• Класифікатори
• Ус

усихання, усушка

Підтеми:

• усихання продуктів, усушка продуктов

Документи:

• Масліков, М. М.
  Усихання харчових продуктів [Текст] / М. М. Масліков // Холод. — 2006. — № 3. — С. 26-29. — Бібліогр. в кінці ст.
• Олійник, С. Г.
  Зміни показників якості хліба з продуктами переробки зародків вівса і кукурудзи під час зберігання [Текст] / С. Г. Олійник, Г. В. Степанькова, О. І. Кравченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 3. — С. 216-220. — Бібліогр. в кінці ст.
• Онищенко, В. П.
  Исследование тепловлажностных процессов испарения в газовую среду произвольного состава [Текст] / В. П. Онищенко, Ю. А. Желиба, С. В. Харченко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 1. — С. 24-26. — Библиогр. в конце ст.