• Класифікатори
• борошно, мука, Flour

борошно солоду вівса, муку солода овса

Документи:

• Оболкіна, В. І.
  Застосування борошна з солоду вівса та гуміарабіку при створенні здобного печива оздоровчого та спеціального призначення [Текст] / В. І. Оболкіна, А. П. Скрипко, С. Г. Кияниця // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 2 (25). — С. 24-26. — Бібліогр. в кінці ст.
• Скрипко, Ангеліна Петрівна
  Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. П. Скрипко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 292 c.
• Скрипко, Ангеліна Петрівна
  Здобне печиво оздоровчого призначення з додаванням борошна солоду вівса та пшениці [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. П. Скрипко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 20 с.