• Класифікатори
• 637 Продукти тваринництва

637.1 Молочна промисловість в цілому

Підтеми:

• 637.11 Доїння. Доїльне устаткування
• 637.12 Молоко (свіже, необроблене молоко)
• 637.13 Обробка молока
• 637.14 Оброблене молоко

Документи:

• Как защитить рынок молока? [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 6. — С. 16-17.
• Как здоровье вашего молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 8. — С. 44.
• Как здоровье вашего молока? [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 6. — С. 42.
• Как нам работать дальше? Вопросы, навеянные новым техническим регламентом [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 10. — С. 34-35.
• Как не обжечься на молоке и получить сливки [Текст] // Молочная промышленность. — 2010. — № 8. — С. 60-62.
• Как сделать национальный стандарт динамичным [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 9 (48). — С. 8-14.
• Какие бутылки лучше использовать? [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 6. — с. 14.
• Картонная бутылка для молока:м в чем инновации [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 12-13.
• Каталог-справочник [Текст]. Ч. 2 : Оборудование для доставки и хранения молока и молочных продуктов / ЦНИИ научной информации и технико-экономических исследований. — М., 1970. — 112 с.
• Каталог-справочник [Текст]. Ч. 1 : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности / Центральный научно-исследовательский ин-т информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1970. — 112 с.
• Каталог-справочник [Текст]. Ч. 2 : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленнсти / сост. А. Е. Крикунов. — М. : Комунист, 1972. — 140 с.
• Качественная мойка-гарантия успеха [Текст] // Молокопереробка. — 2007. — № 8 (23). — С. 10-11.
• Качественные преимущества "Бифилайф"- без дополнительных технологических затрат [Текст] // Молокопереробка. — 2011. — №1 (64). — с. 22-23. — Библиогр. : с. 23.
• Качество - наша традиция [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 11-12 (112). — С. 9.
• Качество продуктов начинается с качества молока : конференция для специалистов фермерских хозяйств на ЗАО "Юрия" [Текст] // Молокопереробка. — 2007. — № 3 (18). — С. 35-37.
• Кефир, ряжанка, питьевой йогурт - новый подход к улучшению консистенции на базе натуральных ингредиентов [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 5. — С. 44.
• Кисломолочная продукция: проблема использования пробиотиков [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2005. — № 7 (16). — С. 28-29.
• Кисломолочные продукты [Текст] // Молокопереробка. — 2007. — № 7 (22). — С. 38-55.
• Кисломолочные продукты [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 12 (51). — С. 32-49.
• Кисломолочный биопродукт "Бифилайф" в массовом питании школьников [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 1. — С. 43.
• Кияни мріють про домашнє... [Текст] // Молочна промисловість. — 2007. — № 2 (37). — С. 30-32.
• Клинические испытания биопродукта "Бифилайф" [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 10. — с. 47.
• Ковбасні вироби з використанням сумішей харчових комплексних функціональних [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 13.
• Комбинированное производство: адыгейский сыр, мягкий сыр, формовой творог [Текст] // Молокопереробка. — 2011. — № 8 (71). — С. 12-13.
• Компании крупным планом [Текст] : [выст. "Молочная индустрия-2011", 15-18 марта 2011 г., г. Москва] // Переработка молока. — 2011. — № 6 (140). — C. 54-59.
• Компания "АЛЕВ" на страже здоровья детей [Текст] // Молочная промышленность. — 2007. — № 3. — С.26-27.
• Компания "Делаваль": результаты деятельности в 2008 г. [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 2. — С. 49.
• Компания "Эрманн" : итоги работы и перспективы сотрудничества с поставщиками молока [Текст] // Молочная промышленность. — 2015. — № 12. — С. 59-61.
• Компания ЕКО КОМ представляет самую современную лабораторию в Восточной Европе [Текст] // Молочное дело. — 2009. — № 4-5 (76). — С.12-13.
• Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. В. Тимчук, О. О. Онопрійчук, У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 32 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Комплексна дисципліна. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, Т. Г. Осьмак, У. Г. Бандура ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 82 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Онопрійчук, А. В. Тимчук, Л. М. Чубенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 40 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технологи" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Онопрійчук, А. В. Тимчук, Л. М. Чубенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 77 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Комплексное и рациональное использование сырья в молочной промышленности [Текст] : Обзор. информ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. — 34 с.
• Комплексные решения для молочных производств [Текст] // Молочная промышленность. — 2012. — № 9. — С. 19.
• Комплексные решения от "Русской Трапезы" [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 6. — с. 17.
• Комплексные решения от "Русской Трапезы" [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 3. — С. 19.
• Компоненты GEA для переработки жидкости [Текст] // Молочная промышленность. — 2016. — № 7. — С. 12-13.
• Консерви молочні згущені та продукти молочні сухі. Визначення кислотності потенціометричним та титрометричним методом [Електронний ресурс] [Текст] : звіт НДР / Ін-т продовольчих ресурсів НААН ; кер. роботи С. Б. Вербицький, І. О. Романчук ; викон. А. В. Мінорова. — К., 2012. — CD-R. — назва з диску.
• Контроль молока коров, больных маститом [Текст] : Обзор. информ. / М-во мяс. и молоч. пром-сти. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. — 24 с. — (Цельномолочная пром-сть).
• Контроль потоков в технологических линиях [Текст] // Молочная промышленность. — 2012. — № 9. — С. 10.
• Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 4. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, У. Г. Кузьмик, Т. Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 86 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього рівня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навч. / уклад. : О. В. Кочубей-Литвиненко, Н. М. Ющенко, У. Г. Кузьмик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 65 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Коэнзим Q10- антиоксидантная защита организма [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 2. — С. 64-65.
• Культуры фирмы"Даниско" для производства кефирного продукта [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 9. — С. 66-67.
• Легко мыть. Системы механической очистки трубопроводов [Текст] // Молочная промышленность. — 2012. — № 3. — С. 57.
• Ленинградский технолгический институт холодильной промышленности [Текст] : Тр. Т. 7 : Повышение качества продукции и производств деятельности оборудования в молочной промышленности. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 71 с.
• Ленинградский технолгический институт холодильной промышленности [Текст] : Тр. — М. : Пищепромиздат.
• Лидерство. выдержавшее испытание временем [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 8-9(348-349). — С. 8-11.
• Лідери молочної промисловості об'єднуються [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 8(300). — С. 12.

1    2    3    4    5   6    7    8    9    10    11    12    13    14    15