• Класифікатори
• зба...

збалансоване харчування, сбалансированное питание

Документи:

• Быстрота и натиск [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 2 (157). — С. 32-39.
• Дієтичні добавки: інновації в технологіях виробництва та споживання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. :Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 76 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Дієтичні добавки: інновації в технологіях виробництва та споживання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Дієтологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Дієтологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт. програм "Технології харчування", "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Матиящук, Ю. П. Фурманова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 21 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Игра вкусов [Текст] // Гастрономъ. — 2015. — № 12 (166). — С. 42.
• Інновації в ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. робіти для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. J2 "Готельно-ресторанна справа та кейтеринг" освіт.-проф. прогр. "Готельна- ресторанна справа та кейтеринг" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. А. Сильчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 45 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Інновації в ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. А. Сильчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 44 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Іноземна мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 1 курсу спец. 181 освіт.-проф. програми ""Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Юрчук, В. В. Лебідь ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 51 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Как получить хороший урожай, не изобретая велосипед? [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2016. — № 1-2. — С. 38-39.
• Курс на здоровое питание [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2013. — № 1. — С. 18-19.
• Пуравита Завтрак - суперхлеб, позволяющий надолго забыть чуство голода ! [Текст] // Хлебопродукты. — 2013. — № 9. — С. 40-41.
• Хліб:задоволення чи збалансоване харчування? [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2017. — № 9 (52), нояб. — С. 22-23.
• Meat products for the nutrition of people with the overweight of body – pandemic of ХХІ century [Текст] / L. Peshuk, O. Halenko, A. Androsova, V. Bogun // Ukrainian journal of food science. — 2016. — vol. 4, issue 1. — P. 6-16. — Bibliogr. : p. 16.
• Абашкина, Е.
  Балансирование энергии и жиров в рационах животных и птицы [Текст] / Е. Абашкина // Комбикорма. — 2013. — № 9. — С. 85-86.
• Абрамова, Асьят Георгіївна
  Дієтологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 54 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Бунина, О. Ю.
  Анализ и разработка рецептур мясопродуктов для лиц с гиперстеническим типом телосложения [Текст] / О. Ю. Бунина, В. В. Садовой // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 37-39.
• Бутенко, Л. М.
  Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних продуктів [Текст] / Л. М. Бутенко, Н. М. Слободянюк, О. С. Андрощук // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2013. — № 5 (50). — С. 24-26.
• Вісловух, Андрій Митрофанович
  Безпека харчування як основа безпечної життєдіяльності людини [Текст] : навчально-практична розробка з курсу "Безпека життєдіяльності" / А. М. Вісловух. — Київ : Ліра-К, 2019. — 252 с. — ISBN 978-617-7507-65-8.
• Англійська мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] = English for academic and professional communication : навч. посіб. / О. М. Галинська, Л. В. Юрчук, Л. П. Яненко, О. О. Сподинюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 189 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Говор, И. А.
  Социальная инновация - производство вареных колбасных изделий для питания беременных и кормящих женщин [Текст] / И. А. Говор, М. А. Асланова // Всё о мясе. — 2012. — № 4. — С. 8-11. — Библиогр.: с. 11.
• Григоренко, І. А.
  Розроблення технології діабетичного печива біскотті зі збалансованим вмістом нутрієнтів [Текст] / І. А. Григоренко, Н. П. Лазоренко // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 57-58. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дейниченко, Л. Г.
  Аналіз фактичного добового раціону військовослужбовців Збройних Сил України [Текст] / Л. Г. Дейниченко, К. Г. Ренке // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 211-218. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дрожжина, Н. А.
  Особенности пищевого поведения студентов Российского университета друдбы народов [Текст] / Н. А. Дрожжина, Л. В. Максименко, Д. И. Кича // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 1. — С. 57-62. — Библиогр. в конце ст.
• Иванов, А.
  Лысый Рубец - к большому убытку [Текст] / А. Иванов, Д. Глухов // Комбикорма. — 2012. — № 1. — С. 85-86.
• Про забезпечення збалансованим кальцієм раціонів одноразового споживання без м'яса та риби [Текст] / Ж. А. Крутовий, Л. О. Касілова, Н. В. Манжос та ін. — С. 287-294. — Бібліогр. : с. 293-294.
• Крутовой, Ж. А.
  О подходе к проблеме питания школьников [Текст] / Ж. А. Крутовой, А. В. Запаренко, Л. А. Касилова. — С. 156-158.
• Харчова та санітарна токсикологія [Текст] : навч. посіб. / О. В. Кузьмін, В. М. Ісаєнко, Л. М. Акімова та ін. ; Нац. ун-т харч. технол., Нац. авіац. ун-т, Приват. акціонер. т-во "Вищ. навч. закл. "Міжнар. акад. упр. персоналом". — Херсон : Олді-плюс, 2020. — 556 с. — ISBN 978-966-289-383-0.
• Кучер, Л.
  Национальый этикет делового общения [Текст] : статья двадцать вторая / Л. Кучер, Л. Шкуратова // Питание и общество. — 2014. — № 1. — С. 14-15.
• Кушнір, Н. А.
  До питання про раціональне харчування [Текст] / Н. А. Кушнір, У. С. Карпенко // Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — 2012. — Ч. 1 : Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — С. 65-66.
• Матвєєва, Т. В.
  Новий погляд купажовані олії [Текст] / Т. В. Матвєєва // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2015. — № 1. — С. 74-77. — Бібліогр. в кінці ст.
• Микрюков, М.
  Участники великой стройки [Текст] / М. Микрюков // Питание и общество. — 2013. — № 5. — С. 6-7.
• Миронова, А. В.
  Сахар в сбалансированном питании [Текст] / А. В. Миронова // Сахар. — 2012. — № 7. — С. 54-55.
• Мишанин, Ю. Ф.
  Аминокислотный состав мяса различных видов животных [Текст] / Ю. Ф. Мишанин, Р. Ю. Куц // Пищевая промышленность. — 2002. — № 11. — С. 56.
• Нематуллаев, И.
  Развитие науки о питании: от Авиценны до наших дней [Текст] / И. Нематуллаев, Г. И. Касьянов, С. Г. Канорский // Пищевая промышленность. — 2002. — № 10. — С. 75.
• Новічкова, Т. П.
  Принципи здорового харчування в стилі SPA [Текст] / Т. П. Новічкова, Л. А. Золотарьова // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 1 (22). — C. 15-18. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фізіологія харчування [Текст] : підручник / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Є. Я. Левітін та ін. — Суми : Унів. кн., 2019. — 473 с. — ISBN 978-966-680-535-8.
• Приступлюк, В.
  Збалансоване харчування в період пандемії [Текст] / В. Приступлюк // Безпека життєдіяльності. — 2020. — № 11, листоп. — С. 5.
• Румянцева, Е.
  От рациона - к аграрной политике [Текст] / Е. Румянцева // Питание и общество. — 2001. — № 9. — С. 22-23.
• Румянцева, Е.
  От рациона к аграрной политике [Текст] / Е. Румянцева // Питание и общество. — 2001. — № 8. — С. 20-21.
• Свистун, Т. В.
  Управління харчовим вибором студентської молоді [Текст] / Т. В. Свистун, М. О. Бєлошапко // Економіка харчової промисловості. — 2018. — Т. 10, № 4. — С. 110-115. — Бібліогр. в кінці ст.
• Сильчук, Тетяна Анатоліївна
  Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Т. А. Сильчук, І. В. Дочинець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 148 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Скородумов, В. А.
  Сбалансированное питание коров [Текст] / В. А. Скородумов // Молочная промышленность. — 2015. — № 8. — С. 69-70.
• Смірнова, Єлизавета Сергіївна
  Англійська мова для студентів технологічних спеціальностей та сфери обслуговування харчової промисловості [Текст] : навч. посіб. / Є. С. Смірнова, Л. В. Юрчук ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — 2-ге вид. — Київ : Ліра-К, 2020. — 232 с. — англ., укр. — ISBN 978-966-2609-47-9.
• Стеценко, Наталія Олександрівна
  Основи конструювання нових харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 227 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Тележенко, Любов Миколаївна
  Здорове харчування: практичні рекомендації [Текст] : монографія / Л. М. Тележенко, Н. А. Дзюба, М. А. Кашкано ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Херсон : Олді-плюс, 2018. — 200 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-227-7.
• Тележенко, Л. М.
  Сухі сніданки для здорового харчування [Текст] / Л. М. Тележенко, М. А. Кашкано // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 31-32.
• Терещук, Л.
  Масло маслом не испортишь... [Текст] / Л. Терещук // Питание и общество. — 2000. — № 12. — С. 24-25.
• Уайтсон, Джанин
  Сбаланстрованное питание [Текст] : пер. с англ. / Д. Уайтсон. — Харьков : Клуб семейного досуга, 2005. — 320 с. — (Здоровье на вашем столе). — ISBN 966-8007-47-6.
• Усик, С.
  Як побороти осінню депресію [Текст] / С. Усик, Л. Богданович // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 10, жовт. — С. 5.

1   2