• Класифікатори
• дріжджі, дрожжи, yeasts

дріжджі кормові, дрожжи кормовые

Документи:

• Технологія спирту [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Куц, Т. О. Мудрак, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 167 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Универсальная малогабаритная установка ДУ-250 для производства жидких кормовых дрожжей в условиях совхозов и колхозов [Текст] / Под. ред. М.Е.Бекера; Ин-т микробиол. АН Латвийской ССР; Констр.-технол. бюро упр. пром-сти прод. товар. латв. совнархоза. — Рига : АН Латвийской ССР, 1964. — 44 с.
• Использование гриба р.Trichoderma в процессе переработки послеспиртовой барды [Текст] / Ф. К. Алимова, Е. В. Скворцов, Т. А. Мельникова та ін. // Биотехнология. — 2009. — № 4. — С.78-81.
• Алтон, Л. В.
  Отходы картофелекрахмального производства-сырье для микробиологической промышленности [Текст] / Л. В. Алтон, М. К. Тюрк // Сахарная промышленность. — 1977. — № 1. — С. 57-59. — Библиогр. в конце ст.
• Андреев, Анатолий Алексеевич
  Производство кормовых дрожжей [Текст] / А. А. Андреев, Л. И. Брызгалов. — М. : Лесн. пром-сть, 1965. — 280 с.
• Беденко, А.
  Живые дрожжи в комбикормах для коров [Текст] / А. Беденко // Комбикорма. — 2011. — № 3. — с. 79.
• Беренштейн, О. П.
  Виробництво кормових дріжджів [Текст] / О. П. Беренштейн, Т. П. Васько, В. Р. Фірисюк. — К. : Держ. вид-во техн. л-ри УРСР, 1964. — 121 с.
• Бондар, І. В.
  Промислова мікробіологія. Харчова і агробіотехнологія [Текст] : Навч. посіб. / І. В. Бондар, В. М. Гуляєв. — Днепродзержинский : ДДТУ, 2004. — 280 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8551-05-2.
• Бремер, Г. Ф.
  Производство витаминизированных кормовых дрожжей в аэробных условиях при использовании сред, содержащих органические кислоты и углеводы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Г. Ф. Бремер ; Латв. с-х акад. — Рига, 1963. — 32 с.
• Бутова, С. Н.
  Глютамин и янтарный полуальдегид в обмене пекарских и кормовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук / С. Н. Бутова ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1967. — 26с.
• Васько, Т. П.
  Исследование и разработка технологии кормовых дрожжей из свеклосахарной патоки и продуктов ее переработки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Т. П. Васько ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1964. — 19 с.
• Векслер, Б. А.
  Перспективы производства и применения фибулина [Текст] / Б. А. Векслер, А. С. Саркисов // Сахарная промышленность. — 1967. — № 5. — С. 63-65. — Библиогр. в конце ст.
• Гельфанд, Е. Д.
  Эффективность использования послеспиртовой барды при производстве кормовых дрожжей [Текст] / Е. Д. Гельфанд // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 2. — С.19.
• Герасимов, С. И.
  Кормовые дрожжи из отходов сепарационных цехов сахарных заводов [Текст] / С. И. Герасимов // Сахарная промышленность. — 1961. — № 2. — С. 5.
• Григорьев, В. Г.
  Технология производства кормовых дрожжей на коричневом соке зеленых растений [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 / В. Г. Григорьев ; Центральный научно-исследовательский и проектно-технологический институт механизации и электрификации животноводства Южной зоны СССР. — К., 1986. — 26 с.
• Гуляев, С. П.
  О лимитирующих факторах роста белковых кормовых дрожжей [Текст] : Обзор / С. П. Гуляев ; ЦИНТИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1969. — 63 с.
• Гуреева, М. П.
  Получение дрожжелитических ферментных препаратов из streptomyces rutgersensis №88 и их применение для гидролиза кормовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.07 / М. П. Гуреева ; Всесоюзный научно-исследовательский институт прикладной энзимологии Главмикробиопрома. — Минск, 1983. — 23 с.
• Гусарова, Л. А.
  О характере действия фурфурола на метаболизм кормовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.096 / Л. А. Гусарова ; Всесоюзный научно-исследовательский институт сельскохозяйственной микробиологии (Киев). — Л., 1970. — 11 с.
• Денис, Алексей Дмитриевич
  Исследование процесса производства кормовых дрожжей на нетрадиционном сырье [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.11 / А. Д. Денис ; АН УССР ; ин-т микробиол. и вирусол. — К., 1983. — 24 с.
• Евницкая, Г. С.
  Интенсификация производства кормовых дрожжей улучшающим отбором штаммов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.11 / Г. С. Евницкая ; Укр. науч.-исслед. ин-т спирт. и ликеро-водоч. пром-сти (Киев). — К., 1984. — 22 с.
• Егоров, А. А.
  Безотходное производство спирта [Текст] / А. А. Егоров // Пищевая промышленность. — 1989. — № 12. — С. 3-5.
• Єгоров, Б. В.
  Біотехнологічні засоби збагачення концентрованих кормів мікробіологічним білком [Текст] / Б. В. Єгоров, О. М. Кананихіна, Т. М. Давиденко // Зернові продукти і комбікорми. — 2008. — № 2. — С.27-30.
• Забродский, А. Г.
  Получение кормовых дрожжей из меласной барды [Текст] / А. Г. Забродский. — К. : Техніка, 1977. — 120 с.
• Забродский, А. Г.
  Производство кормовых дрожжей из меласной барды [Текст] / А. Г. Забродский. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 172 с.
• Забродский, А. Г.
  Производство кормовых дрожжей на мелассно-спиртовых заводах [Текст] / А. Г. Забродский. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 367 с.
• Забродский, А. Г.
  Технология и контроль производства кормовых дрожжей на мелассной барде [Текст] / А. Г. Забродский. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 272 с.
• Зазирная, М. В.
  Исследование процесса осветления кормовой патоки в дрожжевом производстве [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. В. Зазирная ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1951. — 13 с.
• Калиничев, Олег Константинович
  Сушка кормовых дрожжей в распылительных сушилках [Текст] / О. К. Калиничев. — М. : Лесн. пром-сть, 1975. — 112 с.
• Карева, И. И.
  Биосинтез триптофана у кормовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук / И. И. Карева ; МТИПП (Москва). — М., 1967. — 25 с.
• Каримян, Р. С.
  Биологические особенности некоторых кормовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук / Р. С. Каримян ; Сектор микробиологии АН Армянской ССР. — Ереван, 1957. — 29 с.
• Колпакчи, Александр Петрович
  Вторичные материальные ресурсы пивоварения [Текст] / А. П. Колпакчи, Н. В. Голикова, О. В. Андреева. — М. : Агропромиздат, 1986. — 160 с.
• Экспресс-метод определния массовой доли белка и влаги в кормовых дрожжах с применением ближней инфракрасной спектроскопии [Текст] / Г. Т. Корчагина, И. М. Абрамова, Т. И. Лозанская, О. Г. Чулюков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 6. — С. 54-55.
• Левина, З. В.
  Использование карбоновых кислот отходов производства капролактами для получення кормовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 349 / З. В. Левина ; Одесск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — О., 1971. — 38 с.
• Лихтенберг, Л. А.
  Производство сухих кормовых дрожжей из зерновой барды [Текст] / Л. А. Лихтенберг, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова // Пиво и напитки. — 2000. — № 5. — С.74-75.
• Луканин, А. С.
  Комплексная переработка плодово-ягодного сырья [Текст] / А. С. Луканин, В. Н. Ежов // Пищевая промышленность. — 1992. — № 1. — С. 31.
• Марина, Л. Н.
  Экономическая оценка различных способов использования отходов картофелекрахмального производства [Текст] / Л. Н. Марина // Сахарная промышленность. — 1967. — № 2. — С. 47-50.
• Медведева, Е. И.
  Исследование белковых веществ красных водорослей и кормовых дрожжей [Текст] : Автореф. дис... канд. биолог. наук: 03093 / Е. И. Медведева ; Одесск.технол. ин-т. — М., 1970. — 37с.
• Мухачев, С. Г.
  Расчет материального баланса цеха кормовых дрожжей, перерабатывающего послеспиртовую барду [Текст] / С. Г. Мухачев, Р. Т. Валеева // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 1. — С.8-9.
• Николаев, А. Н.
  Выращивание кормовых дрожжей в пленочном трубчатом реакторе [Текст] / А. Н. Николаев, Н. А. Войнов // Биотехнология. — 2009. — № 5. — С.74-79.
• Олянська, С. П.
  Про можливість одержання білково-вітамінних концентратів на цукровому заводі [Текст] / С. П. Олянська, М. П. Купик, Т. П. Слюсаренко // Цукор України. — 2004. — № 6 (39). — С. 28-30. — Бібліогр. в кінці ст.
• Павловская, Н. Е.
  Кормовые биологически активные добавки для промышленного животноводства [Текст] / Н. Е. Павловская, Н. Н. Полехина // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 3. — С. 30-32. — Библиогр. в конце ст.
• Пархомчук, М. А.
  Исследование и усовершенствование процесса выращивания кормовых дрожжей на мелассной барде [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / М. А. Пархомчук ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-ти (К.). — К., 1967. — 27 с.
• Петросян, Л. Г.
  Утилизация отходов химической и пищевой промышленности новыми штаммами кормовых дрожжей [Текст] : Автореф. дис... канд. биол. наук: 03.00.07 / Л. Г. Петросян ; Л.Г.Петросян; Академия наук Армянской ССР (Ереван). Институт микробиологии. — Минск, 1982. — 26 с.
• Поляков, В. А.
  Перспективные биотехнологические процессы для спиртовой промышленности [Текст] / В. А. Поляков, Л. В. Римарева, Г. Б. Ксандопуло // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2002. — № 1. — С.6-8.
• Римарева, Л.
  Дрожжи кормовые из зерновой барды [Текст] / Л. Римарева, Т. Лозанская, Н. Худякова // Комбикорма. — 2008. — № 3. — С. 69-70.
• Римарева, Л.
  Дрожжи кормовые на основе зерновой барды [Текст] / Л. Римарева, Т. Лозанская, Н. Худякова // Комбикорма. — 2013. — № 7. — С. 41-42.
• Переработка послеспиртовой зерновой барды и каротинсодержащие кормовые дрожжи [Текст] / Л. В. Римарева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 2. — С.15.
• Переработка послеспиртовой зерновой барды в каротинсодержащие дрожжи [Текст] / Л. В. Рымарева, Т. И. Лозанская, Н. М. Худякова и др. // Пищевая промышленность. — 2007. — № 7. — С.33.
• Уралец, Т. И.
  Исследование глютаминсинтетазы кормовых дрожжей Candida tropicalis [Текст] : Автореф. дис... канд. биол. наук: 03.00.04 / Т. И. Уралец ; Т.И.Уралец; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти (М.). — М., 1977. — 26с.
• Чечина, О. Н.
  Перспективы утилизации пивной дробины [Текст] / О. Н. Чечина, А. В. Зюзина, А. В. Зимичев // Пищевая промышленность. — 2010. — № 7. — С.17-19.

1   2