• Класифікатори
• мікрофлора, микрофлора

мікрофлора молочних продуктів, микрофлора молочных продуктов

Документи:

• Бобылин, В. В.
  Молочнокислая микрофлора в мягких кислотно-сычужных сырах [Текст] / В. В. Бобылин // Сыроделие. — 2000. — № 1. — С. 14-15.
• Грек, Олена Вікторівна
  Молокопереробка. Інновації [Текст] : підручник / О. В. Грек, О. О. Красуля ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 390 с. — ISBN 978-966-612-186-1.
• Левон, Алла Владимировна
  Исследование микрофлоры молочной сыворотки и разработка способов её хранения в хлебопечении [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / А. В. Левон ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 174 с.
• Тихомирова, Н. А.
  Комплексные исследования БАД ангиогенина [Текст] / Н. А. Тихомирова // Сыроделие. — 2000. — № 1. — С. 30-32. — Библиогр. в конце ст.