• Класифікатори
• цукор, сахар, Sugar

цукор-сирець, сахар-сырец

Документи:

• Егорова, М. И.
  Результаты мониторинга содержания диоксида серы в сахаре [Текст] / М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова // Кондитерское производство. — 2016. — № 4. — С. 28-30. — Библиогр. в конце ст.
• Егорова, М. И.
  Поведение красящих веществ при очистке клеровки сахара-сырца [Текст] / М. И. Егорова, Л. С. Чугунова, Л. В. Иванова // Сахар. — 2000. — № 3. — С.26-27.
• Ермолаева, Г. А.
  Электропроводимость растворов тростникового сахара-сырца [Текст] / Г. А. Ермолаева, В. И. Тужилкин // Сахарная промышленность. — 1984. — № 3. — С. 30-31.
• Хранение и переработка сахара-сырца [Текст] / А. Ф. Заборсин, Н. В. Костенко, С. А. Бренман, Х. Л. Фернандес. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 56 с.
• Зеликман, И. Ф.
  Допустимая влажность сахара-сырца при хранении [Текст] / И. Ф. Зеликман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 28-31.
• Зеликман, И. Ф.
  Скорость кристаллизации сахарозы из смеси свекловичного сиропа и раствора тросникового сахара-сырца [Текст] / И. Ф. Зеликман, Н. Л. Троянова // Сахарная промышленность. — 1962. — № 9. — С. 21-23. — Библиогр. : с. 23.
• Иванов, Е. В.
  Тенденции логистики сахара-сырца стран "СНГ+" [Текст] / Е. В. Иванов // Сахар. — 2009. — № 4. — С.33-35.
• Игнатьев, Л. П.
  Влияние отложения солей на надежность и экономичность паровых турбин [Текст] / Л. П. Игнатьев, Б. М. Маргулис, Б. С. Маргулис // Сахарная промышленность. — 1983. — № 2. — С. 39-43. — Библиогр. в конце ст.
• Каганов, И. Н.
  Пробеливание сахара [Текст] / И. Н. Каганов // Сахарная промышленность. — 1964. — № 8. — С. 18-19.
• Каменецкий, А. В.
  Производство сахара-сырца на Кубе [Текст] / А. В. Каменецкий // Сахарная промышленность. — 1963. — № 3. — С. 68-74.
• Кац, В. М.
  Исследование сырья и мелассы при переработке сахара-сырца [Текст] / В. М. Кац, Т. П. Хвадковский, Л. К. Иванова // Сахарная промышленность. — 1962. — № 11. — С. 45-49.
• Кичигин, Н. М.
  Опыт бестарной перевозки сахара-сырца в специализированных вагонах [Текст] / Н. М. Кичигин, В. С. Яценко, И. И. Новогурский // Сахарная промышленность. — 1968. — № 9. — С. 7-11.
• Классен, Г.
  Производство сахара [Текст] : съ предислов. W. Bartz'a : пер. с нем. / Г. Классен ; под. ред. Ю. А. Бельке. — Кіев : Типографія Т. Г. Мейнандера, 1907. — 172 с.
• Классен, Г.
  Сахарное производство с обращением особенного внимания на практическую сторону работы [Текст] : пер. с 6-го нем. изд. / Г. Классен ; под ред. И. А. Кухаренко. — Киев : Укр. науч.-исслед. ин-т сах. пром-ти, 1931. — 327 с.
• Клейман, Б. М.
  Об основных задачах сахарной промышленности по переработке сахара-сырца [Текст] / Б. М. Клейман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 8-16.
• Койфман, И. А.
  О технологической схеме переработки тростникового сахара-сырца на Токмакском сахарном заводе [Текст] / И. А. Койфман // Сахарная промышленность. — 1961. — № 6. — С. 29.
• Колесников, В. А.
  Экономия расхода топлива при переработке сахара-сырца [Текст] / В. А. Колесников, Г. М. Желтобрюков, П. П. Павлов // Сахар. — 2001. — № 4. — С.18-21.
• Костенко, А. В.
  формирование производственной стратегии на сахарном заводе [Текст] / А. В. Костенко // Сахар. — 2002. — № 5. — С. 20-23. — Библиогр. в конце ст.
• Опыт переработки сахара-сырца на Каиндинском оренда "Знак Почета" сахарном заводе [Текст] / П. А. Кощиев, А. М. Солодковский, С. Х. Мурзахметова, В. П. Беличенко // Сахарная промышленность. — 1972. — № 10. — С. 34-36.
• Кривовоз, А. Г.
  Повышение качества сахара без перекристаллизации [Текст] / А. Г. Кривовоз, Г. А. Ермолаева, Б. Г. Кривовоз // Сахар. — 2011. — № 4. — С. 45-46. — Библиогр.: 46.
• Куценко, Б. А.
  Исследование процессов очистки продуктов переработки тростникового сахара-сырца [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 361 / Б. А. Куценко ; Киев. технол. ин-т пище. пром-сти (Киев). — К., 1969. — 28 с.
• Ландер, А. Б.
  Обессахаривание фильтрационного осадка при переработке сахара-сырца [Текст] / А. Б. Ландер // Сахарная промышленность. — 1983. — № 1. — С. 41-42. — Библиогр. в конце ст.
• Лейбович, Д. М.
  О концентрации аффинирующего раствора [Текст] / Д. М. Лейбович // Сахарная промышленность. — 1964. — № 2. — С. 69.
• Очистка тростникового сахара-сырца с уменьшенным расходом извести [Текст] / В. А. Лосева, А. А. Ефремов, Н. В. Кириллов, М. Н. Ширяева // Сахар. — 2007. — № 5. — С.31-32.
• Мальгин, Е. Е.
  Агрохолдинг ОПК - современный производитель сахара [Текст] / Е. Е. Мальгин // Сахар. — 2002. — № 5. — С. 32.
• Мальгина, Е. Е.
  Государственное регулирование: не только защита, но и поддержка [Текст] / Е. Е. Мальгина // Сахар. — 2002. — № 3. — С. 10-11.
• Мансуров, Р. Е.
  Повышение прибыльности предприятий в условиях высокого уровня цен на сахар-сырец [Текст] / Р. Е. Мансуров // Сахар. — 2007. — № 9. — С.15-17.
• Марьянчик, В. Л.
  О размещении складов для бестарного хранения сахара-песка [Текст] / В. Л. Марьянчик, А. Г. Бородыня, Р. М. Коломиец // Сахарная промышленность. — 1968. — № 10. — С. 16-19.
• Мичев, Х. И.
  Влияние редуцирующих веществ на качество очищенной клеровки аффинированного сахара-сырца [Текст] / Х. И. Мичев, П. С. Богданова, И. Ф. Бугаенко // Сахарная промышленность. — 1969. — №4. — С. 9-12. — Библиогр. в конце ст.
• Мищук, Р. Ц.
  Расчет продуктов при переработке сахара-сырца на свеклосахарном заводе [Текст] / Р. Ц. Мищук, Л. Г. Белостоцкий // Сахарная промышленность. — 1982. — № 9. — С. 42-45. — Библиогр.: с. 44-45.
• Особенности кинетики сатурации клеровки сахара-сырца [Текст] / Р. Ц. Мищук, Л. С. Грабова, А. А. Липец, Ю. Б. Навроцкий // Сахарная промышленность. — 1995. — № 2. — С. 22-23. — Библиогр. в конце ст.
• Мищук, Р. Ц.
  Интенсификация І сатурации при переработке сахара-сырца [Текст] / Р. Ц. Мищук, С. П. Матюшко // Сахарная промышленность. — 1998. — № 5-6. — С. 23-25. — Библиогр. в конце ст.
• Мищук, Р. Ц.
  К вопросу оценки качества сахара-сырца [Текст] / Р. Ц. Мищук, С. П. Матюшко, В. И. Прищепа // Сахарная промышленность. — 1997. — № 6. — С. 19-21. — Бібліогр. в кінці ст.
• Мищук, Р. Ц.
  Рециркуляция продуктов в сахарном производстве [Текст] / Р. Ц. Мищук // Сахар. — 2010. — № 9. — С. 56-59.
• Мищук, Р. Ц.
  Технико-экономические и технологические проблемы переработки сахара-сырца [Текст] / Р. Ц. Мищук, А. Н. Савич // Сахар. — 2006. — № 1. — С. 43-45.
• Мкртумян, В.
  Спасение упающих - дело рук самих утопающих [Текст] / В. Мкртумян, В. Гомоз // Сахар. — 2000. — № 3. — С.8-9.
• Николаев, П. В.
  Применение вакуум-фильтров при переработке сахара-сырца [Текст] / П. В. Николаев // Сахарная промышленность. — 1962. — № 8. — С. 62-63.
• Орлов, Леонид Алексеевич
  Исследование процесса сушки сахара-песка в кипящем слое и разработка аппаратов новой конструкции [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05-175 / Л. А. Орлов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 173 с.
• Панкин, Л. И.
  О рациональном использовании диоксида углерода при переработке сахара-сырца [Текст] / Л. И. Панкин, А. Р. Сапронов, В. М. Лещенко // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 11-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Петров, С. М.
  Инжекторно-барботажная сатурация клеровки сахара-сырца [Текст] / С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, В. Е. Игнатов // Сахар. — 2004. — № 5. — С. 46-49.
• Петрушевский, В. В.
  Производство сахаристых веществ [Текст] / В. В. Петрушевский, Е. Г. Бондарь, Е. В. Винокурова. — К. : Урожай, 1989. — 168 с. — ISBN 5-337-00407-7.
• Полозова, А. Н.
  Возможности современных форм организации бизнеса [Текст] / А. Н. Полозова // Сахар. — 2003. — № 5. — С. 14-19.
• Полозова, А. Н.
  Мониторинг безопасности сахарной промышленности [Текст] / А. Н. Полозова, Р. В. Нуждин // Сахар. — 2003. — № 3. — С. 21-27.
• Поляков, Ю. М.
  Переработка сахара-сырца с включением сепарационного цеха [Текст] / Ю. М. Поляков, Г. М. Хитун // Сахарная промышленность. — 1961. — № 12. — С. 26-28.
• Попов, П. К.
  Экономическая эффективность переработки тросникового сахара-сырца [Текст] / П. К. Попов // Сахарная промышленность. — 1962. — № 12. — С. 23-24.
• Переработка тростникового сахара-сырца с использованием целлюлозы [Текст] / Ю. И. Последова, Е. О. Гафурова, Ю. И. Сидоренко, Р. С. Решетова // Сахар. — 2011. — № 1. — С. 58-61. — Библиогр.: с. 61.
• Разладин, Ю. С.
  Тепловые схемы переработки сахара-сырца [Текст] / Ю. С. Разладин, С. Ю. Разладин, Н. А. Прядко // Сахар. — 2001. — № 4. — С. 22-27.
• Ратледж, Д. Дж. С.
  Сахарный рынок на Дальнем Востоке с австралийской точки зрения [Текст] / Д. Дж. С. Ратледж // Сахарная промышленность. — 1994. — № 2. — С. 6-8.
• О потерях сахарозы при нагревании полупродуктов переработки тросникового сахара-сырца [Текст] / Л. П. Рева, Н. Л. Избинская, С. П. Хильчук, Л. А. Ленева // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 19. — С. 3-6.
• Ридин, О. Н.
  Бестарное хранение сахара-сырца [Текст] / О. Н. Ридин // Сахарная промышленность. — 1964. — № 10. — С. 44-47.

1    2   3