• Класифікатори
• конс...

конспект лекцій, конспект лекций

Документи:

• Антонюк, Марія Миколаївна
  Харчова біотехнологія [Текст] : конспект лекцій для студентів напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / М. М. Антонюк, О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 171 с. — каф. біотехнології і мікробіології / друк. арк. 10,00 ; рекомендовано кафедрою.
• Антонюк, Марія Миколаївна
  Харчова біотехнологія [Текст] : конспект лекцій для студентів напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / М. М. Антонюк, О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 171 с. — каф. біотехнології і мікробіології / друк. арк. 10,00 ; рекомендовано кафедрою.
• Арич, Михайло Іванович
  Гроші і кредит [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. заоч. форм навч. / М. І. Арич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 163 с. — каф. фінансів.
• Арич, Михайло Іванович
  Страхові послуги [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. заоч. форм навч. / М. І. Арич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 166 с. — каф. фінансів.
• Арич, Михайло Іванович
  Торгівля цінними паперами [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. заоч. форм навч. / М. І. Арич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 134 с. — каф. фінансів.
• Арич, Михайло Іванович
  Центральні банки і грошово-кредитна політика [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа та страхування" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. та заоч. форм навч. / М. І. Арич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 134 с. — каф. фінансів.
• Арич, М. І.
  Фінанси, гроші і кредит [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка", 073 "Менеджмент", 075 "Маркетинг", 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / М. І. Арич, О. А. Гнатенко, Ю. М. Кулинич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 186 с. — каф. фінансів.
• Арпуль, Оксана Володимирівна
  Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа", освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа", ден. та заоч. форм навч. / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 202 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Арпуль, Оксана Володимирівна
  Молекулярні технології продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 8.14010101 "Готельна і ресторанна справа" денної форми навч. / О. В. Арпуль, О. М. Усатюк, О. О. Дудкіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 67 с. — каф. Готельно-ресторанного бізнесу ; рекомендовано кафедрою.
• Арпуль, О. В.
  Готельна справа. Модуль 1 [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. В. Арпуль, О. Б. Шидловська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 116 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Бабанова, Олена Іванівна
  Системи підготовки повітря на фармацевтичних підприємствах [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. G11 "Машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. І. Бабанова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 127 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Бабанова, О. І.
  Системи підготовки повітря [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг фармацевтичних та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / О. І. Бабанова, І. Г. Бабанов, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 112 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Бабанова, О. І.
  Машини-автомати [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Обладнання харчових та біотехнологічних виробництв" ден. форми навч. / О. І. Бабанова, І. Г. Бабанов, Ю. С. Теличкун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 174 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Бабенко, Валерій Іванович
  Рафінація і модифікація жирів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / В. І. Бабенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 275 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
• Бабенко, В. І.
  Технологія та безпека спеціальних миючих засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.05170102 "Технології жирів і жирозамінників" спеціаліз. "Технологія парфумерно-косметичних виробів" денної форми навч. / В. І. Бабенко, В. О. Бахмач, Т. А. Полонська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 84 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних прод. ; рекомендовано кафедрою.
• Бабич, І. М.
  Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 3. Первинне виноробство [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. М. Бабич, М. В. Білько, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 112 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Бабич, Ірина Михайлівна
  Методологія наукових досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / І. М. Бабич, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 72 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Бабич, І. М.
  Сировина для харчових продуктів. Модуль 9. Сировина для бродильної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / І. М. Бабич, А. М. Куц, М. В. Бондар ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 54 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Багацька, К. В.
  Фінансова аналітика та обчислення в фінансах [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 8.03050801"Фінанси і кредит" денної та заочної форми навч. / К. В. Багацька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2015. — 118 с. — каф. фінансів ; рекомендовано кафедрою.
• Багацька, Катерина Володимирівна
  Фінансова діяльність суб'єктів підприємництва [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 072, "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. та заоч. форм навч., освіт. ступ. "Бакалавр" / К. В. Багацька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 183 с. — каф. фінансів.
• Баєв, Вадим Вікторович
  Економіка і аналіз діяльності підприємств туризму [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.о-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 99 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Баєв, Вадим Вікторович
  Менеджмент туризму [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 210 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Баєв, Вадим Вікторович
  Організація туризму (Туроперейтинг) [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 171 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Баєв, Вадим Вікторович
  Туризмологія та управління розвитком дестинацій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 242 освіт.-проф. програми "Туризмознавство", спец. 181, 242 міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для HORECA в туризмі" ден. та заоч. форм навч. / В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 159 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Баєв, Вадим Вікторович
  Туризмологія та управління розвитком дестинацій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 242 "Туризм і рекреація" освіт.-проф. програми "Туризм і рекреація" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 146 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Баєв, Вадим Вікторович
  Туризмологія та управління розвитком дестинацій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм і рекреація" міждисц. освіт.-проф. програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми здобуття освіти / В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 146 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Бажай-Жежерун, Світлана Андріївана
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 7. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Бажай-Жежерун, Світлана Андріївана
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 7. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
  Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Нормативні документи в харчовій промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 98 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи політології [Текст] : конспект лекцій для студ. усіх спец. заоч. форми навч. / В. Ю. Балтін, І. М. Варзар, М. І. Іщенко та ін. ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 56 с. — каф. політології, соціології і права.
• Бандура, Ульяна Геннадіївна
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 8. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 30 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Бандура, Ульяна Геннадіївна
  Хімія та фізика молока і молочних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 107 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Басс, Оксана Олександрівна
  Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв Модуль 7. Процеси бродіння в харчових технологіях та ферментативна активність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. О. Басс, У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 43 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Басс, Оксана Олександрівна
  Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Нормативні документи в харчовій промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. О. Басс, У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 52 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Start up: від ідеї до успіху [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" усіх спец. згідно ліцензії, усіх діючих освіт.-проф. програм ден. і заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 101 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Start up: від ідеї до успіху [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" усіх спец. згідно ліцензії усіх діючих освіт.-проф. програм ден. і заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 114 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Бізнес-економіка: 1. Обгрунтування стратегічних рішень для бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 126 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Бізнес-культура та етика підприємництва [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. і заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 87 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Павлівна
  Бюджетування і контролінг на підприємстві [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка", освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" для ден. і заоч. форм навч. / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 104 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Державне та регіональне управління [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка та правове забезпечення бізнесу" для ден. і заоч. форм навч. / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 120 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Т. П.
  Підприємництво в сфері гостинності [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. і заоч. форм здобуття освіти / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 94 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Підприємництво і бізнес-культура [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства", ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 130 с. — каф. економіки і права.
• Басюк, Тетяна Петрівна
  Створення власного бізнесу: від ідеї до успіху [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 118 с. — каф. економіки і права.
• Батиченко, Світлана Павлівна
  Музеєзнавство [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 67 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Батиченко, С. П.
  Організація анімаційної діяльності [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм і рекреація" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 116 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Батиченко, Світлана Павлівна
  Організація екскурсійної діяльності [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм і рекреація" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 139 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Батиченко, Світлана Павлівна
  Організація рекреаційних та курортних послуг [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 143 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Батиченко, С. П.
  Основи туризмознавства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм і рекреація" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 149 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Батиченко, Світлана Павлівна
  Рекреологія та курортна справа [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 149 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Батиченко, Світлана Павлівна
  Розподіл продуктивних сил та регіональна економіка [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / С. П. Батиченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 159 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.

1    2    3    4   5    6    7    8    9    10    11    12    13    14