658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок
Підтеми:
Документи:
- Турчиняк, М. К.
Інноваційні шляхи утилізації полімерної упаковки [Текст] / М. К. Турчиняк, Н. С. Палько, О. Я. Давидович // Упаковка. — 2014. — № 1 (98). — С. 63-67. — бібліогр. в кінці ст.
- Состав и экологические свойства теплостойкого наполнителя Премикс [Текст] / В. И. Уберман, А. Е. Васюков, Л. А. Полосухина и др. // Экология и промышленность. — 2013. — № 2 (35). — С. 77-83. — Библиогр. в конце ст.
- Удовиченко, Е. Т.
Комплексные автоматизированные системы управления качеством [Текст] : Методы и средства проектирования / Е. Т. Удовиченко, Ю. И. Койфман, Ю. А. Банин. — М. : Изд-во стандартов, 1989. — 191 с. — ISBN 5-7050-0013-8.
- Методи контролю якості харчових продуктів. Лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. І. Усатюк, О. М. Вашека, О. О. Петруша та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 211 с. — каф. експертизи харчових продуктів. — ISBN 978-966-612-255-4.
- Фомичева, С. К.
Основы управления качеством [Текст] : Учеб. пособие / С. К. Фомичева, А. А. Старостина, Н. И. Скрябина. — К. : МАУП, 2000. — 196 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-608-014-1.
- Фролова, Т. Т.
Получение белковых гидролизатов с использованием щелочной протеазы BACILLUS SUBTILIS [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.10 / Т. Т. Фролова ; Т.Т.Фролова; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.); ВНИИ технологии кровезаменителей и гормональных препаратов (Москва). — М., 1988. — 24с.
- Харрингтон, Дж.
Управление качеством в американских корпорациях [Текст] : Пер. с англ. / Дж. Харрингтон. — М. : Экономика, 1990. — 272 с. — ISBN 5-282-00672-3.
- Харченко, Євген Іванович
Контроль якості та безпечності продуктів зберігання та переробки зерна [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" заоч. та ден. форм навч. / Є. І. Харченко, І. В. Ноздрюхіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 101 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
- Хуршудян, С. А.
Качество сырья и потребительские свойства пищевого продукта [Текст] / С. А. Хуршудян, А. В. Орещенко // Пищевая промышленность. — 2013. — № 6. — С. 40-41. — Библиогр. в конце ст.
- Циглик, І. І.
Контролінг. Сутність і основи формування та функціонування на підприемствах України [Текст] / І. І. Циглик, І. О. Мозіль, Н. В. Кірдякіна // Економiка. Фiнанси. Право. — 2004. — № 4. — С. 13-19.
- Методи контролю якості харчової продукції [Текст] : навч. посіб. / О. І. Черевко, Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, Л. Р. Димитрієвич ; за ред. Л. М. Крайнюк. — Суми : Унів. кн., 2012. — 512 с. — ISBN 966-7885-71-1.
- Чулюков, О. Г.
Технологический контроль качества молочной продукции методом ближней инфракрасной спектроскопии [Текст] / О. Г. Чулюков, А. М. Кузьмичева, В. Г. Блиадзе // Пищевая промышленность. — 2004. — № 5. — С. 76-77.
- Чурсіна, Л.
Визначення геометричних параметрів лляних волокон із застосуванням цифрових технологій опрацювання інформації [Текст] / Л. Чурсіна, Т. Кузьміна, Г. Тіхосова // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2010. — № 3 (64). — С. 61-67.
- Шаповал, Микола Іванович
Менеджмент якості [Текст] : Підруч. / М. І. Шаповал. — К. : Знання, 2006. — 471 с. — ISBN 966-346-172-1ё.
- Шаповал, Микола Іванович
Менеджмент якості [Текст] : підручник / М. І. Шаповал. — 3-тє вид., випр. і доп. — К. : Знання, 2007. — 471 с. — ISBN 966-620-224-7.
- Шаповал, Микола Іванович
Менеджмент якості [Текст] : Підруч. / М. І. Шаповал. — К. : Знання; КОО, 2003. — 475 с. — (Вища освіта ХХІ ст.). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-620-181-Х.
- Оценка повреждаемости зон сварного соединения малоуглеродистой стали в условиях циклического нагружения [Текст] / В. П. Швец, В. А. Дегтярев, Н. Р. Музыка, А. Н. Масло // Проблемы прочности. — 2013. — № 2 (422). — С. 106-113. — Библиогр. в конце ст.
- Шевченко, І. І.
Менеджмент якості та безпечності харчових продуктів для HoReCa [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт.-наук. ступеня "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм га рекреація" міждисц. освітньо-наукової програми "Промислові та крафтові технології для HoReCa в туризмі" ден. форми здобуття освіти / І. І. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 117 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Шилов, Г. Ю.
Микробиологическое нормирование новых видов пищевых продуктов [Текст] / Г. Ю. Шилов // Пищевая промышленность. — 2012. — № 12. — С. 26-29. — Библиогр.: с. 29.
- Шульга, Оксана Сергіївна
Інспектування технологічних процесів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. С. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 95 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Щербань, Н. Г.
Биохимические и клинико-экспериментальное обоснование методических подходов к разработке профилактических мероприятий по охране здоровья населения от влияния опасных отходов [Текст] / Н. Г. Щербань // Экология и промышленность. — 2012. — № 3 (32). — С. 125-128. — Библиогр. в конце ст.
- Юрчак, В. Г.
Проблеми формування якості хлібобулочних і макаронних виробів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. Г. Юрчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 54 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Юхно, М. І.
Магнітна сепарація сипких продуктів в лініях фасування [Текст] / М. І. Юхно, В. Б. Костін, О. І. Ковальов // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. — 2013. — С. 91-93. — Бібліогр. в кінці ст.
1
2
3
4
5
6
7
|
