Електронний каталог

кріосепарація, криосепарация

Документи:

Касьянов, Г. И.
Современные технологии криоконсервирования и криосепарации пищевого сырья [Текст] / Г. И. Касьянов, И. Е. Сязин, М. И. Лугинин // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 71-74. — Библиогр.: с. 74.
Сязин, И. Е.
Разработка нового метода криосепарации пищевых продуктов [Текст] / И. Е. Сязин, Г. И. Касьянов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 123-124. — Библиогр.: с. 124.
Сязин, И. Е.
Пищевое сырье как объект технологии криоконсервирования и криосепарации [Текст] / И. Е. Сязин, Г. И. Лугинин М. И. Касьянов, А. В. Моргунова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 2-3 (320-321). — С. 40-43. — Библиогр.: с. 42.