• Класифікатори
• спи...

спиртове виробництво, спиртовое производство

Документи:

• Переддипломна практика [Текст] : метод. вказівки до проходження практики на спиртових, лікеро-горілчаних і дріжджових заводах студ. ден. і заоч. форм навч.спец.7.091704, спеціалізації 7.091704.02 напряму 0917 "Харч. технологія та інженерія" / В. О. Маринченко, А. М. Куц, М. В. Карпутіна, В. М. Сидор ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 27 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Маринченко, В. О.
  Оптимізація технологічних процесів спиртового виробництва [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. контрол. роботи для студ. спец.7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробства"напр.0917 "Харчова технологія та інженерія" для студ. заоч. та заоч. скороч. форм навч. та розрах.-графіч. роботи ден. ф. н / В. О. Маринченко, А. М. Куц, В. Л. Прибильський. — К. : НУХТ, 2003. — 22 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Маринченко, Віктор Опанасович
  Технологічна практика [Текст] : метод. вказівки до проходження практики на спиртових заводах IV курсу спец. 6.091700 "Технологія брод. виробництв і виноробства" спеціаліз. 6.091700.02 напряму 0917 "Харч. технологія та інженерія" ден. форми навч. / В. О. Маринченко, А. М. Куц, П. Л. Шиян. — К. : НУХТ, 2005. — 30 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Технологія спирту, лікеро-горілчаних напоїв та дріжджів у задачах і прикладах [Текст] : навч. посіб. / В. О. Маринченко, А. М. Куц, П. Л. Шиян та ін. ; за ред. В. О. Маринченка; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2015. — 354 с. — ISBN 978-966-612-167-0.
• Интенсификация спиртового производства [Текст] / В. А. Маринченко, П. С. Цыганков, В. Н. Швец, С. Р. Тодосийчук. — К. : Техніка, 1983. — 128 с.
• Технологія спирту [Текст] : Підруч. / В. О. Маринченко, В. А. Домарецький, П. Л. Шиян та ін. ; Під ред. В.О. Маринченка; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К.-Вінниця : НУХТ; Поділля-2000, 2003. — 496 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8213-01-7.
• Маринченко, В. О.
  Вплив технологічних прийомів на ефективність застосування відходів спиртового виробництва [Текст] / В. О. Маринченко, М. В. Карпутіна, В. М. Ісаєнко // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 11-12.
• Маринченко, В. О.
  Особливості зброджування мелясного сусла, одержаного з використанням електроактивування води у спиртовому виробництві [Текст] / В. О. Маринченко, О. С. Субботка // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2003. — № 14. — С. 73-74.
• Марценюк, А. С.
  Интенсификация массообмена в газовой фазе на перфорированных регулярных пластинчатых насадках [Текст] / А. С. Марценюк, В. Н. Стабников // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 79-83. — Библиогр. : с. 82-83.
• Мельник, Л.
  Адсорбційне очищення спиртових розчинів палигорськітом [Текст] / Л. Мельник, В. Манк // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 4(296). — С. 20-21.
• Мельникова, Т. А.
  Кротоновый альдегид и окисляемость спирта [Текст] / Т. А. Мельникова, А. Ю. Радостев // Ликероводочное производство и виноделие. — 2013. — № 5-6(159). — С. 26-28.
• Мельничук, О. І.
  Державне регулювання спиртової галузі України [Текст] / О. І. Мельничук // Економіка харчової промисловості. — 2012. — № 2. — С. 46-49. — Бібліогр.: с. 49.
• Метюшев, Б. Д.
  Исследование тройных смесей этанол - вода - изоамиловый спирт [Текст] / Б. Д. Метюшев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1955. — Вып. 15 : Сборник посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 80-85. — Библиогр. в конце ст.
• Метюшев, Б. Д.
  Фазовое равновесие между жидкостью и паром в тройной системе спиртового производства этанол - вода - изоамиловый спирт [Текст] / Б. Д. Метюшев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1958. — Вып. 19. — С. 75-83. — Библиогр. в конце ст.
• Энергосберегающие брагоректификационные установки [Текст] / А. С. Мищенко, Е. А. Михненко, Г. А. Кизюн и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 3. — С. 10-11.
• Моисеенко, В. С.
  Универсальная схема водно-тепловой обработки зернового сырья [Текст] / В. С. Моисеенко, А. Б. Дячкина // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 4. — С. 21-22.
• Моисеенко, М. В.
  Влияние минерального состава сырья и технологической воды на процесс переработки зерна в спиртовой отрасли [Текст] / М. В. Моисеенко, Л. Н. Крикунова, Г. П. Карпиленко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 3. — С.16-18.
• Мудрак, Татьяна Емельяновна
  Подбор термотолерантных рас дрожжей и разработка технологии сбраживания ими сусла спиртового производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Т. Е. Мудрак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 219 с.
• Мусолин, К. И.
  Номографические расчеты спиртового производства [Текст] : Номограммы по технологии и технохимич. контролю спиртового пр-ва / К. И. Мусолин. — М. : Пищепромиздат, 1959. — 133 с.
• Мусолин, К. И.
  Усовершенствование химконтроля на сахарных заводах и другие научные работы [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / К. И. Мусолин ; КТИПП. — К., 1965. — 56с.
• М'якшило, О. М.
  Проблеми оперативного планування для підприємств спиртової галузі [Текст] / О. М. М'якшило, О. В. Харкянен // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 81-82.
• Немирович, П. М.
  Исследование влияния структуры потока жидкости на эффективность работы клапанных тарелок в условиях спиртового производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / П. М. Немирович ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1975. — 26 с.
• Немирович, Петр Михайлович
  Исследование влияния структуры потока жидкости на эффективность работы клапанных тарелок в условиях спиртового производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / П. М. Немирович ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1975. — 219 с.
• Никитин, Геннадій Олексійович
  Исследование процесса метанового брожения на отходах спиртового производства [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 365 / Г. А. Никитин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1969. — 554 с.
• Никитин, Г. А.
  Исследование процесса метанового брожения на отходах спиртового производства [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 365 / Г. А. Никитин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1970. — 44 с.
• Устройство для идентификации примесей в системах спиртового производства [Текст] / С. Ю. Никитина, Н. А. Порохова, А. И. Боев, О. Б. Рудаков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 4. — С.32-33.
• Ничик, В. Ф.
  Резервы повышения эффективности производства и пути их использования в спиртовой промышленности (на материалах спиртовой промышленности УССР) [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / В. Ф. Ничик ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1978. — 26 с.
• Новиков, В. Б.
  Барда в законе [Текст] / В. Б. Новиков, С. В. Зверев // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 1-2. — С.40-44.
• Новиков, В. Б.
  Барда в законе [Текст] / В. Б. Новиков, С. В. Зверев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 2. — С.31-34.
• Овчинников, Г. П.
  Биттеры на Северном Причерноморье Украины [Текст] / Г. П. Овчинников, А. И. Григоришен, В. В. Власов // Виноделие и виноградарство. — 2008. — № 3. — С. 26-27.
• Олійничук, С. Т.
  Спиртове виробництво та енергетична безпека України [Текст] / С. Т. Олійничук, Н. С. Коткова // Економiка АПК. — 2014. — № 4 (234). — С. 60-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Олійничук, С.
  Комплексне використання сировини [Текст] / С. Олійничук, О. Сухомлин, В. Сосницький // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 1(317). — С. 4-7.
• Орлова, В.
  Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков [Текст] / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 1 (133). — С. 28-29.
• Орлова, Валентина
  Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков [Текст] : [обзор российских патентов] / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 6 (138). — С. 28. — Продолжение, нач. см. №№ 1 - 5, 2011.
• Орлова, Валентина
  Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков [Текст] / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 2 (146). — С. 12-13.
• Орлова, Валентина
  Новейшие разработки в области производства алкогольных напитков [Текст] : обзор российских патентов (серия публикаций) / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 4 (136). — С. 24-25. — Продолжение. Начало см. в № 1-3, 2011. Продолжение след.
• Орлова, Валентина
  Новые разработки для индустрии алкогольных напитков. Обзор российских патентов (серия публикаций) [Текст] / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 7 (151). — С. 21-22.
• Орлова, Валентина
  Новые разработки для индустрии алкогольных напитков. Обзор российских патентов (серия публикаций) [Текст] / В. Орлова // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 9-10 (154). — С. 31.
• Орлова, Л. А.
  Изучение условий применения культур микроорганизмов-продуцентов амилаз в производстве спирта [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.10 / Л. А. Орлова ; Л.А.Орлова; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1976. — 31 с.
• Паншин, П. А.
  О способах солодоращения, применяемых на спиртовых заводах [Текст] / П. А. Паншин, В. И. Альтман. — М. : ВНИТО сахарной и спиртовой пром-сти, 1938. — 18 с.
• Пелешко, Александр
  Что было до самогонного аппарата? [Текст] / А. Пелешко // Напитки. Технологии и инновации. — 2017. — № 1 (66). — С. 58-59.
• Первозванский, В. В.
  Новые виды для спиртовой промышленности [Текст] / В. В. Первозванский, Б. Н. Гундырев. — М. : Снабтехиздат, 1934. — 78 с.
• Перетятько, М. В.
  Аналіз загальновиробничих витрат на ДП "Бершадський спиртовий завод" [Текст] / М. В. Перетятько, З. І. Гецко // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2011. — С. 36-37.
• Подкаминер, Г. М.
  Автоматизация процесса непрерывной водно-тепловой обработки сырья в спиртовом производстве [Текст] : Система комплексного авторегулирования и оптимизации для АНРА-1 / Г. М. Подкаминер. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1965. — 31 с.
• Полищук, А. Г.
  Исследование отбора сивушных масел при производстве спирта из патоки [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / А. Г. Полищук ; А.Г.Полищук; Воронежский технологический институт (Воронеж). — Воронеж, 1963. — 25 с.
• Перспективы использования автоматизированного рабочего места (АРМа) в спиртовом производстве [Текст] / В. А. Поляков, О. С. Журба, Л. Н. Крикунова, В. Я. Черных // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2003. — № 1. — С. 12-14.
• Пономарева, М. С.
  Комплексная технология переработки топинамбура в спиртовой отрасли. Ч.II Получение пектина методом ферментативного гидролиза [Текст] / М. С. Пономарева, Л. Н. Крикунова, М. В. Гернет // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 2. — С.8-10.
• Попова, В.
  За класичною технологією виготовляють високоякісні напої трудівники ТОВ "Щедрий Хутір" [Текст] / В. Попова, Л. Косенко // Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 4(284). — С. 13-14.
• Породько, П.
  Ефективне використання відходу спиртового виробництва [Текст] / П. Породько, О. Осипенко, В. Таран. — С. 26.
• Преснякова, О. П.
  Комплексные информационно-управляющие системы (ИУС) для спиртовых и ликероводочных заводов [Текст] / О. П. Преснякова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2004. — № 4. — С. 38.

1    2    3    4    5    6   7    8    9