• Класифікатори
• харчові, пищевые

харчові продукти, пищевые продукты

Підтеми:

• харчові продукти комбіновані, пищевые продукты комбинированные
• харчові продукти рослинного походження, пищевые продукты растительного происхождения
• харчові продукти тваринного походження, пищевые продукты животного происхождения

Документи:

• Основи теплотехнології харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. домашніх завдань і контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 144 "Теплоенергетика", освіт.-проф. програми "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 34 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 2. НАССР і системи управління безпечністю харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заочн. форм навч. / уклад. : С. І. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 66 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 2. Системи управління безпечністю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курс. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заочн. форм здобуття освіти / уклад. : С. І. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 42 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 2. Системи управління безпечністю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. І. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 112 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Основи фізико-хімічного контролю сировини і продуктів галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольних робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден., заоч. та заоч. скор. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 24 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст] // Молочное дело. — 2011. — № 2 (95). — С. 35.
• Основные выдержки из ГСТУ4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст] // Молочное дело. — 2011. — № 7 (100). — С. 30.
• Основные выдержки из ДСТУ 2887-94 касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст] // Молочное дело. — 2009. — № 9 (79). — С.11.
• Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 11-12 (112). — С. 21.
• Основные выдержки из ДСТУ 45-18-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст]. — С. 27.
• Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку [Текст] // Молочное дело. — 2010. — № 8 (89). — С.12.
• Охлаждение мясных продуктов [Текст] // Мясное дело. — 2006. — № 8. — С.68-70.
• Охлаждение продуктов на автомашине [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1961. — №2. — С. 49-50.
• Оцінка терміну придатності продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 19 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Оцінки і управління ризиками в галузі безпеки харчових продуктів. Модуль 3. Оцінка терміну придатності харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 37 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Перевірення виробників харчових продуктів [Текст]. — С. 1-8.
• Передовые совхозы - победители во всесоюзном социалистическом соревновании [Текст] // Сахарная промышленность. — 1986. — № 8. — С. 16-17.
• Перечень технических регламентов Таможенного союза, вступивших в силу 1 июля 2013 г. [Текст] // Стандарты и качество. — 2013. — № 8(914). — С. 30-45.
• Пищевая безопасность и борьба с контрафактами пищевых продуктов [Текст] : [междунар. конф., апрель 2013 г., г. Москва] / Л. В. Драчева // Масложировая промышленность. — 2013. — № 5. — С. 14-17.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2013.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2013.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2014.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2010.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2011.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2011.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2010.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2004.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 1999.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2000.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2000.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2001.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2001.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2002.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2003.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2003.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2012.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2012.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 1 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2002.
• Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. № 2 / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат, 2004.
• Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки [Текст] : науч.-теорет. и произв. журн. / учредитель : ООО"Пищепромиздат". — М. : Пищепроиздат.
• Пищевые продукты из обезжиренного молока, пахты и сыроватки [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №11. — С. 19.
• Пищевые продукты с промежуточной влажностью [Текст] : Пер. с англ. / Под ред. А.Ф. Наместникова. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 208 с.
• Пластины "Петрифильм" в современном микробиологическом анализе [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 5 (129). — С. 33.
• Покупатели желают знать [Текст] // Кондитерское производство. — 2009. — № 1. — С. 12-13.
• Полимерная упаковка в ассортименте [Текст] // Мир упаковки. — 2018. — № 2, апр. — С. 20-22.
• Почему барьерные пленки? [Текст] // Упаковка. — 2016. — № 6 (115). — С. 23-26. — Библиогр. : с. 26.
• Правила вилучення небезпечної продукції [Текст]. — С. 1-16.
• Практично, экономично, экологично [Текст] // Переработка молока. — 2013. — № 9(168). — С. 40.
• Прикладні методи досліджень в ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", осв.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Коваль; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 47 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Применение дигидрокверцетина для увеличения срока годности молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2015. — № 3. — С. 46-47.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11    12    13    14