Колотуша Петро Васильович, Колотуша Петр Васильевич
Документи:
- Изучение путей интенсификации процесса солодоращения [Текст] : отчет за 1971 год / КТИПП; Рук. темы П. Колотуша. — К., 1971.
- Изыскание путей интенсификации производства пивоваренного солода и улучшение его качества на Нарткалинском химическом комбинате [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы П. В. Колотуша. — К., 1974. — 35 с.
- Изыскание путей интенсификации производства пивоваренного солода и улучшения его качества на Нарткалинском химическом комбинате [Текст] : отчёт о НИP / КТИПП; Рук. темы П. В. Колотуша. — К., 1975. — 27 с.
- Изыскание путей интенсификации производства пивоваренного солода и улучшения его качества на Карткалинском химическом комбинате [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; Руководитель темы П. В. Колотуша. — К., 1976. — 46 с.
- Изыскание путей интенсификации производства пивоваренного солода и улучшение его качества на нарткалинском химическом комбинате [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы П. В. Колотуша. — К., 1973. — 46 с.
- Исследование влияния меланоидинового концентрата на увеличение стойкости пива и разработк методов его применения для этих целей [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; Руководитель темы П. В. Колотуша. — К., 1969. — 31 с.
- Исследование накопления красящих веществ в процессе производства красного ржаного солода [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы П. В. Колотуша. — К., 1973. — 36 с.
- Исследование накопления красящих веществ в процессе производства красного ржаного солода [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Руководитель темы П. В. Колотуша. — К., 1972. — 40 с.
- Исследование накопления красящих веществ в процессе производства красного ржаного солода [Текст] : отчёт о НИР (окончательный) / КТИПП; Руководитель темы П. В. Колотуша. — К., 1974. — 27 с.
- Получение меланоидинового концентрата из солодовых ростков для применения его в пивоварении [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы П.В. Колотуша. — К., 1968. — 37 с.
- Уточнение режимов сушки ячменного солода с целью повышения его качества [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы П. В. Колотуша. — К., 1983. — 21 с.
- Застосування інформаційних технологій та активних методів навчання при підготовці iнженерів-технологів бродильних виробництв [Текст] : Навч. посіб. / В. О. Домарецький, Т. В. Михалевська, В. М. Ісаєнко та ін. — К. : ІСДО, 1994. — 167 с.
- Колотуша, П. В.
Получение меланоидинового концентрата из солодовых ростков и его применение в пивоварении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / П. В. Колотуша ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1964. — 19 с.
- Колотуша, Петр Васильевич
Получение меланоидинового концентрата из солодовых ростков и его применение в пивоварении [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / П. В. Колотуша ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1963. — 139 с.
- Колотуша, П. В.
Методы определения меланоидинов и редуктонов в сусле и пиве [Текст] / П. В. Колотуша, П. М. Мальцев // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 9. — С. 45-52. — Библиогр. : с. 51-52.
- Колотуша, П. В.
Технологія виробництва пива [Текст] : Навч. посіб. / П. В. Колотуша. — К. : ІСДО, 1995. — 228 с. — ISBN 5-7763-9495-3.
- Колотуша, П. В.
Технологія солоду [Текст] : Навч. посіб. / П. В. Колотуша. — К. : УДУХТ, 1993. — 136 с. — ISBN 5-7763-1872-7.
- Колотуша, П. В.
Интенсификация солодовенного производства [Текст] / П. В. Колотуша, В. А. Домарецкий. — К. : Техніка, 1977. — 160 с.
- Технологическое проектирование солодовенных и пивобезалкогольных заводов [Текст] : Учеб. пособие для студ. вузов / П. В. Колотуша, В. А. Домарецкий, Н. А. Емельянова и др. — К. : Вища шк., 1987. — 255 с.
- Колотуша, П. В.
Сировина для виробництва пива [Текст] : Навч. посіб. / П. В. Колотуша, В. М. Кошова. — К. : НМК ВО, 1991. — 144 с. — ISBN 5-7763-0584-5.
- Химико-технологический контроль производства солода и пива [Текст] : Учеб. / П. М. Мальцев, Е. И. Великая, М. В. Зазирная, П. В. Колотуша ; Под ред. П.М. Мальцева. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 447 с.
- Технология пивоваренного и безалкогольного производства [Текст] : Технологические расчеты: Практикум: Учеб. пособие / А. Е. Мелетьев, В. А. Домарецкий, Н. А. Емельянова, П. В. Колотуша ; Под ред. А.Е. Мелетьева. — К. : Вища шк., 1986. — 191с.
- Трейман, А. А.
Цилиндро-конические аппараты в производстве пива (опыт сакуского экспериментального пивоваренного завода) [Текст] / А. А. Трейман, В. А. Домарецкий, П. В. Колотуша // Пищевая промышленность. — 1988. — № 10. — С. 39.
|
