обладнання безалкогольного виробництва, оборудование безалкогольного производства
Документи:
- Brau Beviale 2012 [Текст] : отрасль пенится оптимизмом : [выст., 13-15 нояб. 2012 г., г. Нюрнберг] // Пиво и напитки. — 2012. — № 6. — С. 60-63.
- Машины, оборудование, приборы и средства автоматизации для перерабатывающих отраслей АПК [Текст] : Каталог. Т.2 : Технологическое оборудование для предприятий пищевой промышленности. Ч.4 : Пивобезалкогольная, винодельческая промышленность / АгроНИИТЭИИТО. — М. : АгроНИИТЭИИТО, 1990. — 260 с.
- Номенклатурный справочник [Текст] : Оборудование для пиво-безалкогольной промышленности, серийно выпускаемое в 1970 г. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1971. — 31 с.
- Опыт применения современного оборудования при производстве безалкогольной продукции [Текст] // Пищевая промышленность. — 2010. — № 11. — С.38-39.
- Технологическое оборудование для пиво-безалкогольной промышленности [Текст] : Отраслевой каталог. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. — 216с. — (Оборудование для пищевой, мясомолочной и рыбной промышленности).
- Абарышев, В. М.
Новое оборудование пиво-безалкогольной промышленности, выпускаемое в СССР и за рубежом [Текст] : Обзор. информ. Вып. 6 / В. М. Абарышев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1980. — 31 с. — (Пивоваренная и безалкогольная пром-ть).
- Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : Учеб. / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. — М. : ИРПО, 2000. — 416 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-8222-0118-0.
- Ершов, А. К.
Типизированные агрегаты для розлива пива и безалкогольных напитков производительностью 1000-1500 бутылок в час [Текст] : обзор / А. К. Ершов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1965. — 32 с.
- Ершов, А. К.
Типизированные разливочно- укопорочные машины для пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / А. К. Ершов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1964. — 32 с.
- Ильина, Е. В.
Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта иликероводочных изделий [Текст] : Учеб. пособие / Е. В. Ильина. — М. : ДеЛи принт, 2006. — 128 с. — ISBN 5-94343-105-5.
- Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : Учеб. пособие / К. А. Калунянц, Р. А. Колчева, Л. А. Херсонова, А. И. Садова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 272 с.
- Кретов, Иван Тихонович
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [Текст] : Учеб. / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов. — Воронеж : Воронеж. гос. ун-т, 1997. — 624 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-7455-0811-4.
- Кристалл, З. Б.
Жидкостные сепараторы в пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / З. Б. Кристалл. — М. : ЦИНТИпищепром, 1965. — 30 с.
- Пауль, Гюнтер
Смешивать можно все. Какие требования будут предъявляться к смесительным системам будущего? [Текст] / Г. Пауль // Пиво и напитки. — 2005. — № 2. — С. 28-29.
- Попов, В. И.
Оборудование предприятий пивоваренной и безалкогольной промышлености [Текст] : Учеб. / В. И. Попов. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 280 с.
- Рудольф, В. В.
Планово-предупредительный ремонт технологического оборудования заводов безалкогольных напитков [Текст] / В. В. Рудольф. — М. : Пишевая промышленность, 1966. — 141 с.
- Рудольф, В. В.
Технология и оборудование производства безалкогольных напитков [Текст] : Учеб. пособие / В. В. Рудольф. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 207 с.
- Рудольф, В. В.
Оборудование заводов фруктовых вод [Текст] / В. В. Рудольф, М. Т. Денщиков. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 269 с.
- Трунов, В. А.
Линии упаковывания газированных пивобезалкогольных напитков [Текст] / В. А. Трунов // Пиво и напитки. — 2004. — № 1. — С. 42-46.
|
