• Класифікатори
• 54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя

543 Аналiтична хiмiя

Підтеми:

• 543.061 Якісний аналіз. Виявлення. Ідентифікація
• 543.062 Кількісний аналіз. Оцінка
• 543.2 Хімічні методи аналізу
• 543.3 Проби води та аналіз
• 543.4 Методи спектрального аналізу. Методи оптичного аналізу
• 543.5 Фізико-хімічні методи аналізу (крім оптичних методів)
• 543.6 Аналіз різних речовин. Аналітичний контроль у виробничих умовах
• 543.9 Аналіз біологічних та біохімічних реакцій. Біологічні методи, що використовуються з метою аналізу

Документи:

• Вплив поліпшувача "Свіжість" на реологічні властивості пшеничного тіста з висівками [Текст] / О. А. Білик, А. М. Грищенко, Е. Ф. Халікова та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 3. — С. 119-127.
• Використання кисломолочних продуктів у виробництві бездріжджових хлібобулочних виробів [Текст] = Use of dairy products in the production of yeast-free bakery products / О. А. Білик, О. О. Черідніченко, Ю. В. Бондаренко, А. В. Фаін // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 3. — С. 157-170.
• Бірінбойм, С. М.
  Практикум з кількісного аналізу [Текст] : Навч. посіб. / С. М. Бірінбойм. — К. : Вища шк., 1972. — 151 с.
• Блаженнова, А. Н.
  Анализ газов в химической промышленности [Текст] / А. Н. Блаженнова, А. А. Ильинская, Ф. М. Рапопорт ; Под ред М.М.Файнберга. — М. : Хозхимиздат, 1954. — 327 с.
• Блок, Р.
  Хроматография на бумаге [Текст] : Пер. с англ. / Р. Блок, Р. Лестранж, Г. Цвейг ; Под ред. Г.Ф.Гаузе. — М. : ИИЛ, 1954. — 12 с.
• Бок, Р.
  Методы разложения в аналитической химии [Текст] : Пер. с англ. / Р. Бок ; Под ред. А.И.Бусева, Н.В.Трофимова. — М. : Химия, 1984. — 428 с.
• Електроаналітичні реакції при виділенні і визначенні суми основ алкалоїдів чистотілу великого (Chelidoniummajus L.) [Текст] / О. В. Болотін, В. І. Ткач, В. В. Івчук, О. В. Подобій. — С. 232-247.
• Большаков, Геннадий Федорович
  Ультрафиолетовые спектры гетероорганических соединений [Текст] / Г. Ф. Большаков, В. С. Ватаго, Ф. Б. Агрест. — Л. : Химия, 1969. — 504 с.
• Бондарь, С. Н.
  Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья [Текст] / С. Н. Бондарь, С. Н. КУдашев, Ю. А. Козонова // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2008. — № 3 (18). — С.54-55.
• Боровик-Романова, Т. Ф.
  Спектрально-аналитическое определение щелочных и щелочноземельных элементов [Текст] : Вводах, растениях, почвах и породах / Т. Ф. Боровик-Романова. — М. : АН СССР, 1956. — 183 с.
• Бранд, Д.
  Применение спектроскопии в органической химии [Текст] / Д. Бранд, Г. Эглинтон. — М. : Мир, 1967. — 279 с.
• Брук, Бронислав Соломонович
  Полярографические методы [Текст] / Б. С. Брук ; Под общ. ред. Н.Н. Шумиловского. — М. : Энергия, 1965. — 112 с. — (Физические и физико-химические методы контроля состава и свойств веществ).
• Булатов, М. И.
  Расчеты равновесий в аналитической химии [Текст] / М. И. Булатов. — Л. : Химия, 1984. — 184 с.
• Булатов, М. И.
  Практическое руководство по колориметрическим и спектрофотометрическим методам анализа [Текст] / М. И. Булатов, И. П. Калинкин. — М.-Л. : Химия, 1965. — 224 с.
• Бургер, К.
  Органические реагенты в неорганическом анализе [Текст] : Пер. с англ. / К. Бургер. — М. : Мир, 1975. — 272 с.
• Бурман, М. Е.
  Химико-технический контроль и учет картофелекрохмального производства [Текст] : Руковод. для завод.лабор. / М. Е. Бурман. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 184 с.
• Бусев, А. И.
  Аналитическая химия висмута [Текст] / А. И. Бусев. — М. : АН СССР, 1953. — 381 с.
• Бусев, А. И.
  Применение органических реактивов в неорганическом анализе [Текст] : Итоги науки / А. И. Бусев, Н. Г. Полянский. — М. : АН СССР, 1958. — 84 с. — (Химические науки).
• Бутенко, О. М.
  Аналітичні методи контролю об'єктів довкілля: Практикум з оптичних методів аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / О. М. Бутенко, Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 226 с. — каф. аналітичної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Бутенко, Олена Миколаївна
  Аналітичні методи контролю об'єктів довкілля [Текст] : курс лекцій для студ. спец. напряму 6.040106 "Екологія, охорона навколишнього середовиша та збалансоване природокористування" ден. та заоч. форм навч. / О. М. Бутенко, Є. Є. Костенко, М. Г. Христіансен ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 65 с. — каф. аналітичної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Бутенко, Олена Миколаївна
  Аналітичні методи контролю об'єктів довкілля [Текст] : практикум з хімічних методів аналізу : навч. посіб. / О. М. Бутенко, Є. Є. Костенко, М. Г. Христіансен ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 195 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-168-7.
• Бызов, Б. В.
  Аналитическая химия [Текст] : Пособие. Ч. 2 : Количественный анализ / Б. В. Бызов. — 5-е изд. — Л. : Хим-техн. изд-во, 1930. — 96 с.
• Бырько, В. М.
  Дитиокарбаматы [Текст] / В. М. Бырько ; Отв. ред. Ю.И. Усатенко. — М. : Наука, 1984. — 342 с. — (Аналитические реагенты).
• Вайбель, С.
  Идентификация органических соединений [Текст] : Пер. с англ. / С. Вайбель ; Под ред. и с допол. А.П. Терентьева. — М. : ИИЛ, 1957. — 341 с.
• Вайнштейн, Э. Е.
  Методы колличественного рентгеноспектрального анализа [Текст] / Э. Е. Вайнштейн. — М. : АН СССР, 1956. — 221 с.
• Ваня, Я.
  Анализаторы газов и жидкостей [Текст] / Я. Ваня. — М. : Энергия, 1970. — 548 с.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст]. Т. 1 : Гравиметрический и титриметрический методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Химия, 1989. — 320 с. — ISBN 5-06-000066-4.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст]. Т. 2 : Физико-химические методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Химия, 1989. — 320 с. — ISBN 5-06-000066-4.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст] : В 2-х ч. Ч. 1 : Гравиметрический и титриметрический методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1989. — 320 с. — ISBN 5-06-000066-4.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст] : Учеб.: В 2-х ч. Ч. 2 : Физико-химические методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1989. — 384 с. — ISBN 5-06-000067-2.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст]. Ч. 1 : Гравиметрический и титриметрический методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1989. — 320 с. — ISBN 5-06-000066-4.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст]. Ч. 2 : Физико-химические методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1989. — 384 с. — ISBN 5-06-000067-4.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст] : Учеб.: В 2-х ч. Ч. 1 : Гравиметрический и тирометрический методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1989. — 320 с. — ISBN 5-06-000066-4.
• Васильев, В. П.
  Аналитическая химия [Текст] : Учебник. Ч. 2 : Физико-химические методы анализа / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1989. — 384 с. — ISBN 5-06-000067-2.
• Васильев, В. П.
  Теоретические основы физико-химических методов анализа [Текст] : Учеб. пособие / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1979. — 184 с.
• Васильев, В. П.
  Термодинамические свойства растворов электролитов [Текст] : Учеб. пособие / В. П. Васильев. — М. : Высш. шк., 1982. — 320 с.
• Вашека, О. М.
  Удосконалення методу визначення ефективності пастеризації молока за фосфатазою із застосуванням комп'ютерної колориметрії [Текст] / О. М. Вашека, О. О. Петруша, Л. Ю. Арсеньєва // Харчова промисловість. — 2020. — Вип. 28. — С. 123-131.
• Вдовенко, В. М.
  Аналитическая химия радия [Текст] / В. М. Вдовенко, Ю. В. Дубасов. — Л. : Наука, 1973. — 190 с. — (Аналит. химия эл-тов).
• Веселов, В. В.
  Жидкостная хроматография неразбавленных смесей [Текст] / В. В. Веселов. — К. : Наук. думка, 1973. — 221 с.
• Приборы и методы анализа в ближней инфракрасной области [Текст] / И. А. Вечкасов, Н. А. Кручинин, А. И. Поляков, В. Ф. Резинкин. — М. : Химия, 1977. — 280 с.
• Винклер, К.
  Руководство к химическому исследованию газов при технических производствах [Текст] / К. Винклер. — С.Пб., 1894.
• Количественное определение антибиотика фосфомицина в культурных жидкостях методом ТСХ [Текст] / Т. А. Воейкова, Л. К. Емельянова, Л. М. Новикова и др. // Биотехнология. — 2011. — № 1. — С. 86-92. — Библиогр.: с. 92.
• Востоков, Алексей Измайлович
  Таблицы для определения результатов поляриметрического анализа сахарных продуктов [Текст] / А. И. Востоков, И. П. Лепешкин. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 303 с.
• Высоцкая, Л. Э.
  Метод определения энантового эфира в коньяках [Текст] / Л. Э. Высоцкая // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1963. — №5. — С. 10-11. — Библиогр. в конце ст.
• Габ, Ангеліна Іванівна
  Аналітична хімія та інструментальні методи аналізу [Текст] : підручник / А. І. Габ, Д. Б. Шахнін, В. В. Малишев ; Ун-т "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2018. — 396 с. — ISBN 978-966-388-566-8.
• Габ, Ангеліна Іванівна
  Аналітична хімія. Кількісний аналіз [Текст] : навч. посібник / А. І. Габ, Д. Б. Шахнін, В. В. Малишев ; Ун-т "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2017. — 87 с.
• Габ, Ангеліна Іванівна
  Аналітична хімія. Якісний аналіз [Текст] : навч. посібник / А. І. Габ, Д. Б. Шахнін, В. В. Малишев ; Ун-т "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2017. — 112 с. — ISBN 978-966-388-551-3.
• Габ, Ангеліна Іванівна
  Аналітична хімія. Якісний та кількісний аналіз [Текст] : навч. посіб. / А. І. Габ, Д. Б. Шахнін, В. В. Малишев ; Ун-т "Україна". — Київ : Ун-т "Україна", 2018. — 212 с. — ISBN 978-966-388-560-5.
• Ганчук, В. Д.
  Аналітична хімія [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт зі спецкурсу "Методи визначення нешкідливості харчових продуктів" для студ. спец. 7.091701, 7.091702, 7.091704 напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія"ден. форми навч. / В. Д. Ганчук, В. Г. Дроков. — К. : НУХТ, 2007. — 28 с. — каф. аналітичної хімії.
• Применеие инфракрасной спектроскопии для изучения состава топинамбура и продуктов его переработки [Текст] / Е. С. Гасанова, В. В. Котов, К. К. Полянский, Д. В. Ненахов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 3. — С. 36-38.

1    2    3    4    5   6    7    8    9    10    11    12    13