розчинники, растворители
Підтеми:
Документи:
- Харчові добавки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Технол. хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів", "Технол. орган. харч. продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 22 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Gas chromatography-mass spectrometry characterisation of the anti-listeria components of Garcinia kola seeds [Текст] / P. D, A. B. K, M. B, B. L // Прикладная биохимия и микробиология. — 2014. — Т. 50, № 3. — С. 329-337. — Библиогр. в конце ст.
- Амис, Эдвард
Влияние растворителя на скорость и механизм химической реакции [Текст] : Моногр.: Пер. с англ. / Э. Амис ; Под ред. М.И. Кабачника. — М. : Мир, 1968. — 328 с.
- Конформацоинные свойства макромолекул поли-N, N-диметиламиноэтилметакрилата в различных растворителях [Текст] / Л. Н. Андреева, С. В. Бушин, М. А. Безрукова и др. // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 3. — С. 445-453. — Библиогр. : с. 453.
- Буйвол, С. М.
Дослідження процесу екстрагування із використанням мікрохвильового поля [Текст] / С. М. Буйвол, А. К. Бурдо, В. М. Бандура // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 115-118. — Бібліогр.: с. 118.
- Аналитический обзор альтернативных средств-заменителей хладона-113 на операциях обезжиривания деталей и узлов РКТ, контактирующих с жидким кислородом [Текст] / Ю. П. Бунчук, Ю. И. Мельник, Л. П. Потапович, А. В. Хрипков // Наука та інновації. — 2012. — Т. 8, № 4. — С. 10-17. — Библиогр. в конце ст.
- Бурдо, О. Г.
Кінетика процесу екстрагування в електромагнітному полі [Текст] / О. Г. Бурдо, С. М. Буйвол, В. М. Бандура // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 33--333. — Бібліогр.: с. 333.
- Органические растворители [Текст] : Физ. свойства и методы очистки: Пер. с англ. / А. Вайсбергер, Э. Проскауэр, Д. Риддик, Э. Тупс ; Под ред. Я.М. Варшавского. — М. : ИИЛ, 1958. — 520 с.
- Твердофазная экстракция a-токоферола из растительных масел [Текст] / С. Ю. Васильева, Д. Л. Котова, Т. А. Крысанова, В. А. Крысанов ; С. Ю. Васильева [и др.]. — С. 79-83. — Бібліогр. в кінці ст.
- Горбунова, М. Н.
Сополимеризация 2,2-диаллил-1,1,3,3-тетраэтилгуанидиний хлорида с фумаровой кислотой [Текст] / М. Н. Горбунова // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 7. — С. 1155-1158. — Библиогр. : с. 1157-1158.
- Изучение процесса эпоксидирования олефинов в присутствии различных растворителей [Текст] / С. М. Данов, А. В. Сулимов, Т. А. Рябова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 8. — С. 24-28. — Библиогр. в конце ст.
- дутка, В. С.
Термічний розклад дидеканоїлдиперадипінату в змішаних розчинниках [Текст] / В. С. дутка, В. Б. Щодрий, Ю. В. Дутка // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 5-6. — С. 105-109. — Бібліогр. : с. 109.
- Технічна мікробіологія [Текст] : практикум для здобувачів вищої освіти / В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна, А. С. Бикова, О. В. Циганков ; Харків. держ.ун-т харч. та торг., Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Харків : Світ Книг, 2020. — 186 с. — ISBN 978-966-2678-63-5.
- Исследование особенностей строения гуанидинсодержащих мономеров методом ямр спектроскопии [Текст] / А. А. Жанситов, А. И. Мартыненко, Н. И. Попова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 11. — С. 16-21. — Библиогр. в конце ст.
- Зарічна, Ольга Зіновіївна
Удосконалення методів виявлення мікобактерій туберкульозу та вивчення їх чутливості до нових антибактерійних сполук [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.07 / О. З. Зарічна ; Ін-т біології клітини. — К., 2012. — 20 с.
- Влияние состава растворителя на кинетические параметры реакции жидкофазной гидрогенизации 4-нитротолуола [Текст] / О. В. Захаров, Д. В. Филиппов, А. А. Комаров и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 3. — С. 7-11. — Библиогр. в конце ст.
- Ильиных, Е. С.
Исследование иодциклизации 4-аллил-5-метил-1,2,4-триазол-3-тиона [Текст] / Е. С. Ильиных, А. Л. Фролов, Д. Г. Ким // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 9. — С. 32-33. — Библиогр. в конце ст.
- Термодинамические характеристики комплексообразования серебра (І) с глицинат-ионом и кислотно-основных равновесий лиганда в смесях воды с этанолом и диметилсульфоксидом [Текст] / В. А. Исаева, Г. И. Репкин, Ж. Ф. Гессе, В. А. Шарнин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 3. — С. 49-54. — Библиогр. в конце ст.
- Техника и технология получения расширенного табака на табачных фабриках [Текст] / Г. И. Касьянов, И. И. Татарченко, В. А. Токатлы, Г. В. Хаблиев // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 6 (41). — С. 76-80. — Библиогр. в конце ст.
- Козлов, В. С.
Синтез, экстракция и хроматографическая очистка высших пустых и эндометаллофуллеренов гадолиния [Текст] / В. С. Козлов, М. В. Суясова, В. Т. Лебедев // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 2. — С. 137-143. — Библиогр. : с. 143.
- Определение содержания сульфидной серы в растворах полисульфидов лития в апротонных растворителях методом кислотно-основного титрования [Текст] / В. С. Колосницын, Е. В. Кузьмина, Л. В. Шеина и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 3. — С. 22-26. — Библиогр. в конце ст.
- Комин, А. В.
О растворимости поверхностно-активных сополимеров метакриловой кислоты и пиперилена в органических средах [Текст] / А. В. Комин, А. С. Высоковский, И. С. Коротнева // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 12. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
- Коренман, Я. И.
Экстракция фруктозы бинарными смесями гидрофильных растворителей [Текст] / Я. И. Коренман, Н. Я. Мокшина, А. А. Бычкова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 3. — С. 29-32. — Библиогр. в конце ст.
- Каталитическая гидрогенизация 2-нитроанизола на кселетном никеле в водно-органических средах [Текст] / Д. О. Корпатенков, А. А. Комаров, А. А. Меркин, О. В. Лефедова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 9. — С. 41-45. — Библиогр. в конце ст.
- Кислотность фенолов сирингильного ряда в бинарных смесях воды с 1,4-диоксаном и ацетонитрилом [Текст] / Д. С. Косяков, М. В. Панфилова, Н. С. Горбова, К. Г. Боголицын ; Д. С. Косяков [и др.]. — С. 32-36. — Бібліогр. в кінці ст.
- Протолитические свойства лигнина в бинарных смесях воды с апротонными растворителями [Текст] / Д. С. Косяков, С. С. Хвиюзов, Н. С. Горбова, К. Г. Боголицын // Журнал прикладной химии. — 2013. — Т. 86, № 7. — С. 1131-1136. — Библиогр. в конце ст.
- Крестов, Г. А.
Физико-химические свойства бинарных растворителей [Текст] : Справочник / Г. А. Крестов, В. Н. Афанасьев, Л. С. Ефремова. — Л. : Химия, 1988. — 688 с. — ISBN 5-7245-0039-6.
- Влияние сольватации реагентов на изменение энергии гиббса реакции образования [Ag18K6]+ в смешанных растворителях метанол-ацетонитрил [Текст] / И. А. Кузьмина, Т. Р. Усачева, К. И. Кузьмина и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 6. — С. 7-9. — Библиогр. в конце ст.
- Кузьмина, И. А.
Термодинамика сольватации иона серебра (І) в смешанных растворителях метанол-ацетонитрил [Текст] / И. А. Кузьмина, В. А. Шарнин, К. И. Кузьмина // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 10. — С. 39-40. — Библиогр. в конце ст.
- Кулиев, К. А.
Спектрофотометрическое исследование комплексов титана (IV) С 2,6-дитиол-;-третбутилфенолом и аминофенолами [Текст] / К. А. Кулиев, Н. А. Вердизаде, У. Б. Абаскулиева // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 10. — С. 31-35. — Библиогр.: с. 34-35.
- Курдюкова, И. В.
Дианионные скварилиевый и крокониевый красители на основе тетранитрофлуорена [Текст] / И. В. Курдюкова, А. А. Ищенко // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2012. — № 2. — С. 151-157. — Библиогр. в конце ст.
- Куренков, В. Ф.
Сополимеризация 2-акриламидо-2-метилпропансульфоната натрия с акрилатом натрия в водно-диметилсульфоксидных растворах [Текст] / В. Ф. Куренков, А. В. Куренков // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 4. — С. 643-648. — Библиогр.в конце ст.
- Лазарев, С. И.
Образование динамических мембран при ультрафильтрационном разделении биологических растворов [Текст] / С. И. Лазарев, А. А. Лавренченко, В. Л. Головашин // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 4. — С. 49-51. — Библиогр. конце ст.
- Ластухін, Юрій Олександрович
Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості [Текст] : навч. посібник / Ю. О. Ластухін. — Львів : Центр Європи, 2009. — 836 с. — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-7022-83-9.
- Леденков, С. Ф.
Термохимическое исследование сольватации D, L-эпинефрина в водно - этанольных растворителях [Текст] / С. Ф. Леденков // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 2. — С. 7-10. — Библиогр. в конце ст.
- Лирова, Б. И.
Модификация структуры пленок триацетата целлюлозы в процессе сорбции растворителей [Текст] / Б. И. Лирова, Е. А. Лютикова, О. А. Котельникова // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 7. — С. 949-956. — Библиогр. в конце ст.
- Макарова, Н. В.
Зависимость антиоксидантной активности экстрактов черной смородины от используемого растворителя [Текст] / Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 8. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние природы органического растворителя на кристалические превращения полиборасилоксанов в процессе золь-гель синтеза [Текст] / В. В. Малышев, М. Г. Воронков, С. В. Клименко, В. С. Клименко // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 4. — С. 661-665. — Библиогр.в конце ст.
- О некоторых способах изучения физических свойств растворителей [Текст] / В. Н. Марков, Ш. К. Тачиев, А. В. Ефимов, А. Н. Лисицын // Пищевая промышленность. — 2016. — № 4. — С. 12-14. — Библиогр. в конце ст.
- Мельницкая, Е. И.
Закономерности связи "структура - активность" селективных растворителей [Текст] / Е. И. Мельницкая, С. А. Кирлан, Е. А. Кантор // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 8. — С. 87-89. — Библиогр. в конце ст.
- Поверхностная модификация частиц железа полифторированным дисульфидом: влияние растворителя и температуры [Текст] / И. Н. Меньшиков, Г. А. Емельянов, С. К. Курлянд et al. ; И. Н. Меньшиков [и др.]. — С. 232-238. — Бібліогр. в кінці ст.
- Мухамедов, Б. И.
Освобождение шрота от растворителя [Текст] / Б. И. Мухамедов, А. Р. Беруни // Пищевая промышленность. — 1988. — № 8. — С. 21-22.
- Научные аспекты экстракции в режимах, приближенных к температуре кипения растворителя [Текст] / П. Ф. Петик, Ю. И. Нечитайло, Н. Г. Катасонова, В. Ю. Папченко // Масложировой комплекс. — 2017. — № 1 (56). — С. 41-44. — Библиогр. в конце ст.
- Розроблення технології виробництва натурального харчового барвника з виноградних вичавок при використанні віброекстрагування [Текст] / Н. В. Попова, П. М. Немирович, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 102-104. — Бібліогр.: с. 104.
- Потапчук, Л.
Тайны крови [Текст] / Л. Потапчук // Гастрономъ. — 2012. — № 10. — С. 108-109.
- Гидроксилирование фенола пероксидом водорода в протонных и апротонных и апротонных растворителях на катализаторе TS-1 [Текст] / В. В. Потехин, В. А. Куликова, В. В. Васильев и др. // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 4. — С. 603-611. — Библиогр.в конце ст.
- Разложение пероксида водорода в протонных и полярных апротонных растворителях на гетерогенном катализаторе ТS-1 [Текст] / В. В. Потехин, В. А. Куликоав, Е. Г. Кочина, В. М. Потехин // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 7. — С. 1123-1128. — Библиогр. в конце ст.
- Рушель, Бренд
Новейшие мембранные технологии [Текст] / Б. Рушель // Молочная промышленность. — 1997. — № 7. — С. 28.
- Селеменев, В. Ф.
Содержание сквалена в растительных маслах [Текст] / В. Ф. Селеменев, А. А. Назарова, О. Б. Рудаков // Масла и жиры. — 2005. — № 11 (57). — С. 14-15.
- Сергеев, В. В.
Теплоты смешения бутилакрилата с некоторыми органическими растворителями [Текст] / В. В. Сергеев, - Чин - Сян Ю. Я. Ван // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 4. — С. 684-686. — Библиогр. : с. 686.
1
2
|