Електронний каталог
Класифікатори
Шр
шрот
Підтеми:
шрот амаранту, шрот амаранта
шрот з кунжуту
шрот з ядер волоського горіха
шрот зародків вівса, шрот зародышей овса
шрот зародків пшениці харчовий, шрот зародышей пшеницы пищевой
шрот олійних культур, шрот масличных культур
шрот олійного насіння, шроты масличных семян
шрот плодів шипшини, шрот плодов шиповника
шрот расторопши плямистої, шрот расторопши пятнистой
Документи:
Шмалько, Н. А.
Использование СО2- шрота изсемян амаранта в хлебопечении [Текст] / Н. А. Шмалько, Л. К. Бочкова, Ю. Ф. Росляков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 2-3 (279-280). — С.20-23.
Получение белкового изолята из подсолнечного шрота [Текст] / Т. В. Щеколдина, П. И. Кудинов, Л. К. Бочкова, И. А. Чалова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 1 (302). — С.19-20.
1
2
3
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'