• Класифікатори
• суміші, смеси

суміші стабілізаторів, смеси стабилизаторов

Документи:

• Лукин, А. А.
  Способ производства белкового стабилизатора для колбасных изделий [Текст] / А. А. Лукин, С. П. Меренкова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 1 (36). — С. 15-19. — Библиогр. в конце ст.
• Румянцева, В. В.
  Нетрадиционное сырье в производстве кексов на жидких растительных маслах [Текст] / В. В. Румянцева, А. Ю. Туркова // Кондитерское производство. — 2014. — № 5. — С. 10-12. — Библиогр. в конце ст.