• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Білик Олена Анатоліївна, Билык Елена Анатольевна, Bilyk O.

Документи:

• Інноваційні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Ковбаса, В. І. Дробот, А. М. Дорохович та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 177 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Кочубей-Литвиненко, О. В.
  Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в технології хліба пшеничного [Текст] / О. В. Кочубей-Литвиненко, О. А. Білик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 1. — C. 165-174. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження впливу електроіскрового оброблення на білки молочної сироватки [Текст] / О. В. Кочубей-Литвиненко, О. А. Білик, А. С. Дубівко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 5. — C. 182-189. — Бібліогр. в кінці ст.
• Впливи фізико-хімічних параметрів на мікрофлору харчових середовищ [Текст] / В. М. Криворотько, І. Ф. Максименко, О. А. Білик, В. А. Піддубний // Харчова промисловість. — 2014. — Вип. 15. — С. 55-60. — Бібліогр. в кінці ст.
• Максименко, І. Ф.
  Новітні технології забезпечення асептичного стану харчової продукції [Текст] / І. Ф. Максименко, О. А. Білик // Новітні технології пакування. — 2015. — С. 42-44. — Бібліогр. в кінці ст.
• Енергетичні трансформації матеріальних потоків у виробництві солодів [Текст] / І. М. Миколів, О. О. Бойко, А. І. Соколенко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №12(126). — С. 45-47.
• Комплексне збагачення хлібобулочних виробів мінеральними речовинами [Текст] / В. В. Олішевський, А. І. Маринін, О. А. Білик, Т. О. Васильченко // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 2 (191). — С. 48-51. — Бібліогр. в кінці ст.
• Піддубний, В. А.
  Інтенсифікація масообмінних процесів в газорідинних середовищах [Текст] / В. А. Піддубний, О. А. Білик // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 56-59.
• Солод - незамінна сировина харчової промисловості [Текст] / А. І. Соколенко, О. А. Білик, О. В. Бабіч, Р. М. Леус // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 6(144). — С. 35-36. — Бібліогр.: с. 36.
• Огляд та оцінка методів рекуперації теплової енергії на сушарках солоду [Текст] / А. І. Соколенко, О. А. Білик, І. М. Вінніченко, І. М. Дідик // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 6(171). — С. 64-67. — бібліогр. в кінці ст.
• Визначення теплотехнічних параметрів кондиціонування повітря в процесах пророщування ячменю [Текст] / А. І. Соколенко, В. М. Криворотько, О. А. Білик, І. Ф. Максименко // Зернові продукти і комбікорми. — 2011. — № 4 (44). — С. 12-15. — Бібліогр.: с. 15.
• Технологічні особливоств процесів замочування зерна [Текст] / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко, О. А. Білик, О. В. Бабіч // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 41-43. — Бібліогр.: с. 43.
• Технологічні особливості пророщування зерна та кондиціонування аераційного повітря [Текст] / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко, О. О. Бойко, О. А. Білик // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 9(147). — С. 59-61. — Бібліогр.: с. 61.
• Рециркуляційні режими в підготовці повітря в солодорощенні [Текст] / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко, Р. М. Леус, О. А. Білик // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 8(146). — С. 55-57. — Бібліогр.: с. 57.
• Енергетичні потенціали газорідинних середовищ [Текст] / А. І. Соколенко, О. Ю. Шевченко, О. А. Білик, С. М. Мироненко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 1. — С. 108-118. — Бібліогр. в кінці ст.
• Визначення параметрів пневматичних і гідравлічних систем харчових виробницництв [Текст] / А. І. Соколенко, В. А. Піддубний, О. Ю. Шевченко та ін. // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №8(122). — С. 34-36.
• Суха, Н. А.
  Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості [Текст] / Н. А. Суха, О. А. Білик, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №8(122). — С. 53-55.
• Суха, Н. А.
  Вплив овочевих порошків на збереження виробами свіжості [Текст] / Н. А. Суха, О. А. Білик, В. І. Дробот // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №9(123). — С. 44-45.
• Христенко, О. В.
  З турботою про хворих на цукровий діабет [Текст] / О. В. Христенко, О. А. Білик, В. І. Дробот // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 25, Ч. 1. — С. 63-64.
• Чагайда, А. О.
  Інновації в технології вакуумної перегонки [Текст] / А. О. Чагайда, О. В. Коваль, О. А. Білик // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. — 2013. — С. 29-30. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2    3