• Класифікатори
• хлі...

хлібопекарські підприємства, хлебопекарные предприятия, хлібокомбінати, хлебокомбинаты

Документи:

• "Золотой колос"- новое поколение российского хлебопечения [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 5. — С. 26-27.
• Бизнес план хлебопекарни. Оптимальные варианты [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 7-8 (80-81). — С. 38-40.
• Внеочередной ІХ съезд Российского Союза пекарей [Текст] : [ съезд, 29 июня 2011, г. Москва] // Хлебопродукты. — 2011. — № 8. — С. 4-5.
• Инструкция по планово-предупредительному ремонту технологического оборудования хлебопекарных предприятиq [Текст] / Под общ. ред. С.Н.Ларина. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 69 с.
• Качество - гарантия успеха [Текст] : [выездн. семинар, 23-30 июня, в Швеции и Норвегии] // Хлебопродукты. — 2013. — № 8. — С. 18-21.
• Контролируемый процесс брожения при пониженной температуре - Cool rising [Текст] // Хлебопродукты. — 2013. — № 4. — С. 48-49.
• Линия нового поколения от группы ''Фацер'' [Текст] // Хлебопродукты. — 2012. — № 3. — С. 24-25.
• Методическое руководство внедрением хозрасчета на кондитерских и хлебопекарных предприятиях МПП УССР с расчетами экономической эффективности от внедрения [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Ч. II : Хлебопекарная промышленность / КТИПП; рук. темы В. Рыбачук. — К., 1975. — 9 с. : табл.
• Методичні рекомендації до проведення ігрового заняття за підсумками технологічної практики на хлібопекарських підприємствах [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. спец. 7.05170103 "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" денної форми навч. / уклад. : В. М. Ковбаса, В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, В. В. Малиновський, В. М. Махинько, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 13 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Механизация погрузочно-разгрузочных работ в мучных складах и экспедициях предприятий хлебопекарной промышленности [Текст]. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1964. — 52 с.
• Новая жизнь старейшего хледокомбината столицы [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 4 (79). — С. 14-15.
• Новинки компанії "Аміга" для кондитерьких та хлібобулочних підприємств [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 4 (254). — С. 18-20.
• Опыт работы Московских хлебопекарных предприятий [Текст]. — М. : Госинти, 1962. — 48 с.
• Опыт хлебопекарных предприятий по освоению вновь вводимых мощностей [Текст] : Обзор. Вып. 6 / Под ред. В.В. Кочергина. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 31 с.
• Опыт эксплуатации тестомесильного и тесторазделочного оборудования на хлебопекарных предприятиях средней и малой мощности в СССР и за рубежом [Текст] : Обзор. Вып. 7 / Под ред. Г.А. Михайлова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 48 с.
• Основной вопрос хлебопеков: как получить возможности для развития предприятия или регулировании цен на хлеб? [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 8 (83). — С. 16-17.
• Проектування підприємств борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів з основами САПР [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Махинько, О. О. Кохан ; Нац. ун-т харч.технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 74 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Проектування підприємств галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. М. Бондаренко, В. М. Махинько, Т. А. Сильчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 37 с. — каф. Технології хлібопекарських ті кондитерських виробів ; рекомендовано кафедрою.
• Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в апреле 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №5(131). — С.18-20.
• Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в июне 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №7(133). — С.6-9.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в июле 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №7(97). — С.18-21.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в сентябре 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №10(100). — С.7-11.
• Разумное планирование на хлебопекарных предприятиях [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 11. — С. 28-29.
• Робоча програма виробничої та переддипломної практики на хлібопекарських та кондитерських підприємствах для студентів спеціальності 7.090221 напряму 6.0902 денної форми навчання [Текст] / уклад. : В. І. Теличкун, О. В. Ковальов ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 24 с. — каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• С теплом в каждый дом [Текст] // Хлебопродукты. — 2012. — № 8. — С. 28-30.
• Совершенствование организации производства на предприятиях хлебопекарной промышленности [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 19 с.
• Совершенствование организации производства труда и управления и внедрения типовых проектов рабочих мест на хлебопекарных предприятиях [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 39 с.
• Средство для йодирования хлеба и пищевых продуктов "ВІОйод-2" [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — С. 42-43.
• Технологическое оборудование хлебопекарных, макаронных и кондитерских предприятий [Текст] : Рабочая программа / Под ред. М.А. Берковича. — М., 1980. — 132 с.
• Укрпродмашбуд вибір на користь вітчизняного [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2016. — № 2. — С. 18.
• Хлеб с теплом- в каждый дом! [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 10. — С. 26-27.
• Экономика, организация и планирование предприятий хлебопродуктов [Текст] : Учеб. / Под ред. Д.Н. Гавриченкова. — М. : Колос, 1969. — 528 с.
• Агаркова, Н.
  Майже 400 видів хлібобулочної продукції випікають у ВАТ "Київхліб" [Текст] / Н. Агаркова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2008. — № 6 (43). — С.4.
• Акинфиева, Акинфиева Ирина
  Знаком не только украинцам [Текст] / И. Акинфиева // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 1 (87). — С. 12-13.
• Акинфиева, И.
  Лицо изделия [Текст] : [интервью с Валентиной Андрощук, нач. отдела стандартизации материалов ДП "УкрНИУЦ] / И. Акинфиева // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — с. 44-45.
• Акинфиева, И.
  Народный хлеб [Текст] : [интервью с директором хлебокомбината №12 Екатериной Коваленко] / И. Акинфиева // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 8 (83). — С. 14-15.
• Акинфиева, Ирина
  Хлеб на зерне [Текст] / И. Акинфиева // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 10 (85). — С. 12-14.
• Антрощенко, В. А.
  Выбор методов синтеза и алгоритмов решения задачи оптимальных структур распределенных баз данных на предприятиях хлебопекарной промышленности [Текст] / В. А. Антрощенко, Д. В. Тишковский // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 4 (310). — С.107-110.
• Бевз, В. І.
  Побудова функціональних моделей складних систем за допомогою методології структурного аналізу і проектування (SADT) [Текст] / В. І. Бевз, Л. Г. Загоровська // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 199-203.
• Безгінова, Л. І.
  Сучасний стан управління капіталом на підприємствах хлібопекарської промисловості [Текст] / Л. І. Безгінова, Р. М. Бугріменко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 309-315. — Бібліогр.: с. 315.
• Бессараб, А. И.
  Анализ хозяйственной деятельности предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] / А. И. Бессараб, В. В. Сопко. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 183 с.
• Бірюкова, Г. В.
  Збутова та маркетингова політика, як фактори підвищення ефективності господарської діяльноті хлібопекарських підприємств [Текст] / Г. В. Бірюкова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2006. — Т. 2, Вип. 29. — С.335-336.
• Богатырева, Т. Г.
  Малые хлебопекарные предприятия - широкий ассортимент и свежая продукция [Текст] / Т. Г. Богатырева // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 3-4 (102-103). — С. 6-8.
• Божко, В. П.
  Анализ реорганизации предприятия как способа повышения его финансовой эффективности [Текст] / В. П. Божко, И. А. Кащеева // Економiка. Фiнанси. Право. — 2011. — № 4. — С. 14-16. — Библиогр.: с. 16.
• Болгова, Н.
  Здоровье населения в ваших руках [Текст] / Н. Болгова // Хлебопродукты. — 2008. — № 10. — С. 2-3.
• Бондар, О.
  Поки що доступна ціна на хліб формується за рахунок... злиденності хлібопекарських підприємств [Текст] / О. Бондар // Зерно i хлiб. — 2014. — № 1 (73). — С. 40-41. — Бібліогр. : с 41.
• Бондаренко, Є.
  Сучасне зберігання і перевезення хліба [Текст] / Є. Бондаренко // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 1 (251). — С. 33.
• Бондарь, Максим
  Инжиниринг хлебоприемных предприятий [Текст] : [интервью с дир. инжинированной компании "Максейф" М. Бондарем, дир. проектной организации "АктивПроект" В. Поперечным, дир компании "Алекс" Д. Хилько] / М. Бондарь, В. Поперечный, Д. Хилько ; беседовал Илья Лебедь // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 8(158). — С. 55-58.
• Борисова, І.
  Високі стандарти соціальної пекарні [Текст] : [інтерв'ю з виконавчим директором громад. організації №Народна допомога-Львів" Юрієм Лорптинським] / І. Борисова // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 8 (83). — с. 21.
• Васильченко, А.
  Внедрение энергосберегающей техники и технологий [Текст] / А. Васильченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 12 (61). — С.3-5.

1   2    3    4    5