| Аннотацiя: |
И.П.
Полезное совещаниеА.И.
Последнее слово в технологии макаронных изделий
О хлебе насущномВ.
Курортный хлебБ.
Влияние жизнеспособности зерна на его технологические качестваЕ.Д.
Мука для детского и диетического питанияВ.
Стабилизация свойств замороженного тестаО.А.
Износостойкие полимеры в зерноочистительных машинах /С.Лыков, Б.Рудаков, В.Алагуров
Повышение квалификации технологов пекаренО.
Экзотические фрукты в кондитерской промышленностиЕ.
|
