газорідинна хроматографія, газожидкостная хроматография
Документи:
- Новітні напрями у біотехнології та фармації. Модуль 1. Інновації у біотехнології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. О. Красінько, Т. Л. Сулейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 48 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Перспективні методи наукових досліджень в консервній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : К. В. Рубанка, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 25 с. — каф. технології консервування.
- Перспективні методи наукових досліджень в консервній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : К. В. Рубанка, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 62 с. — каф. технології консервування.
- Перспективні методи наукових досліджень в консервній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : К. В. Рубанка, В. А. Терлецька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 23 с. — каф. технології консервування.
- Перспективні напрями наукових досліджень галузі [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології зберігання, консервуванння та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Г. М. Бандуренко, К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 60 с. — каф. технології консервування.
- Перспективні напрямки наукових досліджень в технологіях харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів" ден. форми навч. / уклад. : К. В. Рубанка, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології консервування.
- Айвазов, Борис Викторович
Практическое руководство по хроматографии [Текст] : Учеб. пособие / Б. В. Айвазов. — М. : Высш. шк., 1968. — 280 с.
- Разработка методики определения акриламида в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии [Текст] / В. В. Бессонов, А. Д. Малинкин, О. И. Передеряев и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 4. — С. 79-83. — Библиогр.: с. 83.
- Глазко, И. Л.
Идентификация и количественное определение диоксановых спиртов и их сложных эфиров [Текст] / И. Л. Глазко // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 4. — С. 63-67. — Библиогр. в конце ст.
- Комплекная оценка состояния микробиоценоза кишечника у больных хроническим панкреатитом [Текст] / Э. С. Горвин, Е. В. Токарева, О. В. Хлынова и др. // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2013. — № 4. — С. 73-76. — Библиогр. в конце ст.
- Клейменова
Исследование функционального состава подсолнечного масла, полученного методом холодного прессования [Текст] / Клейменова, Л. Н // Масложировой комплекс. — 2021. — № 1 (72). — С.43-45. — Библиогр. в конце ст.
- Кроткова, О. А.
Сравнительное изучение липофильніх веществ растений рода Euphrasia L. [Текст] / О. А. Кроткова, Т. В. Бомбела, В. М. Петриченко // Химия растительного сырья. — 2014. — № 1. — C. 147-151. — Библиогр. в конце ст.
- Анализ состава поливинилбутиральфурфураля методами газожидкостной хроматографии и ядерного магнитного резонанса [Текст] / Ю. А. Курский, Л. Н. Белодед, Н. К. Кобякова и др. // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 11. — С. 1828-1833. — Библиогр.: с. 1832-1833.
- Ложникова, Т. С.
Стандартизация и сертификация продуктов переработки плодов и овощей [Текст] / Т. С. Ложникова // Пищевая промышленность. — 2002. — № 2. — С. 74-75.
- Кінетика і термодинаміка ферментативного процесу виробництва жирових систем з мінімальним вмістом транс-ізомерів [Текст] / П. О. Некрасов, О. М. Гудзь, С. І. Руднєва, О. П. Некрасов // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2019. — № 2. — С. 11-20. — Бібліогр. в кінці ст.
- Новиков, Д. А.
Коэффициенты распределения 2,2-диметил- 4-гидроксиметил-1,3-диоксолана между водной и углеводородной жидкими фазами [Текст] / Д. А. Новиков, Ю. Г. Добряков, H. A. Смирнова ; Д. А. Новиков, Ю. Г. Добряков, H. A. Смирнова. — С. 429-434. — Бібліогр. в кінці ст.
- Святкина, Л. И.
Интенсификация и потребительские свойства сливочного масла [Текст] / Л. И. Святкина, В. Я. Андрухова // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 4. — С. 18-20. — Библиогр. конце ст.
- Хроматографічне визначення триацилгліцерольного складу переетерифікованих рідких рослинних олій [Текст] / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов, В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 4. — С. 133-139. — Бібліогр. в кінці ст.
|
