прополіс, прополис, бджолиний клей, пчелиный клей, Propolis, Bee glue
Документи:
- Большой лечебник древних знахарей [Текст] : миллион народных способов лечения / сост. : Л. Н. Кузьмина. — Х. : Клуб Семейного Досуга, 2016. — 320 с. — ISBN 978-617-12-1429-3.
- Прополис: ценный продукт пчеловодства [Текст] / Апимондия постоянная комиссия по технологии пчеловодства и пчеловодному оборудованию. — 4-е изд., переработ. и доп. — Бухарест : Апимондия, 1981. — 248 с.
- Altun, B.
Determination of the bioactive properties, mineral and phenolic composition of different solvent-based propolis extracts and their evaluation according to existing regulations [Текст] = Визначення біоактивних властивостей, мінерального та фенольного складу різних екстрактів прополісу на основі розчинників та їх оцінка згідно з існуючими нормативними документами / B. Altun, M. Hendek-Ertop // Ukrainian food journal. — 2024. — vol. 13, issue 3. — Р. 520-541.
- Бай, А.
Аква-прополис для пищевых продуктов [Текст] / А. Бай // Пищевая промышленность. — 2004. — № 5. — С. 28.
- Бобкова, Інна Аркадіївна
Фармакогнозія [Текст] : підручник / І. А. Бобкова, Л. В. Варлахова. — 3-тє вид., перероб. і доп. — Київ : Медицина, 2018. — 504 с. — ISBN 978-617-505-618-9.
- Бондарчук Л. І., Соломаха Т. Д., Ілляш А. М., Соломаха В. А., Горовий В. Г..
Атлас медоносних рослин України [Текст] / Бондарчук Л. І., Соломаха Т. Д., Ілляш А. М., Соломаха В. А., Горовий В. Г. — 2-ге вид., доп. — Київ : Урожай, 2009. — 272 с. — ISBN 966-05-0034-3.
- Браславский, В. Б.
Стандартизация сырья и препаратов тополя и прополиса [Текст] / В. Б. Браславский, В. А. Куркин // Фармация. — 2009. — № 4. — С. 53-56.
- Использование прополиса в пищевых эмульсиях, полученных с применением ультразвука [Текст] / Е. В. Грузинов, Э. С. Никитина, А. Ю. Ступин, О. Ю. Чубатова // Пищевая промышленность. — 2010. — № 2. — С.54-56.
- Двикалюк, Р. М.
Випробування пристрою для збору прополісу в умовах пасічних господарств різних регіонів України [Текст] / Р. М. Двикалюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 2. — С. 85-100.
- Розробка технології борошняних десертних виробів імуностимулювальної дії з використанням апіпродуктів [Текст] / А. К. Д'яконова, С. І. Вікуль, А. Д. Салавеліс, М. П. Коновал // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 1, Вип. 44. — С. 103-107. — Бібліогр. в кінці ст.
- Крупицын, В. В.
Потребительские предпочтения и оценка уровня качества йогуртов, обогащенных натуральными ингредиентами на основе продуктов пчеловодства [Текст] / В. В. Крупицын, Ю. А. Шилов, Е. И. Рыжков // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2016. — № 1 (36). — С. 93-97. — Библиогр. в конце ст.
- Нові функціональні оздоровчі сиркові продукти з використанням БАД із продуктів бджільництва [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. Ю. Ківшик, С. М. Лосєва // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.97.
- Новые биологически активные апидобавки [Текст] : Монография / Р. Ю. Павлюк, А. И. Черевко, В. В. Яницкий и др. ; Харьк. гос. ун-т питания и торг., Гос. департамент прод. Минагропром Украины, Полав. фил. ин-та пчеловодства. — Х.-К. : [б. и.], 2003. — 134 с. — ISBN 966-7885-50-X.
- Поліщук, Віктор Миколайович
Гігієна та особливості транспортування продукції тваринництва [Текст] : навч. посібник / В. М. Поліщук, Т. О. Білько ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 628 с. — ISBN 978-611-01-1100-3.
- Прибытова, О. С.
Прополис как фактор, обеспечивающий продление сроков хранения колбас [Текст] / О. С. Прибытова, И. В. Прибытов, Е. И. Першина // Техника и технология пищевых производств. — 2014. — № 2 (33). — С. 66-69. — Библиогр. : с. 69.
- Прохода, Ірина Олексіївна
Товарознавча характеристика апідодобавок із трутневич личинок і прополісу та їх застосування в продуктах харчування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук. : 05.18.15 "Товарознавство харчових продуктів" / І. О. Прохода ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2003. — 18 с.
- Савинок, О. М.
Дослідження консервуючої дії пророліса на м'ясні системи [Текст] / О. М. Савинок // Харчова наука і технологія. — 2009. — № 2 (7). — С.36-38.
- Савінок, О. М.
Використання продуктів бджільництва для збільшення термінів зберігання натуральних м'ясних напівфабрикатів [Текст] / О. М. Савінок, І. В. Авелічева // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 2 (8). — С.539-546.
- Симонов, Г.
Дар пчелы - бесценный дар [Текст] / Г. Симонов // Питание и общество. — 2011. — № 7. — С. 33-34.
- Вивчення антибактеріальних і фунгіцидних властивостей апідодобавок з прополісу [Текст] / В. В. Яницький, Р. Ю. Павлюк, А. І. Українець, І. О. Черкасова А. І. Прохода // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 92-94. — Бібліогр. в кінці ст.
|
