харчування військовослужбовців, питание военнослужащих
Документи:
- Отслужил солдат службу ратную... [Текст] : Как его кормили // Питание и общество. — 2014. — № 5. — С. 2-4.
- Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини [Текст] : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя факультету обладнання та технічного сервісу ХДУХТ, 29 жовтня 2015 р. / Харк. обл. держ. адмін., Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2015. — 70 с. — ISBN 978-966-405-376-8.
- Удосконалення технологій та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Mardar, M.
The marketing research of military service people's consumer preferences of dry product packages and ways of their improvement [Текст] / M. Mardar, M. Khrupalo, M. Stateva // Харчова наука і технологія. — 2018. — Т. 12, № 1. — P. 3-9. — References : p. 8-9.
- Гойко, Ірина Юріївна
Удосконалення технологій та продукції для спецконтингентів [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 237 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Гончаренко, Денис
Збройним силам - надійний фінансовий тил [Текст] / Д. Гончаренко // Фінансовий контроль. — 2012. — № 9 (80). — С. 42-45.
- Дейниченко, Л. Г.
Аналіз фактичного добового раціону військовослужбовців Збройних Сил України [Текст] / Л. Г. Дейниченко, К. Г. Ренке // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 211-218. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дишкантюк, О.
Використання полімерних комбінованих плівок у технології sous-vide [Текст] / О. Дишкантюк, А. Андріянова // Харчова наука і технологія. — 2017. — Т. 11, № 1. — С. 69-74. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лущевський, Костятин
Не здатний годувати власну армію - годуй чужу [Текст] / К. Лущевський // Фінансовий контроль. — 2011. — № 6 (67). — С. 16-18.
- Пересічний, М. І.
Методичні рекомендаці до розроблення оздоровчих харчових раціонів для військовослужбовців [Текст] / М. І. Пересічний, І. А. Магалецька, О. О. Довга // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 76-77. — Бібліогр. в кінці ст.
- Петрова, Жанна Олександрівна
Енергоефективні теплотехнології переробки функціональної сировини [Текст] : монографія / Ж. О. Петрова, Ю. Ф. Снєжкін ; Ін-т техн. теплофізики, Нац. акад. наук України. — Київ : Наук. думка, 2018. — 192 с. — (Проект "Наукова книга"). — ISBN 978-966-00-1620-0.
- Науково-практичні аспекти розроблення харчових продуктів для військовослужбовців [Текст] / Н. В. Притульська, П. О. Карпенко, М. Ф. Кравченко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 169-185. — Бібліогр. в кінці ст.
- Проценко, О. А.
Проблеми вагомості харчової цінності страв для військовослужбовців [Текст] / О. А. Проценко, О. О. Довга, І. Л. Корецька // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — С. 52-54. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сімахіна, Г. О.
Композиційна суміш із нетрадиційної сировини для виробництва продуктів для військовослужбовців [Текст] / Г. О. Сімахіна, К. О. Ярош // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 17. — С. 40-45. — Бібліогр. в кінці ст.
- Стеценко, Н. О.
Сучасні підходи до проектування рецептур комбінованих багатокомпонентних м’ясних продуктів для військовослужбовців [Текст] / Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна, І. Ю. Гойко // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 101-106. — Бібліогр. в кінці ст.
- Україна, . Закони
Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо організації харчування особового складу Збройних Сил України [Текст] : закон України від 9 квітня 2015 року №310-VIII / З. Україна // Відомості Верховної Ради України. — 2015. — № 24. — С. 1321-1322.
- Українець, А. І.
Наукові аспекти розроблення харчових раціонів для військовослужбовців [Текст] / А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 3. — С. 209-215. — Бібліогр. в кінці ст.
- Нові продукти для раціонів військовослужбовців [Текст] : монографія / А. І. Українець, Г. О. Сімахіна, Н. О. Стеценко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Сталь, 2017. — 290 с. — ISBN 978-617-676-112-9.
|
