66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі
Підтеми:
Документи:
- Балайка, Б.
Процессы теплообмена в аппаратах химической промышленности [Текст] / Б. Балайка, К. Сикора ; Ред. В.А. Григорьев. — М. : МАШГИЗ, 1962. — 352 с.
- Балкар, В.
Стеклянные трубы и аппараты [Текст] / В. Балкар, В. Выкоук ; пер.А.В. Коноров. — М. : Госстройиздат, 1963. — 340 с.
- Баранова, В. А.
Влияние окислителей и продуктов перйодатного окисления крахмала на хлебопекарные достоинства пшеничной муки [Текст] : Информация / В. А. Баранова ; ЦНИИТЭИпищепром Мин-ва пищевой пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 28 с.
- Барыкин, Константин Константинович
Хлеб, который мы едим [Текст] / К. К. Барыкин. — М. : Политиздат, 1982. — 127 с.
- Барышев, Ю. Н.
Течение и диспергирование жидкостей в поле центробежных сил при взаимодействии с газовым потоком [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 347 / Ю. Н. Барышев ; Казанский химико-технологический ин-т им. С.М. Кирова. — Казань, 1969. — 20с.
- Батунер, Лев Менделеевич
Процессы и аппараты органического синтеза и биохимической технологии [Текст] : Методы расчета / Л. М. Батунер. — М.-Л. : Химия, 1966. — 520 с.
- Батунер, Л. М.
Математические методы в химической технике [Текст] / Л. М. Батунер, М. Е. Позин. — 3-е изд., перераб. и доп. — Л. : Госхимиздат, 1960. — 640 с.
- Батунер, Л. М.
Математические методы в химической технике [Текст] / Л. М. Батунер, М. Е. Позин. — Л. : Госхимиздат, 1953. — 448 с.
- Батунер, Л. М.
Математические методы в химической технике [Текст] / Л. М. Батунер, М. Е. Позин. — 5-е изд., перераб. и доп. — Л. : Химия, 1968. — 824 с.
- Батунер, Л. М.
Математические методы в химической технике [Текст] / Л. М. Батунер, М. Е. Позин. — 6-е изд., испр. — Л. : Химия, 1971. — 824 с.
- Батунер, Лев Менделеевич
Математические методы в химической технике [Текст] / Л. М. Батунер, М. Е. Позин ; Ред. М.Е. Позин. — 3-е изд., перераб. и доп. — Л. : Госхимиздат, 1960. — 639 с.
- Батынин, И. И.
Очистка жомопрессовой воды для непрерывно действующих диффузионных аппаратов [Текст] : Обзор / И. И. Батынин. — М. : <невизначено>, 1977. — 27 с.
- Бахмач, В. О.
Стабілізаційні системи для низькожирних майонезів [Текст] / В. О. Бахмач, О. В. Дядченко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 63-64.
- Бедгер, В. Л.
Хемічна технологія неорганічних речовин [Текст] : Пер. с англ. / В. Л. Бедгер, Е. М. Бекер. — Х. : ДВОУ, 1931. — 231 с.
- Бедренко, Г. А.
Пути увеличения выхода сахара на Красноселковском сахарном заводе [Текст] : Обзор / Г. А. Бедренко, Л. Я. Вербиян. — М. : <невизначено>, 1972. — 11 с.
- Некоторые данные по производству лавандового масла [Текст] : Обзор / М. А. Белик, П. А. Железнов, А. И. Каретникова, С. Д. Кустова ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 40 с.
- Белоглазов, Илья Никитич
Твердофазные экстракторы [Текст] : Инженерные методы расчета / И. Н. Белоглазов. — Л. : Химия, 1985. — 240 с.
- Белоглазов, К. Ф.
Закономерности флотрационного процесса [Текст] / К. Ф. Белоглазов. — М. : Металлургиздат, 1947. — 144 с.
- Беляев, А. Г.
Исследование концентрации пектиновых веществ, полученных по разработанной технологии при различных способах очистки их экстрактов [Текст] / А. Г. Беляев // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 1 (36). — С. 30-33. — Библиогр. в конце ст.
- Беляева, О. Н.
Применение протеолитических ферментов в суспензиях косметических изделий [Текст] / О. Н. Беляева, А. П. Нечаев, Ю. П. Гуськин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 5. — С. 37-40. — Библиогр. : с. 40.
- Бенедек, П.
Научные основы химической технологии [Текст] / П. Бенедек, А. Ласло. — Л. : Химия, 1970. — 376 с.
- Беранек, Я.
Техника псевдоожижения [Текст] : Пер. с чешск. / Я. Беранек, Д. Сокол. — М. : Гостоптехиздат, 1962. — 160 с.
- Бергман, К. Г.
Растекаемость жидкостей на реальных поверхностях и ее влияние на процессы диффузионного обмена [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / К. Г. Бергман ; Московский институт химического машиностроения. — М., 1958. — 16с.
- Берль-Лунге
Химико-технические методы исследования [Текст] : В 4-х т. Т.2. Ч.2, Вып.1 / Берль-Лунге. — Л. : ГОНТИ НКТП СССР, 1938. — 506 с.
- Берль-Лунге
Химико-технические методы исследования [Текст] : В 4-х т. Т.3. Вып.2 / Берль-Лунге. — Л. : ГОНТИ НКТП СССР, 1941. — 764 с.
- Берль-Лунге
Химико-технические методы исследования [Текст] : В 4-х т. Т. 2. Ч. 2, Вып.1 / Берль-Лунге. — Л. : Госхимтеорет, 1938. — 506 с.
- Берль-Лунге
Химико-технические методы исследования [Текст]. Т.4. Вып. 1 / Берль-Лунге. — Изд. перераб. и доп. — Л. : ГОНТИ НКТП СССР, 1940. — 436 с.
- Бесков, С. Д.
Введение в технохимические расчеты [Текст] / С. Д. Бесков. — М. : ГОНТИ НКТП, 1938. — 392 с.
- Бесков, С. Д.
Технохимические расчеты [Текст] : Учеб. пособие / С. Д. Бесков. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1966. — 520 с.
- Беспалов, И. Г.
Выпарки [Текст] : Технич. условия, тепловой расчет и методы испытания / И. Г. Беспалов. — М.-Л. : Стандартгиз, 1936. — 227 с.
- Биркган, Ю. Б.
Центрифуги, их работа, конструкция и расчет [Текст] / Ю. Б. Биркган ; Под ред. инж. С.И.Щепкина. — М-Л : Госмашметиздат, 1934. — 170 с.
- Білецький, Едуард Володимирович
Закономірності реодинаміки та теплообміну неньютонівських рідин у каналах хіміко-технологічного обладнання [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.17.08 / Е. В. Білецький ; Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Харків, 2013. — 36 с.
- Білько, Марина Володимирівна
Оптимізація технологічних процесів виноробства [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв та вироробства" спеціалізації "Виноробство" ден. і заоч. форм навч. / М. В. Білько, А. М. Куц, Н. Е. Фролова. — К. : НУХТ, 2005. — 30 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Синтез критеріїв оцінювання якості виробу структури математичних моделей хімічних технологій [Текст] / А. О. Бобух, О. М. Дзевочко, М. О. Подустов, А. М. Переверзєва // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2017. — № 2. — С. 21-26. — Бібліогр. в кінці ст.
- Дослідження методом інфрачервоної спектроскопії впливу умов виділення пектинів на їх будову і хімічний склад [Текст] / О. В. Богданова, М. П. Купчик, Л. С. Дегтярьов, О. В. Трачевський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 81-83.
- Вплив розрідження на кінетику сушіння та вміст бета-каротинів морквяного пюре [Текст] / В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Л. О. Устьянцева, В. І. Вароді // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 126.
- Бойко, Регіна Олегівна
Інформаційні технології управління технологічним комплексом цукрового заводу в умовах невизначеності [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Р. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 19 с.
- Бойко, Регіна Олегівна
Інформаційні технології управління технологічним комплексом цукрового заводу в умовах невизначеності [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Р. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 213 с.
- Бойко, Регіна Олегівна
Інформаційні технології управління технологічним комплексом цукрового заводу в умовах невизначеності [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Р. О. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 1CD-R.
- Бойков, Н. А.
Измерение давлений при быстропротекающих процессах [Текст] / Н. А. Бойков, П. С. Звездин, Л. Б. Резник. — М. : Энергия, 1970. — 64 с.
- Бондаренко, Ю. В.
Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 10. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 27 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Борисов, В. В.
Практикум по теории автоматического управления химико-технологическими процессами [Текст] : Аналоговые системы: Учеб. пособие / В. В. Борисов, В. П. Плютто. — 2-е изд., перераб. — М. : Химия, 1987. — 152 с.
- Борисова, Р. Н.
Использование резервов производства на предприятиях Минпищепрома РСФСР [Текст] : Обзор / Р. Н. Борисова ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 16 с.
- Борозденков, В. И.
Вакуум-насосы в химической промышленности [Текст] / В. И. Борозденков. — М. : Машиностроение, 1964. — 100 с.
- Брайнес, Я. М.
Подобие и моделирование в химической и нефтехимической технологии [Текст] / Я. М. Брайнес. — М. : Гостоптехиздат, 1961. — 220 с.
- Методы определения физико-химических свойств и оценки качества желатина [Текст] : Обзорн. информ. / Е. Е. Браудо, Д. Б. Изюмов, В. Б. Толстогузов, Д. П. Радкевич ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЄИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1972. — 29 с.
- Бремер, Г. И.
Жидкостные сепараторы [Текст] / Г. И. Бремер. — М. : МАШГИЗ, 1957. — 24 с.
- Бродский, В. П.
Влияние размера колеса на энергосиловые параметры при его качении по деформируемому основанию [Текст] / В. П. Бродский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.68-71.
- Броунштейн, Б. И.
Физико-химические основы жидкостной экстракции [Текст] / Б. И. Броунштейн, А. С. Железняк. — М. : Химия, 1966. — 320 с.
- Броунштейн, Б. И.
Гидродинамика, массо- и теплообмен в дисперсных системах [Текст] / Б. И. Броунштейн, Г. А. Фишбейн. — Л. : Химия, 1977. — 280 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
|