лущільні машини, шелушильные машины
Документи:
- Справочник мукомола, крупянщика, комбикормщика [Текст] / Г. М. Бардышев, С. С. Замятин, В. Г. Кулак и др. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Колос, 1973. — 335 с.
- Верещинский, А. П.
Эффективность шелушильно-шлифовальных машин "Каскад" при подготовке зерна пшеницы в сортовых помолах [Текст] / А. П. Верещинский // Хлебопродукты. — 2012. — № 11. — С. 40-41.
- Гапонюк, О. И.
Комплексный критерий эффективности шелушения [Текст] / О. И. Гапонюк, П. И. Шевченко, И. М. Шипко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 1, Вип. 38. — С. 406-410. — Библиогр.: с. 408.
- Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств [Текст] : підручник / О. І. Гапонюк, Л. С. Солдатенко, Л. Г. Гросул та ін. — Херсон : Олді-плюс, 2018. — 752 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-188-1.
- Горбачёв, М. А.
Очистка поверхности зерна в шелушильной машине Molinus [Текст] / М. А. Горбачёв // Хлебопродукты. — 2014. — № 2. — С. 25-27. — Библиогр. в конце ст.
- Дмитрук, Є. А.
Вихід крупи плющеної із зерна тритикале залежно від ступеня його лущіння та режиму водно-теплової оброки [Текст] / Є. А. Дмитрук, В. В. Любич, В. В. Новіков // Зернові продукти і комбікорми. — 2015. — № 3. — С. 23-27. — Бібліогр. в кінці ст.
- Филин, В. М.
Шелушение зерна крупяных культур. Совершенствование технологического оборудования [Текст] / В. М. Филин, Д. В. Филин. — М. : ДеЛи принт, 2002. — 135 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-94343-023-7.
- Шерстобитов, В. В.
Факторы, обуславливающие мощность, потребную для осуществления обработки чечевицы в шелушильной машине [Текст] / В. В. Шерстобитов // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 4 (212). — С. 70-71.
|
