• Класифікатори
• мік...

мікрофлора, микрофлора

Підтеми:

• мікрофлора води, микрофлора воды
• мікрофлора грунту, микрофлора почвы
• мікрофлора кефіру, микрофлора кефира
• мікрофлора кишечника, микрофлора кишечника
• мікрофлора молока, микрофлора молока
• мікрофлора молочних продуктів, микрофлора молочных продуктов
• мікрофлора охолодженого м'яса, микрофлора охлажденного мяса
• мікрофлора повітря, микрофлора воздуха
• мікрофлора продуктів, микрофлора продуктов
• мікрофлора сировини, микрофлора сырья
• мікрофлора тіла здорової людини, микрофлора тела здорового человека
• мікрофлора товстої кишки, микрофлора толстой кишки

Документи:

• Дослідити вплив активності води aw на ступінь окислення ліпідів та розвиток мікрофлори у м'ясі птиці [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / НААНУ ТІММ ; кер. роботи Н. Ф. Усатенко ; викон. Н. Ф. Усатенко, Ю. І. Охрименко, Т. Ю. Кліщова [та ін.]. — К., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Дослідити склад мікрофлори кефіру та розробити методичні вказівки щодо її визначення [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР (заключ.) / НААНУ ТІММ ; кер. роботи Н. Ф. Кігель ; викон. Н. Ф. Кігель, Н. М. Шульга, О. В. Бондарчук. — К., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Исследовать и разработать способы совершенствования биотехнологии биохимической очистки сточных вод на установках "Кареа" судов проекта 302 [Текст] : отчет о НИР; (заключительный. Кн. 2 / КТИПП; кафедра технологии мяса и мясопродуктов. — К., 1990. — 57 с.
• Інженерний захист навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Бублієнко, О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 56 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Кефир как продукт высоких биотехнологий [Текст] // Молочная промышленность. — 2003. — № 5. — С. 38-39.
• Мікробіологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність", спеціал. "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. П. Стабніков, Н. М. Грегірчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 27 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Мікробіологія галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ("Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів") заоч. форми навч. / уклад. : О. О. Воронцов, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 12 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Мікробіологія галузі (виробництва цукру) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заочн. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 52 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Мікробіологія для харчових технологій. Модуль 2. Мікробіологія харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : С. М. Тетеріна, Н. М. Грегірчак, Т. О. Белемець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 116 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Мікробіологія харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" заоч. форми навч. / уклад. : О. П. Слободян ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 16 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Мікробіологія харчових добавок та косметичних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Слободян ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 51 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Мікроекологія людини [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. О. Старовойтова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 64 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Основи валеології: оздоровчі аспекти харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 17 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи валеології: оздоровчі аспекти харчування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад. : А. О. Башта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 24 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Природоохоронні технології та обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 29 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Разработать технологию антисептирования мелассы ионизирующим рентгеновским излучением [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы П. Н. Воловик. — К., 1985. — 39 с. : рис., табл.
• Стартові культури для заквасок від компанії Lesaffre [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 4 (37). — С. 24-25.
• Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] // Мясной бизнес. — 2017. — № 7 (168). — С. 20-24.
• Технология производства молочных продуктов : Микроорганизмы [Текст] // Молокопереробка. — 2007. — № 3 (18). — С. 48-56.
• Технологія пробіотиків та вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології і біоінженерія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Т. Л. Сулейко Т. М. Нечипор ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 36 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технологія пробіотиків і вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. рівня "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" заоч. форми навч. / уклад.: Ю. М. Пенчук; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 20 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технологія пробіотиків і вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц., викон. лаб. та контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч./скороч. заоч. форм навч. / уклад. : С. О. Старовойтова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 25 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технологія пробіотиків і вакцин [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : С. О. Старовойтова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 65 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Факторы, влияющие на направление развития микрофлоры кисломолочных продуктов [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №10. — С. 9-10.
• Babenko, L. P.
  The effect of lacto- and bifidobacteria compositions on the vaginal microflora in cases of intravaginal staphylococcosis [Текст] / L. P. Babenko, L. M. Lazarenko, L. M. Shynkarenko // Мікробіологічний журнал. — 2012. — Т.74, № 5. — С. 116-125.
• Babenko, L. P.
  The effect of lacto- and bifidobacteria compositions on the vaginal microflora in cases of intravaginal staphylococcosis [Текст] / L. P. Babenko, L. M. Lazarenko, L. M. Shynkarenko // Мікробіологічний журнал. — 2012. — Т.74, № 6. — С. 80-89.
• The effect of Lakto-and Bifidobacteria in monoculture on the vaginal microflora in norm and in cases of intravaginal Staphylococcosis [Текст] / L. P. Babenko, L. M. Lazarenko, L. M. Shynkarenko et al. // Мікробіологічний журнал. — 2013. — Т.75, № 3. — C. 46-55. — Refs. at the end station.
• Perspectives of the use plant raw material extracts for storage of tomatoes [Текст] / A. Letuta T. Dubinina, T. Frolova, H. Seliutina, O. Hapontseva // Харчова наука і технологія. — 2018. — Т. 12, № 4, груд. — P. 43-51. — Bibliogr. : p. 48-51.
• Стратегии снижения содержания сульфитов в вине. Какие альтернативы? [Текст] / O. Pillet, F. Davaux, P. Gabillot и др. // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 3-4 (74-75), июнь. — С. 68-73. — Библиогр . в конце ст.
• Sankaranarayanan, A.
  Impact of different frequencies in the entrapment of bacterial pathogens from drinking water using dielectrophoretic phenomena [Текст] / A. Sankaranarayanan, K. M. Prabu, D. Raja // Химия и технология воды. — 2016. — № 2 (250). — С. 210-219. — Bibliogr. : p. 219.
• Changes in quality of amaranth grain in the process of post-harvesting processing and storage [Текст] / G. Stankevich, N. Valentiuk, L. Ovsiannykova, D. Zhygunov // Харчова наука і технологія. — 2021. — № 1. — С. 80-90. — Бібліогр. в кінці ст.
• Авакян, Борис Петрович
  Микрофлора вин Армении и действие физических способов на ее жизнедеятельность [Текст] : Aвтореф. дис. ... д-ра биол. наук : 03096 / Б. П. Авакян ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (Москва). — М., 1969. — 48 с.
• Алейников, И. Н.
  На пути к эффективной пастеризации [Текст] / И. Н. Алейников, В. Н. Сергеев // Молочная промышленность. — 1998. — № 6. — С. 25-26.
• Новые синбиотические пищевые системы для профилактического питания [Текст] / Т. В. Алексеева, Л. О. Ряскина, А. А. Родионов и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 4 (352). — С. 44-47. — Библиогр. в конце ст.
• Медична мікробіологія, вірусологія та імунологія [Текст] : підручник / Т. В. Андріанова, В. В. Бобир, Н. О. Виноград та ін. ; за ред. В. П. Широбокова. — 2-ге вид. — Вінниця : Нова Книга, 2011. — 952 с. — ISBN 978-966-382-325-6.
• Стабільність холоду - основа якості продуктів [Текст] / О. Г. Антоненко, А. П. Дворніцин, В. С. Ольшамовський та ін. // Холод. — 2007. — № 2. — С.44-46.
• Артюшенко, А.
  Исследование количественно-качественных изменений микрофлоры муки повышенной пищевой ценности при хранении [Текст] / А. Артюшенко, И. Микша // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 4 (77). — С. 37.
• Афанасьева, Л. Р.
  Микрофлора и некоторые биохимические изменения охлажденной битой птицы в процессе хранения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Л. Р. Афанасьева ; Л. Р. Афанасьева; Ленинградский институт советской торговли (Ленинград). — Л., 1963. — 22с.
• Афанасьева, Ольга Вольдемаровна
  Микрофлора ржаных заквасок и применение чистых культур в хлебопечении [Текст] : Обзор / О. В. Афанасьева, Л. Н. Казанская, А. Г. Егорова ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 40 с.
• Балмасова, И. П.
  Кишечные инфекции, воспаление и аутоиммунитет. Лимфоидный аппарат кишечника во взаимодействии с кишечной микрофлорой [Текст] / И. П. Балмасова, Р. И. Сепиашвили // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2013. — № 1. — С. 113-120. — Библиогр. в конце ст.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Біотехнології виробництва м’ясних продуктів. Сучасний стан [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Б. І. Леонова // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 5. — С. 114-119. — Бібліогр. в кінці ст.
• Баль-Прилипко, Л.
  Ферментація і збагачення мікрофлорою м'якого сирного продукту [Текст] / Л. Баль-Прилипко, О. Савченко // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 1-2. — С. 30-33. — Бібліогр. кінці ст.
• Доминирование Staphylococcus aureus в микробиоценозе полости носа у детей и взрослых с инфекционным и аллергическим ринитом [Текст] / А. П. Батуро, Э. Е. Романенко, А. Ю. Леонова и др. // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2015. — № 1. — С. 72-74. — Библиогр. в конце ст.
• Белая, Н.
  Микробы и ферменты-друзья или враги [Текст] / Н. Белая // Мясной бизнес. — 2006. — № 3 (43). — С.39.
• Приготовление обогащенной мелассы [Текст] / Л. Г. Белостоцкий, В. Е. Скрыплев, А. А. Савун и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 7. — С. 33-35.
• Богданова, Н. В.
  Остаточная микрофлора консервов при длительном хранении [Текст] / Н. В. Богданова, Л. И. Розанова // Пищевая промышленность. — 1988. — № 12. — С. 46-47.
• Бойко, И. Е.
  Влияние выделенной расы дрожжей спонтанной микрофлоры на состав органических кислот вина [Текст] / И. Е. Бойко, Н. М. Агеева, М. Г. Марковский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 2-3 (279-280). — С.37-38.
• Бондар, Олександр Іванович
  Основи біологічної та генетичної безпеки (екологічна складова) [Текст] : навч. посіб. / О. І. Бондар, Л. П. Новосельська, Т. Г. Іващенко ; за заг. ред. О. І. Бондаря ; М-во екології та природ. ресурсів України, Держ. екол. акад. післядип. освіти і упр. — Херсон : Олді-плюс, 2019. — 396 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-289-236-9.
• Бондаренко, В. М.
  Распознование комменсальной микрофлоры образраспознающими рецепторами в физиологии человека [Текст] / В. М. Бондаренко, В. Г. Лиходед // Журнал микробиологии, эпидемологии и иммунобиологии. — 2012. — № 3. — С. 82-89. — Библиогр. в конце ст.
• Санітарна якість кормових добавок функціонального призначення для сільськогосподарських тварин і птиці [Текст] / Т. В. Бордун, А. В. Єгорова, Г. Й. Євдокімова, В. П. Михайлова // Зернові продукти і комбікорми. — 2013. — № 3(51). — С. 33-36. — Бібліогр. в кінці ст.

1   2    3    4    5    6