ферментативний гідролізат, ферментативный гидролизат
Документи:
- Продукты ферментативной модификации ягод красной смородины [Текст] / Е. В. Алексеенко, А. Г. Чернобровина, С. Е. Траубенберг, Н. В. Осташенкова // Пиво и напитки. — 2011. — № 6. — С. 8-9. — Библиогр.: с. 9.
- Технология ржано-пшеничного хлеба на основе зерновых заквасок [Текст] / Т. Г. Богатырёва, Н. В. Лабутина, И. Г. Белявская, Т. А. Юдина // Хлебопродукты. — 2016. — № 9. — С. 49-51. — Библиогр. в конце ст.
- Биологическая активность ферментативных гидролизатов белков сыворотки молока [Текст] / Т. Н. Головач, О. И. Кравцова, Н. В. Дудчик, В. П. Курченко // Молочная промышленность. — 2016. — № 3. — С. 70-72. — Библиогр. в конце ст.
- Комплекс цинка с ферментолизатом белка селезенки свиньи - исследование in vivo [Текст] / С. Н. Зорин, Ю. С. Сидорова, И. С. Зилова, В. К. Мазо // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 5. — С. 58-63. — Библиогр. в конце ст.
- Комплексы меди, марганца и хрома с ферментативным гидролизатом селезенки свиньи: исследование in vitro [Текст] / С. Н. Зорин, Ю. С. Сидорова, А. П. Плетень, В. К. Мазо // Вопросы питания. — 2016. — № 1. — С.81-84. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние ферментолизата мяса мидий на рост и некоторые показатели общего адаптационного синдрома у крыс [Текст] / Ю. С. Сидорова, К. Е. Селяскин, С. Н. Зорин и др. // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 4. — С. 22-28. — Библиограф. в конце ст.
- Сушкова, В. И.
Разработка технологической схемы получения н-бутанола с клостридиями [Текст] / В. И. Сушкова, С. В. Яроцкий, А. В. Сухоженко // Химия растительного сырья. — 2013. — № 3. — С. 221-238. — Библиогр. в конце ст.
- Питательная среда для выделения и культивирования бифидобактерий [Текст] / Л. Н. Терновская, Т. Э. Калинина, С. М. Суханова, М. Н. Гапон // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2011. — № 6. — С. 124-125.
|
