• Класифікатори
• фаз...

фазові переходи, фазовые переходы

Документи:

• Glasstone, Samuel
  Elements of physical chemistry [Текст] = Елементи фізичної хімії / S. Glasstone, D. Lew's. — second edition. — Toronto, London, New York : D. Van Nostrand C., inc., 1965. — 760 s.
• Yanagisawa, Y.
  Analysis of residual stresses during heat treatment of large forged shafts considering transformation plasticity and creep deformation [Текст] / Y. Yanagisawa, Y. KishiK, K. Sasaki // Проблемы прочности. — 2017. — № 2 (446). — P. 36-48. — Bibliogr. : p. 47-48.
• Браут, Р.
  Фазовые переходы [Текст] : Пер. с англ. / Р. Браут ; Под ред. М.Я. Азеля. — М. : Мир, 1967. — 288 с.
• Теплоаккумулирующие смеси из фторидов лития, натрия, магния и стронция [Текст] / З. Н. Вердиева, А. Б. Алхасов, У. Г. Магомедбеков, Н. Н. Вердиев // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 7. — С. 58-61. — Библиогр. в конце ст.
• Гаврющенко, Д. А.
  Вплив радіаційного опромінення на характеристики фазових переходів у рідинних системах [Текст] / Д. А. Гаврющенко // Доповiдi Нацiональної Академiї наук України. — 2013. — № 8. — С. 83-89. — Бібліогр.: с. 88.
• Галлиулин, Р. Р.
  Технологические возможности и перспективы использования в энергетических установках фазового перехода рабочего тела при кристаллизации. Задача Стефана [Текст] / Р. Р. Галлиулин, И. В. Назаров // Промышленная теплотехника. — 2013. — Т. 35, № 7. — С. 122-126. — Библиогр. в конце ст.
• Гейликман, Б. Т.
  Статистическая теория фазовых превращений [Текст] / Б. Т. Гейликман. — М. : Гостехиздат, 1954. — 115 с.
• Вода и другие вещества, расширяющиеся при затвердевании [Текст] / В. В. Гончарук, О. В. Зуй, О. А. Лобода, В. М. Огенко // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 2 (244). — С. 106-116. — Библиогр. в конце ст.
• Дудник, Е. М.
  Исследование некоторых физико-химических свойств простых веществ и соединений при фазовом переходе твердое-жидкое [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.340 / Е. М. Дудник ; АН УССР; ин-т материаловедения. — К., 1970. — 27 с.
• Знатдинов, А. М.
  Спиновый резонанс на электронах проводимости как метод изучения физико-химических превращений в графите и его интеркалированных соединениях [Текст] / А. М. Знатдинов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2011. — Т. 54, № 7. — С. 26-32. — Библиогр. в конце ст.
• Моделирование фазового перехода аморфный углерод - алмаз, индуцированного ионизирующим излучением [Текст] / А. Г. Квашнин, О. П. Квашнина, Т. П. Сорокина и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 5. — С. 22-24. — Библиогр. в конце ст.
• Фазовые переходы в квазидвумерных углеродных материалах [Текст] / А. Г. Квашнин, Ю. А. Квашнина, Л. Ю. Антипина и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2014. — Т. 57, № 5. — С. 71-74. — Библиогр. в конце ст.
• Квашнин, А. Г.
  Исследование особенностей фазовых переходов в сверхтонких алмазах [Текст] / А. Г. Квашнин, П. Б. Сорокин // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 6. — С. 4-7. — Библиогр. в конце ст.
• Исследование механических и электронных свойств новых аллотропных форм углерода [Текст] / Ю. А. Квашнина, А. Г. Квашнин, Л. Ю. Антипина и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2013. — Т. 56, № 7. — С. 30-33. — Библиогр. в конце ст.
• Клим, М. М.
  Молекулярна фізика [Текст] : навч. посібник / М. М. Клим, П. М. Якібчук. — Львів : Львівський нац. ун-т ім. І. Франка, 2003. — 544 с. — ISBN 966-613-245-1.
• Кныш, Л. И.
  Математическое моделирование процессов теплообмена в аккумулирующих системах "твердое тело-жидкость" [Текст] / Л. И. Кныш // Промышленная теплотехника. — 2014. — Т. 36, № 4. — С. 5-10. — Библиогр. в конце ст.
• Косой, Б. В.
  Проблемы моделирования процессов теплообмена в микроструктурах [Текст] / Б. В. Косой // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 1 : Науково-методологічні аспекти енергоефективності. Моделювання енерготехнологій, Вип. 47. — С. 116-124. — Библиогр. в конце ст.
• Впливи фізико-хімічних параметрів на мікрофлору харчових середовищ [Текст] / В. М. Криворотько, І. Ф. Максименко, О. А. Білик, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 55-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Харчова хімія. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, О. П. Перепелиця та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 170 с. — каф. харчової хімії.
• Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, В. В. Фоменко, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 170 с. — каф. харчової хімії.
• До питання про фазові переходи першого ряду в ортоферитах [Текст] / О. Г. Медведовська, С. В. Соколов, Т. О. Федоренко, Г. К. Чепурних // Фізика і хімія твердого тіла. — 2016. — Т. 17, № 2. — С. 193-197. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мищук, Н. А.
  Исследование закономерностей формирования пористого льда [Текст] / Н. А. Мищук // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 2 (244). — С. 117-129. — Библиогр. в конце ст.
• Мірюта, Н. Ю.
  Динаміка клітинних систем in vitro. ІІ. Організація у часі та стабільність системи культури тканин раувольфії зміїної на пасажному рівні [Текст] / Н. Ю. Мірюта, В. А. Кунах // Біотехнологія. — 2011. — Т. 4, № 6. — С. 18-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Морозовська, Г. М.
  Про стан та перспективи розвитку фізики фероїків в Україні [Текст] / Г. М. Морозовська // Вісник Нацiональної академiї наук України. — 2018. — № 2. — С. 42-52. — Бібліогр. в кінці ст.
• Муковнин, А. А.
  Описание фазовой диаграммы и параметра порядка твердого раствора Ni x Fe 1-x Cr 2 O 4 [Текст] / А. А. Муковнин, В. М. Таланов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 11. — C. 68-71. — Библиогр. в конце ст.
• Саутина, Н. В.
  Исследование фазовых переходов в лиотропных жидкокристаллических эмульсионных системах монододециловый эфир тетраэтиленгликоля/вода/вазелиновое масло методом краевого угла смачивания [Текст] / Н. В. Саутина, К. И. Ситдикова, Ю. Г. Галяметдинов // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 4. — С. 424-428. — Библиогр. : с. 427-428.
• Синай, Я. Г.
  Теория фазовых переходов [Текст] : Строгие результаты / Я. Г. Синай ; Глав. ред. физ.-мат. лит. — М. : Наука, 1980. — 207 с.
• Сімахіна, Г. О.
  Динаміка процесу кристалоутворення та промислове заморожування плодово-ягідної сировини [Текст] / Г. О. Сімахіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 4. — С. 83-95.
• Сімахіна, Г. О.
  Зміни біохімічних показників дикорослих ягід при заморожуванні [Текст] / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 225-231. — Бібліогр. в кінці ст.
• Соколенко, А. І.
  Термодинамічне визначення параметрів фазових переходів в умовах вакуумних технологій [Текст] / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 4. — С. 138-148. — Бібліогр. в кінці ст.
• Степанова, Олеся Євгеніївна
  Інтенсифікація теплообмінних процесів при термоконтактному нагріванні та плавленні вуглеводневих сумішей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.14.06 "Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика" / О. Є. Степанова ; Ін-т техн. теплофізики. — Київ, 2021. — 22 с.
• Уайт, Р.
  Дальний порядок в твердых телах [Текст] / Р. Уайт, Т. Джебелл ; Пер. с англ. А.И. Русинова; Ред. Л.П. Горьков. — М. : Мир, 1982. — 447 с.
• Федоткин, И. М.
  Физические эффекты в тепловых процессах с фазовыми переходами [Текст]. Кн. 6 / И. М. Федоткин, И. В. Оржельский. — К. : ГМВКК, 2004. — 387 с. — (Новые физические эффекты, их использование и перспектива). — ISBN 966-575-142-5.
• Фазові перетворення в шихті при синтезі сполук сімейства аргіродитів Ag8Se6 (X=Si, Ge, Sn) [Текст] / М. В. Чекайло, В. О. Українець, Г. А. Ільчук та ін. // Фізика і хімія твердого тіла. — 2011. — Т. 12, № 1. — C. 191-196. — Бібліогр. в кінці ст.
• Шлосман, С. Б.
  Можно ли сделать надежную память из ненадежных элементов? [Текст] / С. Б. Шлосман // Автоматика и телемеханика. — 2013. — № 10. — С. 15-22. — Библиогр. конце ст.
• Эткинс, П.
  Физическая химия [Текст] : Моногр.: В 2-х т.: Пер. с англ. Т. 1 / П. Эткинс. — М. : Мир, 1970. — 310 с. — рекомендовано кафедрою.
• Якібчук, Петро Миколайович
  Молекулярна фізика [Текст] : підручник / П. М. Якібчук, М. М. Клим. — вид. 2-ге, доп. — Львів : ЛНУ ім. І. Франка, 2015. — 584 с. — ISBN 978-966-613-975-0.