віскозиметр, вискозиметр
Документи:
- Аршинец, Виктор
Японская точность: рефрактометры, поляриметры, вискозиметры [Текст] / В. Аршинец // Цукор України. — 2017. — № 3 (135). — С. 47-48.
- Гулак, О. В.
Амарантове борошно у виробництві морозива з комбінованим складом сировини [Текст] / О. В. Гулак, Г. П. Калініна, Г. Є. Поліщук // Молочна промисловість. — 2007. — № 6 (41). — С. 47-51. — Бібліогр. в кінці ст.
- Доломакін, Ю. Ю.
Вплив температури на реологічні характеристики рідкої пшеничної опари [Текст] / Ю. Ю. Доломакін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 1. — С. 129-136. — Бібліогр. в кінці ст.
- Знаменский, Г. М.
Универсальный вискозиметр [Текст] / Г. М. Знаменский // Труды технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1938. — Вып. 1. — С. 3-17.
- Золотов, Э. Б.
Методика определения эффективной вязкости теста на автоматическом капилярном вискозиметре АКВ-2 [Текст] / Э. Б. Золотов // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 56-58. — Библиогр. : с. 58.
- Золотов, Э. Б.
Определение физико-механических свойств пшеничного теста на капилярном вискозиметре [Текст] / Э. Б. Золотов, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 2. — С. 77-82. — Библиогр. : с. 82.
- Куриленко, О. Д.
Исследование структурной вязкости крахмального клейстера в вискозиметре с катящимся шариком [Текст] / О. Д. Куриленко, А. А. Недужий // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1954. — Вып. 14 : Сб. посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 112-115. — Библиогр. в конце ст.
- Интеллектуальная система управления качеством мясных фаршей [Текст] / А. Б. Лисицын, В. И. Ивашов, А. Н. Захаров и др. // Всё о мясе. — 2013. — № 6. — С. 32-36. — Бібліогр. в кінці ст.
- Реометрия пищевого сырья и продуктов [Текст] : Справочник / Ю. А. Мачихин, А. В. Горбатов, А. С. Максимов, К. Коларов ; Под ред. Ю.А. Мачихина. — М. : Агропромиздат, 1990. — 271 с. — ISBN 5-10-000858-Х.
- Нікольський, Віталій Валентинович
Основи створення пристроїв п'єзоактивної механіки для систем керування двигунами внутрішнього згорання [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.13.05 / В. В. Нікольський ; Одес. нац. політех. ун-т. — О., 2005. — 36 с.
- Сапронова, Л. А.
Исследование вязкости продуктов сахарорафинадного производства ультразвуковым вискозиметром [Текст] / Л. А. Сапронова, В. И. Тужилкин // Сахарная промышленность. — 1981. — № 7. — С. 53-55. — Бібліогр. в кінці ст.
- Свириденко, Г. М.
Стандарты определения соматических клеток молока [Текст] / Г. М. Свириденко // Переработка молока. — 2014. — № 3 (174). — С. 6-10.
- Черный, А. М.
Вискозиметр с автоматическим запуском секундомера [Текст] / А. М. Черный, И. В. Супруновский // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1958. — Вып. 19. — С. 207-209. — Библиогр. в конце ст.
|
