондитерская промышленность. — 1964. — № 2. — С. 11-15. — Библиогр. в конце ст.
|
