664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
Підтеми:
Документи:
- Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", заоч. форми навч. / уклад. : О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Г. Пухляк, Т. Г. Осьмак, У. Г. Кузьмик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 173 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Проектування харчових біотехнологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : М. В. Карпутіна, З. М. Романова, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 72 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, Л. П. Рева, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 29 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 78 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації для викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Бессараб, С. Й. Крижановський, С. В. Матко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 68 с. — каф. технології консервування.
- Проектування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", спеціал. "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. форми навч. / уклад. : О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 29 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Проєктування харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Г. Пухляк, Т .Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Производство и применение металлической тары [Текст] : Справ. пособие / Под ред. Я.Ю. Локшина. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 224 с.
- Производство и применение амилолитических препаратов в пищевой промышленности [Текст] : Сб. ст.: Пер. с польск. / Под ред. Ф. Новотного. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 126 с.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №3(81). — С. 15-18.
- Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: С. Й.Крижановський, О. С.Бессараб; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 20 с. — каф. технології консервування.
- Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. С. Теличкун, Л. В.Марцинкевич, О. І. Бабанова, І. В. Житнецький, С. Д. Беседа ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 33 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 110 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", (Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення) ден., та заоч. форм навч. / уклад. : А. І. Маринін, І. М. Миколів, В. В. Олішев ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 15 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
- Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" (проф. спрямування "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса") ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Чепелюк, С. Д. Беседа, І. Г. Бабанов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 47 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціаліз. "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" денної форми навч. / уклад. Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 12 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних підприємств.
- Пропаганда внедрения результатов научно-технического прогресса и передового опыта предприятий пищевой промышленности с применением телевидения [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; научный руководитель темы И. В. Эльперин. — К., 1987. — 20 с.
- Противокоррозионная защита оборудования пищевой промышленности [Текст] : Справочник. — К. : Урожай, 1986. — 159 с.
- Профессиональное решение в выборе насосов [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 6. — С. 58-60.
- Проходит эра синтетики, хочется натурального... [Текст] // Мясной бизнес. — 2006. — № 9 (49). — С.28-30.
- Процеси i апарати харчових виробництв [Текст] : Лаб. практикум: Навч. посіб. / За ред. В.М. Стабнікова. — К. : Вища шк., 1986. — 175 с.
- Процеси i апарати харчових виробництв [Текст] : Зб. задач: Навч. посіб. / Аністратенко В.О., Бажал И.Г., Бойченко Н.Г. — К. : Вища шк., 1972. — 268 с.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. контрол. робіт для студ. технолог. спец. заоч. форми навч. / уклад. І. Ф. Малежик, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, О. В. Саввова. — К. : НУХТ, 2002. — 64 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Зб. задач / В.О.Анистратенко, І.Г.Бажал, М.Г.Бойченко и др.; Ред. В.М.Стабников. — К. : Вища шк., 1972. — 268 с.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Лаб. практикум / Ред. В.М. Стабніков. — К. : Вища шк., 1971. — 198 с.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : Лабораторний практикум: Навч. посіб. / Ред. І.Ф.Малежик. — К. : НУХТ, 2006. — 224 с. — ISBN 966-612-055-0.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. розділу "Абсорбція" для студ. напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія", 6.050502 "Інженерна механіка", 6.050503 "Машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Марценюк, Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Н. А. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 49 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напр. 6.050502 "Інженерна механіка", 6.050503 "Машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Марценюк, Л. В. Зоткіна, Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець, А. В. Копиленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 42 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
- Процеси і апарати харчових виробництв. Теплофізичні властивості харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів всіх напрямів підготовки бакалаврів денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. В. Зоткіна, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 39 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. І. Ф. Малежик. Л. В. Зоткіна, Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 55 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" спец. 181 "Харчові технології " ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси і обладнання фармацевтичних і мікробіологічних виробництв. Процеси і обладнання харчових виробництв. Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Дослідження теплообмінника ТТ ("Труба в трубі") для студ. спец. 7.090232, 7.090221, напряму 0902, та студ. технолог. спец. напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Нудьга ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 12 с.
- Процеси і обладнання фармацевтичних і мікробіологічних виробництв. Процеси і обладнання харчових виробництв. Технологічне обладнання харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор роб. "Вивчення будови роторно-пульсаційного апарата і процесів гомогенізації та емульгування" для студ. спец. 7.090232 "Обладнання фармацевтичної та мікробіологічної промисловості", 7.090221 ден. та заоч. форм навч / уклад. : С. Ф. Федоров ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1998. — 16 с.
- Процеси і обладнання фармацевтичних і біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вик. курсового проекту для студ. напр. підготовки 6.050503 "Машинобудування" ("Обладнання фармацевтичних та біотехнологічних виробництв") ден. ф. н. / уклад. : О. М. Прохоров, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 22 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Процеси і технологічне обладнання галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаб. роботи "Вивчення будови і дослідження роботи фільтрувального обладнання для розділення суспензій" для студ. спец. 6.090200 "Обладнання переробних і харчових виробництв", 6.090200 напряму 6.0902 ден. та заоч. форми навч. / уклад. : О. М. Прохоров ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 12 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 55 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака, Н. А. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 36 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 29 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові Технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 49 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
- Процеси та обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка" денної форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк, О. О. Губеня, М. Г. Десик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 74 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Процеси та обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.050502 "Інженерна механіка" / уклад. : О. О. Губеня, М. Г. Десик. — К. : НУХТ, 2014. — 61 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Процессные танки, резервуары, стерильные емкости от 2000 л до 100 000 л от компании Про Тек [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 10 (49). — С. 6-9.
- Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Труды Московского технолог. ин-та пищ. пр-сти. Вып. 11 / Под ред. С.Ф. Жигалова, А.С. Гинзбурга. — М. : Заготиздат, 1958. — 259 с.
- Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Доклады по II Международному конгрессу по вопросам науки и технологии пищевой промышленности. — М., 1966. — 258 с.
- Процессы и аппараты пищевых производств. (Задачник) [Текст] / Под ред. В.Н. Стабникова. — К. : Техніка, 1966. — 243 с.
- Пути развития пищевого машиностроения [Текст] : Тезисы докл. межвуз. науч.-техн. конф. / Под ред. В.Н. Стабников; Ктев. технол. ин-т пищ. пром-сти им. А.И. Микояна. — Киев : КТИПП, 1956. — 87 с.
- Пути снижения расхода топлива на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Обзор. информ. Вып. 3. — М., 1979. — 32 с. — (Обзоры по важнейшим науч. и науч.-техн. проблемам, предусмотренным пятилетним планом развития народн. хоз-ва).
- Работать качественно- это выгодно и престижно [Текст] // Комбикорма. — 2008. — № 5. — С. 47-48.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
|
