продукти здорового харчування, продукты здорового питания
Документи:
- Здоровое старение [Текст] : обзор мирового рынка продуктов для здоровья // Продукты Украины. Food UA. — 2013. — № 10 (51). — С. 24-25.
- Глибовець, Ю. П.
Хліб оздоровчого харчування [Текст] / Ю. П. Глибовець, Т. В. Дмитрик // Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — 2012. — Ч. 1 : Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті. — С. 76-77.
- Донская, Г. А.
Молочная сыворотка и продукты здорового питания [Текст] / Г. А. Донская // Переработка молока. — 2012. — № 12 (156). — С. 52-54.
- Драчева, Л. В.
Технологии для продуктов здорового и функционального питания [Текст] : [конф., 24-25 нояб. 2011 г., г. Москва] / Л. В. Драчева // Масла и жиры. — 2012. — № 2 (131). — С. 26-27.
- Драчева, Л. В.
Антиоксидантная активность травяных чаев [Текст] / Л. В. Драчева, Н. К. Зайцев, О. А. Жарикова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 11. — С. 32-34. — Библиогр.: с. 34.
- Клоков, Ю. В.
К вопросу о "Продуктах здорового питания" [Текст] / Ю. В. Клоков, Д. Х. Кулёв // Пищевая промышленность. — 2013. — № 8. — С. 49. — Библиогр. : с. 49.
- Корнен, Н. Н.
Методологические подходы к созданию продуктов здорового питания [Текст] / Н. Н. Корнен, Е. П. Викторова, О. В. Евдокимова // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 1. — С. 95-99. — Библиогр. в конце ст.
- Кочеткова, А. А.
Актуальные аспекты технического регулирования в области продуктов здорового питания [Текст] / А. А. Кочеткова // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 6-8.
- Могильный, М. П.
Разработка комбинированных продуктов здорового питания с использованием растительных компонентов [Текст] / М. П. Могильный, Т. В. Шленская, О. И. Кутина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 5-6. — С. 39-42. — Библиогр. в конце ст.
- Селекційно-технологічні аспекти науково обгрунтованого підбору окремих видів і сортів малопоширених плодових і ягідних культур для перспективних напрямів плодівництва та цільове використання їх плодів у контексті здорового харчування [Текст] : монографія / В. В. Москалець, І. В. Гриник, Т. З. Москалець та ін. ; за заг. ред. В. В. Москальця ; Нац. акад. аграр. наук України, Ін-т садівництва, Селекц.-технол. від. [та ін.]. — Київ : ЦУЛ, 2022. — 300 с. — ISBN 978-611-01-2409-6.
- Новинюк, Л. В.
Лактаты железа и магния - биодоступные нутриенты для создания продуктов здорового питания [Текст] / Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин, Т. А. Кудрявцева // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2013. — № 1. — С. 80-81. — Библиогр. в конце ст.
|
