• Класифікатори
• віт...

вітаміни, витамины, Vitamins

Підтеми:

• вітаміни зерна, витамины зерна
• вітаміни і вік людини, витамины и возраст человека
• вітаміни молока, витамины молока

Документи:

• Баля, Л. В.
  Моделювання рецептурного складу плодоовочевого соусу [Текст] / Л. В. Баля, В. А. Жук // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 4 (9). — С.43-44.
• Басова, Е. Ю.
  Влияние нового антиоксиданта "Биокс" на повышение эффективности кормов [Текст] / Е. Ю. Басова // Мясная индустрия. — 2011. — № 9. — С. 66-68. — Библиогр.: с. 68.
• Двенадцать шагов к здоровью с "Тяньши" [Текст] : философия здоровья, секреты Востока / С. А. Батечко, В. С. Бирюков, Е. К. Арийчук, Н. А. Деревянко. — Одесса : Оптимум, 2003. — 570 с. — ISBN 966-7776-44-1.
• Особенности витаминного статуса у мужчин и женщин с сердечно0сосудистыми заболеваниями и ожирением [Текст] / А. К. Батурин, А. В. Погожева, С. Е. Акользина и др. // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 4. — С. 58-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бахарев, В. В.
  Влияние добавок витаминов на суммарную антиоксидантную активность яблочного вина [Текст] / В. В. Бахарев, Н. А. Киселева // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 5. — С. 28-29. — Библиогр. в конце ст.
• Бахмулаева, З. К.
  Микронутриентный состав винограда, произрастающего в Дагестане [Текст] / З. К. Бахмулаева, С. А. Магадова // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 2. — С. 59-62. — Библиогр. в конце ст.
• Бейко, Л.
  Консервування овочів холодом [Текст] / Л. Бейко // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 5. — С. 18-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Производство кормового концентрата витамина B12 [Текст] / М. Е. Бекер, З. А. Сарма, С. М. Брикман и др. // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №6 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 1-6.
• Влияние содержание жира в рационе на обеспеченность крыс витаминами [Текст] / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова и др. // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 3. — С. 52-57. — Бібліог. в кінці ст.
• Оценка витаминного статуса студентов московского вуза по данным о поступлении витаминов с пищей и их уровню в крови [Текст] / Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская и др. // Вопросы питания. — 2015. — Т.84, № 5. — С. 64-75. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние пшеничных отрубей на обеспеченность организма витаминами (эксперимент на крысах) [Текст] / Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская и др. // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 6. — С. 35-42. — Библиогр.: с. 42.
• Коррекция полигиповитаминоза у растущих крыс различными дозами витаминов на фоне обогащенного пищевыми волокнами рациона [Текст] / Н. А. Бекетова, В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская и др. // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 4. — С. 29-41. — Библиограф. в конце ст.
• Витаминный статус жителей Московского региона [Текст] / Н. А. Бекетова, А. В. Погожева, В. М. Коденцова и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 4. — С. 61-68. — Библиогр. в конце ст.
• Оценка способности некоторых пищевых волокон адсорбировать in vitro витамины A, E,C,B1, и В2 [Текст] / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, О. В. Кошелева и др. // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 2. — С.47-53.
• Оценка способности некоторіх пищевіх волокон адсорбировать sn vitro витамины А, Е, С, В1 и В2 [Текст] / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, О. В. Кошелева и др. — С.47-53.
• Влияние коэнзима Q10 и таурина на обеспеченность крыс витаминами в эксперименте [Текст] / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, О. В. Кошелева и др. // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 5. — С.61-65.
• Влияние жирового компонента рациона крыс и дополнительно введенного в него коэнзима Q10 на обеспеченность животных витаминами [Текст] / Н. А. Бекетова, О. А. Вржесинская, Н. Э. Шаранова и др. // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 6. — С.30-37.
• Витаминный статус беременных женщин-москвичек: влияние приема витаминно-минеральных комплексов [Текст] / Н. А. Бекетова, А. А. Сокольников, В. М. Коденцова и др. // Вопросы питания. — 2016. — Т.85, № 5. — С. 77-85. — Библиогр. в конце ст.
• Приготовление обогащенной мелассы [Текст] / Л. Г. Белостоцкий, В. Е. Скрыплев, А. А. Савун и др. // Сахарная промышленность. — 1986. — № 7. — С. 33-35.
• Бенцман, Ю.
  Як пережити весняний авітаміноз? [Текст] / Ю. Бенцман // Надзвичайна ситуацiя. — 2011. — № 3 (160). — С. 53.
• Беспалов, В. В.
  Новые технологии витаминизации [Текст] / В. В. Беспалов // Пищевая промышленность. — 2004. — № 4. — С. 64.
• Взаимодействие пищевых волокон с различными ингредиентами пищи [Текст] / В. В. Бессонов, Е. К. Байгарин, К. Д. Горшунова и др. // Вопросы питания. — 2012. — Т. 81, № 3. — С. 41-45. — Бібліог. в кінці ст.
• Бессонова, О. В.
  Аспекты современной организации питания детей младшего возраста [Текст] / О. В. Бессонова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 7. — С. 63-65. — Библиогр.: с. 65.
• Бессонова, О. В.
  Ассортимент молочных продуктов для детского питания [Текст] / О. В. Бессонова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 68-69. — Библиогр.: с. 69.
• Бессонова, О. В.
  Современные направления обогащения молочных продуктов для детей [Текст] / О. В. Бессонова // Пищевая промышленность. — 2011. — № 7. — С. 46-47. — Библиогр.: с. 47.
• Бессонова, О. В.
  Обогащение молочных продуктов для детей, больных гистидинемией [Текст] / О. В. Бессонова, И. С. Милентьева, М. В. Сутормина // Пищевая промышленность. — 2012. — № 12. — С. 74-75. — Библиогр.: с. 75.
• Беэр, А. А.
  Синтез витаминов [Текст] : Учеб. пособие / А. А. Беэр, И. А. Рубцов. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 259 с.
• Сохранность витаминов, микроэлементов и кальция при производстве и хранении обогащенных стерилизованных молочных продуктов [Текст] / З. А. Бирюков, Л. М. Коваленко, О. Г. Пантелеева и др. // Молочное дело. — 2007. — № 8 (57). — С.18-19.
• Стерилизованное обогащенное молоко для дошкольников и школьников [Текст] / З. А. Бирюкова, Л. М. Коваленко, О. Г. Пантелеева и др. // Молочная промышленность. — 2006. — № 9. — С. 58-59.
• Сохранность витаминов, микроэлементов и кальция при производстве и хранении обогащенных стерилизованных молочных продктов [Текст] / З. А. Бирюкова, Л. М. Коваленко, О. Г. Пантелеева и др. // Молочное дело. — 2007. — № 7 (56). — С.14-15.
• Бирюкова, З. А.
  Стерилизованные молочные продукты для детского питания [Текст] / З. А. Бирюкова, О. Г. Пантелеева // Пищевая промышленность. — 2010. — № 2. — С.18-20.
• Білай, Д. В.
  Усе про вітаміни... Від А до Я [Текст] / Д. В. Білай // Безпека життєдіяльності. — 2021. — № 6. — С.2-4.
• Бобкова, Інна Аркадіївна
  Фармакогнозія [Текст] : посібник для практичних занять : навч. посіб. / І. А. Бобкова, В. В. Бур'янова. — Київ : Медицина, 2017. — 328 с. — ISBN 978-617-505-521-2.
• Бобкова, Інна Аркадіївна
  Фармакогнозія [Текст] : підручник / І. А. Бобкова, Л. В. Варлахова. — 3-тє вид., перероб. і доп. — Київ : Медицина, 2018. — 504 с. — ISBN 978-617-505-618-9.
• Богатырев, А. Н.
  Витамины - важнейшие компоненты пищевых продуктов ХХI века [Текст] / А. Н. Богатырев // Мясная индустрия. — 2011. — № 2. — С. 42-45.
• Богатырев, А. Н.
  Витамины - важнейшие компоненты пищевых продуктов ХХI века [Текст] / А. Н. Богатырев // Мясная индустрия. — 2011. — № 1. — С.52-55.
• Богатырев, А. Н.
  Обогащение продуктов витаминами - актуальная тема XXI века [Текст] / А. Н. Богатырев // Пищевая промышленность. — 2010. — № 10. — С.64-67.
• Богданович, Л.
  Полуниця- корисна ягода [Текст] / Л. Богданович, С. Усик // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 6, черв. — С. 2.
• Богданович, Л.
  Цілющий вплив лісової суниці [Текст] / Л. Богданович, С. Усик // Безпека життєдіяльності. — 2018. — № 6, черв. — С. 7.
• Богданович, Лілія
  Вітаміни весни: що варто їсти аби бути здоровими ? [Текст] / Л. Богданович, У. Світлана // Безпека життєдіяльності. — 2022. — № 3-4, бер.-квіт. — С. 3.
• Богданович, Лілія
  Десять способів захистити вашу імунну систему [Текст] / Л. Богданович, С. Усик // Безпека життєдіяльності. — 2015. — № 4. — С. 4.
• Боєчко, Федір Федорович
  Біологічна хімія [Текст] : Навч. посіб. / Ф. Ф. Боєчко. — 2-е вид., перероб. і доп. — К. : Вища шк., 1995. — 536 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-11-004374-4.
• Бойко, Лидия Яковлевна
  Исследование процесса смешивания белково-витаминных добавок (БВД) [Текст] / Л. Я. Бойко. — М. : <невизначено>, 1976. — 26 с.
• Борисова, Т. Г.
  Основы технологии антибиотиков и витамина В12 [Текст] : Учеб. / Т. Г. Борисова, Ч. Я. Гоферман. — М. : Высш. шк., 1967. — 168 с.
• Бременер, Соломон Михайлович
  Витамины в домашнем питании [Текст] / С. М. Бременер. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 71 с.
• Букин, Б. Н.
  Витамины [Текст] / Б. Н. Букин ; под ред. В. А. Энгельгарда. — 2-е изд., доп. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1941. — 471 с.
• Букин, Б. Н.
  Витамины и их значение для здоровья человека [Текст] : Лекции / Б. Н. Букин. — М. : Знание, 1952. — 24 с.
• Буценко, Людмила Миколаївна
  Технологія мікробного синтезу лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. і заоч. форм навч. / Л. М. Буценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 140 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Буценко, Людмила Миколаївна
  Технології мікробного синтезу лікарських засобів [Текст] : навч. посіб. / Л. М. Буценко, Ю. М. Пенчук, Т. П. Пирог ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 323 с. — ISBN 987-966-612-093-2.
• Влияние ферментных препаратов на антиоксидантную активность яблочного сока прямого отжима в сравнении с витаминами-антиоксидантами [Текст] / Д. Ф. Валиулина, Н. В. Макарова, Ю. А. Алексеева, В. А. Кирюшина // Пиво и напитки. — 2016. — № 4. — С. 32-36. — Библиогр. : с. 36.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11    12    13