• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Теличкун Володимир Іванович, Теличкун Владимир Иванович, Telychkun V.

Документи:

• Сандул, О.
  Інтенсифікація процесу бродіння [Текст] / О. Сандул, В. Теличкун, В. Череда. — С. 18-19.
• Сандул, О. О.
  Дослідження стискуваності вибродженого тіста [Текст] / О. О. Сандул, В. І. Теличкун // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 31-32.
• Сандул, О. О.
  Побудова моделей оптимізації у розрахунках процесу екструдування тіста [Текст] / О. О. Сандул, Є. В. Штефан, В. І. Теличкун // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 110-111.
• Математичне моделювання процесу формування тіста екструзією [Текст] / О. О. Сандул, Є. В. Штефан, Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 95-98.
• Таран, Віталій Михайлович
  Технологічне обладнання галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Випробування молоткової дробарки" для студ. спец. 6.090200 напряму 0902 і 6.091700 напряму 0917 ден. та заоч. форми навч. / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. О. Сандул. — К. : НУХТ, 2004. — 9 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. Ч. 1 / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. А. Терещенко, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 155 с. — каф. машин і апаратів харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. Ч. 2 / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. А. Терещенко, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 90 с. — каф. машин і апаратів харчових виробництв, машин і апаратів харчових і фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. Ч. 3 / В. М. Таран, В. І. Теличкун, О. А. Терещенко, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 64 с. — каф. машин і апаратів харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Історичні фрагменти розвитку кафедри машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв НУХТ [Текст] / В. Таран, О. Гавва, В. Теличкун та ін. // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 4. — С. 618-624. — Бібліогр. : с. 624.
• Теличкун, Владимир Иванович
  Исследование процесса выпечки хлеба при переменных режимах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. И. Теличкун ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1967. — 17 с.
• Теличкун, Владимир Иванович
  Исследование процесса выпечки хлеба при переменных режимах [Текст] : дис... канд. техн. наук / В. И. Теличкун ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1966. — 153 с.
• Теличкун, В. И.
  Выпечка и сушка сухарей в печах ПХС-25 [Текст] / В. И. Теличкун, А. В. Володарский, О. А. Руденко-Грицюк // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 19. — С. 15-19. — Библиогр. : с. 19.
• Теличкун, В. И.
  Определение плотности тепловых потоков при выпечке теста-хлеба [Текст] / В. И. Теличкун, А. Т. Лисовенко, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 58-63. — Библиогр. : с. 63.
• Теличкун, В. И.
  Основные температурные характеристики процесса выпечки хлеба [Текст] / В. И. Теличкун, А. Т. Лисовенко, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 3. — С. 186-192. — Библиогр. : с. 192.
• Технологічні комплекси харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / В. І. Теличкун, О. М. Гавва, Ю. С. Теличкун та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Сталь, 2017. — 456 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-676-130-3.
• Теличкун, Володимир Іванович
  Програма конструкторсько-технологічної та переддипломної практик на хлібопекарських та кондитерських підприємствах для студ. спец. 7.090221"Обладнання переробних і харчових виробництв" напряму 0902 "Інженерна механіка" денної і заочної форм навчання [Текст] : програма / В. І. Теличкун, О. В. Ковальов, Ю. С. Теличкун. — К. : НУХТ, 2010. — 22 с. — каф. Машини і апарати харчових виробництв, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Теличкун, Володимир Іванович
  Історія інженерної діяльності [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. індивід. завдання для студ. спец. 6.090200 "Обладнання переробних і харчових виробництв" напряму 0902 "Інженерна механіка" ден. форми навч. / В. І. Теличкун, О. О. Сандул. — К. : НУХТ, 2003. — 9 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. напряму підготов. 6.050502 "Інженерна механіка" денної та заочної форм навч. / В. І. Теличкун, В. М. Таран, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 240 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств ; рекомендовано кафедрою.
• Теличкун, В. І.
  Розробка способу виробництва сухарів методом екструзії [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, О. О. Губеня // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 84.
• Теличкун, В. І.
  Розробка способу виробництва сухарів методом екструзії [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, О. О. Губеня // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 49-50.
• Теличкун, В.
  Без кільцевих задирок, рваноїі лускоподібної поверхні можна формувати тістові заготовки [Текст] / В. Теличкун, О. Ковальов, Н. Олійник // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 11 (48). — С. 23.
• Позначення терміну придатності на маркуванні харчових продуктів [Текст] / В. Теличкун, Ю. Теличкун, О. Губеня та ін. // Новітні технології пакування. — 2015. — С. 74-76. — Бібліогр. в кінці ст.
• Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : навч. посібник / В. Теличкун, Ю. Теличкун, О. Губеня та ін. — Київ : Сталь, 2023. — 634 с. — ISBN 978-617-676-198-3.
• Теличкун, В.
  Дослідження маркування харчових продуктів у країнах Чорноморського регіону [Текст] / В. Теличкун, Ю. Теличкун, С. Стефанов // Новітні технології пакування. — 2015. — С. 71-73. — Бібліогр. в кінці ст.
• Теличкун, В. І.
  Двадцять років поряд із вчителем [Текст] / В. І. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 1. — С. 8-10.
• Теличкун, В. І.
  Досвід підготовки магістрів за п'ять років [Текст] / В. І. Теличкун // Нові технології навчання. — 2009. — спец. випуск. — С. 85-86.
• Теличкун, В. І.
  Вивчення закономірностей та моделювання процесу забарвлення скоринки хліба при випіканні [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 61-62.
• Теличкун, В. І.
  Розрахунок зміни об'єму хліба при випіканні [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. Ю. Горцепаєв // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 59-61.
• Виробництво сухариків екструзією [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, О. О. Губеня, М. Г. Десик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 77-78.
• Бродильно- формувальний агрегат для розробки дріжджового тіста [Текст] / В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, В. М. Таран, М. Г. Десик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 76-77.
• Розробка аналітичної моделі процесу тепломасопереносу у тістовій заготовці при випіканні хліба [Текст] / В. І. Теличкун, Є. В. Штефан, О. В. Михайлов, Ю. С. Теличкун // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 56-58.
• Інжиніринг харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Розробка та виробництво упаковок" ден. форми навч. / Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик, О. О. Губеня та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 145 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Технологічні комплекси фармацевтичних та біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. скороч. форми навч. / Ю. С. Теличкун, В. В. Рачок, О. О. Губеня, В. І. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 141 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Особливості течії газонаповненого тіста в циліндричному формувальному каналі [Текст] / Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун, В. М. Таран та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 141-145. — Бібліогр.: с. 145.
• Понимание потребителем элементов маркировки пищевых продуктов [Текст] / Ю. Теличкун, А. Губеня, В. Теличкун и др. // Масложировой комплекс. — 2015. — № 4 (51). — С. 39-40. — Библиогр. в конце ст.
• Особливості екструдування виброженого тіста [Текст] / Ю. С. Теличкун, В. І. Теличкун, О. О. Чепелюк, О. О. Губеня // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 2. — С. 70-71.
• Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / О. М. Чепелюк, О. М. Гавва, В. Г. Мирончук та ін. ; за ред. О. М. Гавви ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 584 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв. — ISBN 978-966-612-344-5.
• Чепелюк, Олена Олександрівна
  Компонування технологічних потокових ліній [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технол.", 133 "Галузеве машино буд.", 151 "Автомат. та комп'ютерно-інтегровані технології" міждисцип. освіт.-наук. програми "Lean-виробництво харчової продукції" ден. форми навч. / О. М. Чепелюк, В. І. Теличкун, О. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 128 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Чепелюк, Олександр Миколайович
  Інноваційне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. і заоч. форм навч. / О. М. Чепелюк, В. І. Теличкун, С. О. Удодов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 438 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Основи наукових досліджень [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.090221 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. і заоч. форм навч. / О. О. Чепелюк, С. Ф. Федоров, С. О. Удодов, В. І. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 87 с. — каф. машини і апарати харчових виробництв, каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Чепелюк, О.
  Інтенсифікація процесу екструзії [Текст] / О. Чепелюк, В. Теличкун, Ю. Теличкун // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 2(318). — С. 27-29.

1    2