крупки
Документи:
- Yegorov, B.
Quality assessment of compound feeds in the form of mixture crumbs [Текст] / B. Yegorov, N. Batievskaya // Зернові продукти і комбікорми. — 2020. — Т. 20, № 1 (77), бер. — P. 41-47. — Bibliogr. p. 47.
- Константинов, Е. Н.
Инженерній метод расчета времени разваривания зерновой крупки при производстве спирта [Текст] / Е. Н. Константинов, Р. С. Решетова, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 5-6 (341-342). — С. 79-81. — Библиогр. в конце ст.
- Моргун, В. А.
Сравнительный анализ некоторых структур процесса крупообразования [Текст] / В. А. Моргун, В. А. Жигунов, Р. С. Давыдов // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 45-51. — Библиогр.: с. 51.
- Новицкая, В. Е.
Санитарно-гигиенические требования производства картофельной крупки [Текст] / В. Е. Новицкая, Л. Ф. Коваленко // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 63-64.
|
