Електронний каталог

хліб з цілого зерна, хлеб из цельного зерна

Документи:

Мардар, М. Р.
Всестороннее изучение товара методом SWOT-анализа на примере хлеба на основе цельного зерна пшеницы [Текст] / М. Р. Мардар // Зернові продукти і комбікорми. — 2014. — № 3 (55). — С. 33-38. — Бібліогр. в кінці ст.
Мардар, М. Р.
Оцінка конкурентоспроможності хліба з цільного зерна пшениці з включенням корнеплідних овочів [Текст] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзая // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 111-113. — Бібліогр.: с. 113.
Мардар, М. Р.
Зміни споживчих властивостей хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів у процесі зберігання [Текст] / М. Р. Мардар, Н. Р. Кордзян // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 1 (1). — С. 85-87. — Бібліогр.: с. 87.