рівноважна вологість, равновесная влажность
Документи:
- Avareness of the equilibrium moisture content of Shia seeds is an important step to preserving it [Текст] / L. Ovsiannykova, O. Sokolovskaya, L. Valevska, S. Orlova // Зернові продукти і комбікорми. — 2020. — Т. 20, № 1 (77), бер. — P. 12-16. — Bibliogr. p. 16.
- Гинзбург, А. С.
Равновесная влажность макаронных изделий [Текст] / А. С. Гинзбург, С. М. Шамелис, И. М. Савина // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1964. — № 12. — С. 11-13.
- Визначення факторів, що впливають на організацію процесу зберігання дрібнонасінневих олійних культкур [Текст] / Л. К. Овсянникова, О. Г. Соколовська, Л. О. Валевська, Ю. В. Грищук // Зернові продукти і комбікорми. — 2018. — Т. 18, № 1 (69), бер. — С. 23-29.
- Соколовська, О. Г.
Визначення фізико-механічних та гігроскопічних властивостей маку - важливий фактор організації процесу його післязбиральної обробки та зберігання [Текст] / О. Г. Соколовська, С. с. Орлова, Л. К. Овсянникова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 67-71. — Бібліогр.: с. 71.
|
