• Класифікатори
• ціл...

цільномолочна продукція, цельномолочная продукция

Документи:

• На Барнаульском молочном комбинате завершается масштабная реконструкция [Текст] // Сыроделие и маслоделие. — 2013. — № 5. — С. 42-43.
• Об'єкти автоматизації в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Полупан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 25 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Производственный учет [Текст] // Молочная промышленность. — 2016. — № 1. — С. 56-59.
• Берлай, В. С.
  Рынок цельномолочной продукции : обратная сторона дефицита [Текст] / В. С. Берлай // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 70-73.
• Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов [Текст] : Справочник / Е. А. Богданова, Р. Н. Хандак, З. С. Зобкова, В. Ф. Сергеева. — М. : Агропромиздат, 1989. — 311 с. — (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов). — ISBN 5-10-000200-Х.
• Вайткус, В. В.
  Влияние увеличенного содержания сухого молочного остатка на консистенцию цельномолочных продуктов [Текст] / В. В. Вайткус, А. С. Перрайтене // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №10. — С. 3-5. — Библиогр. в конце ст.
• Гаврилова, Н. Б.
  Современные технологии производства мягких сыров [Текст] / Н. Б. Гаврилова // Переработка молока. — 2016. — № 9 (204). — С. 12-14. — Библиогр. в конце ст.
• Гераймович, О. А.
  Отходы производства - элемент производственного и бухгалтерского учета цельномолочной продукции [Текст] / О. А. Гераймович // Молочная промышленность. — 2016. — № 7. — С. 68-69.
• Гордезиани, В. С.
  Производство заменителей цельного молока [Текст] / В. С. Гордезиани. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1990. — 272 с. — ISBN 5-10-000927-6.
• Горощенко, Л. Г.
  Динамика развития российского производства молочных продуктов [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. — 2012. — № 5. — С. 5-6.
• Инновационная технология цельномолочной продукции [Текст] / И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов, Д. Н. Володин и др. // Молочная промышленность. — 2009. — № 3. — С. 67-68.
• Зобкова, З. С.
  Продовольственная безопасность России: один из главных путей - самообеспеченность цельномолочными продуктами [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. — 2012. — № 5. — С. 40-44.
• Зобкова, З. С.
  Стойкое пастеризованное молоко [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. — 2000. — № 12. — С. 12-15. — Библиогр. в конце ст.
• Зобкова, З. С.
  Тенденции в формировании ассортимента цельномолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова ; З. С. Зобкова. — С. 50-51.
• Зобкова, З. С.
  Новые виды цельномолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность. — 2011. — № 9. — с. 48.
• О техническом регулировании производства цельномолочных продуктов на территории Таможенного союза [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина и др. // Молочная промышленность. — 2014. — № 8. — С. 15-16.
• ТР ТС 033/2013 - один из путей повышения качества цельномолочных продуктов [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина и др. // Переработка молока. — 2014. — № 9 (180). — С. 40-41.
• Зобкова, З. С.
  Научное обеспечение цельномолочного производства [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. — 2009. — № 12. — С. 17-20.
• Зобкова, З. С.
  О реализации технического регламента на цельномолочные продукты [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. — 2009. — № 2. — С. 5-9.
• Молочная сыворотка в технологии выработки цельномолочных продуктов [Текст] / М. С. Золоторева, Д. Н. Володин, В. А. Михнева и др. // Молочное дело. — 2013. — № 6-7 (118-119). — С. 6-7.
• Королева, Н. С.
  Техническая микробиология цельномолочных продуктов [Текст] / Н. С. Королева. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 272 с.
• Краснокутский, Юрий Владимирович
  Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции [Текст] / Ю. В. Краснокутский, Ю. Б. Панченко. — М. : Росагропромиздат, 1990. — 256 с. — ISBN 5-260-00025-0.
• Мелещеня, А. В.
  Молочная промышленность Республики Беларусь [Текст] / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель // Молочная промышленность. — 2014. — № 4. — С. 6-7.
• Мокроусова, Александра
  Сыр Стародубский - лауреат конкурса "Российский лидер качества" [Текст] / А. Мокроусова // Управление качеством. — 2013. — № 6. — С. 8-12.
• Неупокоева, Марина
  Сибирский знак качества. Любимое с детства лакомство известное всей стране [Текст] / М. Неупокоева // Молочная промышленность. — 2014. — № 4. — С. 47.
• Опочинский, Г. Л.
  Внедрение рационализаторских предложений на молочных заводах и применение их в проектах [Текст] / Г. Л. Опочинский // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №10. — С. 18-21.
• Радаева, И. А.
  Технология молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : Справочник / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. — М. : Агропромиздат, 1986. — 351 с.
• Рожкова, А. Н.
  Молочная промышленность республики Мордовия [Текст] / А. Н. Рожкова // Молочная промышленность. — 2002. — № 3-4. — С. 68-70.
• Рыбалова, Т. И.
  Переработка молока в России в І полугодии 2015 г. [Текст] / Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. — 2015. — № 10. — С. 5-8.
• Татаренко, Г.
  Рынок цельномолочной продукции [Текст] / Г. Татаренко, К. Ряполов // Бизнес. — 2003. — № 30 чер. (№ 26). — С. 69-77.